武汉,有江有湖,水韵氤氲,却从不是一个文绉绉的城市。这里有音糙理不糙的武汉话,有脾气火爆的江城姑娘,有从清晨6点就四处飘香的过早味道 ,还有凌晨深夜武汉汉子烹炒的宵夜江湖。热烈中透着浓浓烟火气的武汉,市井生活24小时上演。 和我们一起吧,穿梭于武汉的街巷里弄,从过早吃到夜宵,从现代艺术逛到历史遗迹,瞧瞧这座串联起12座跨江大桥的江城,是多么肆意又讲究。 ······🍜🍜🍜🍜🍜······ 天天红油赵师傅热干面:就是这个味儿! 不管你有没有吃早饭的习惯,只要你来武汉玩,建议你一定要吃早饭,不然就不算真正来过武汉。因为知道“过早”的含义是认识武汉的第一步。这里热气腾腾的生活,酸甜苦辣的滋味都是过早给的。 有人说武汉的早点花样多到可以吃一个月不重样,我没数过,但早上7点到9点的黄金2小时,确实有超过500万人为过早吃什么而纠结。把过早当成一件隆重的事情对待,是武汉人开启新一天的生活方式。 在武汉的第一顿过早,当然要吃热干面。“天天红油赵师傅”如今已成为外地游客到武汉必须打卡的早餐店。它有两大杀手锏——绝对地道的热干面和仅此一家的油饼包烧卖。任意时段来到门前都人头攒动,动不动就排队两小时。井然有序的两条队伍,一个用来取号,一个用来取早点 。 食客们用最快的速度将刚出锅的热干面均匀拌开,芝麻酱香气四散,汤汁和着酱包裹着碱水面,夹一筷子嗦进嘴里——嗯!就是这个味儿!炸得金黄酥脆的油饼,划开一道,塞进4块重油烧卖,就变成独一份儿的油饼包烧卖。 🚗:粮道街139号(近古刹巷) ······🍳🍳🍳🍳🍳······ 周记热干面豆皮大王:开启高光时刻 和热干面一样,豆皮也是武汉的特色小吃。豆皮的制作看起来简单,其中的门道可不少。从食材选取,到黄豆浆、米浆、鸡蛋混合的比例,卤汁的配方,再到火候都决定了这锅豆皮的口感与质量。 汉阳这家新派豆皮算是将传统味道和创意口味结合得最完美的一家。牛肉、腰花、鳝鱼、虾仁、肉丝......馅料任君挑选,一碗定制超豪华豆皮加上一碗土鸡蛋做的蛋酒,无疑开启了一天的高光时刻。 🚗:麒麟路与桃花街交叉口东行50米路北 ······🚪🚪🚪🚪🚪······ 江汉关:武汉曾经的辉煌 汉口旧租界区,位于武汉市江岸区中山大道至沿江大道之间,是汉口英、俄、法、德、日租界的统称。20世纪初的武汉是当时唯一能与上海媲美的超级大都市。 如今的汉口旧租界仍然遗存有大量风格各异的历史建筑,建筑风格从古典到文艺复兴,从殖民地风格到中西结合,从新艺术风格到装饰主义乃至现代主义,堪称“街头的建筑博物馆”。所以到武汉,一定要去看看这里的老建筑。 江汉关位于汉口江汉路和沿江大道交汇处,是汉口租界的核心建筑。大楼占地1499平方米,总高度46.3米,是武汉当时最高建筑。大楼正面与侧面有科林斯式柱廓,柱头由忍冬草的图案组成。 江汉关大楼是一座典型的20世纪初的英国城市建筑,并融合了古希腊、罗马、意大利文艺复兴时期以及法国的古典建筑风格。在2015年时,大楼被重新翻修,现在变成江汉关博物馆。江汉关和上海海关大楼一样,演奏的是与伦敦威斯敏斯特宫同样的旋律《威斯敏斯特》序曲。 🚗:江汉区沿江大道与江汉路交汇处 ······🛋🛋🛋🛋🛋······ 大智门火车站:老汉口的文化中心 大智门火车站是我国第一条长距离准轨铁路——卢汉铁路南端终点站的主体建筑。它诞生时曾是亚洲首屈一指最现代化和最壮观的火车站。 火车站门前的车站路一带曾经遍布宾馆、旅社、茶楼、戏院、理发馆等,是老汉口的文化和娱乐中心。可以到附近的汉口最老的高级戏院大舞台(如今改名为人民剧院)听场汉剧,也可以到武汉现存最老的里份三德里去找老居民们聊聊天。 汉口还有很多被称作“里份”的当年的住宅小区,其形制源自上海的里弄。和上海、天津有些不同的是,汉口充满烟火气的里份里还住着很多祖辈居此的老居民, 和他们“咵咵天”,是一种难得的经历。 🚗:江岸区京汉大道1232号 ······📕📕📕📕📕······ 万林艺术博物馆:独特的艺术空间 武汉是一个庞杂包罗的市井江湖,也许是太过接地气,这座城市总给人留下“艺术文创荒漠”的印象。近些年,武汉涌现出一批颇具特色的艺术空间。 万林艺术博物馆位于武汉大学校内,斜面切割而成的金属板构成了博物馆造型奇异的外立面,整座艺术博物馆看上去形似一个天外飞来的巨大陨石。设计灵感来自一块石头。捐资建造这座艺术博物馆的武大校友陈东升,曾在读书时在珞珈山选过一块石头,用石雕刻字勉励自己“。飞来石”的造型也带有这块石头的影子。 展厅内的“无柱空间”以简约纯净的白色为主,三楼咖啡厅外是开阔的观景平台,能远远望见武大老图书馆的青色屋顶。从万林艺术博物馆走出来,就是武大著名的樱花大道。中西合璧的建筑,依山傍湖的灵气,构成了“中国最美大学”独特的校园风景。 🚗:武昌区八一路299号武汉大学 ······🌉🌉🌉🌉🌉······ 长江大桥:最负盛名的桥梁 有人说,武汉是一座适合横屏观看的城市。奔流不息的长江穿城而过,串联起12座飞架南北的跨江大桥,也塑造了武汉人的脾性。武汉是“江城”也是“桥都”。去江边,就是了解这座城市的绝佳方式。 武汉最负盛名的桥梁,当属武汉长江大桥。这是中国第一座长江大桥,1957年建成通车。大桥上层通汽车,下层走火车,桥下是往来江面的万吨巨轮,江边是穿着泳衣戏水的人们。 武昌桥头堡下的汉阳门花园,是市民喝茶聊天的休闲之地。平凡市井生活与大桥的威严、历史的苍茫交织在一起,就是武汉气质的缩写。 在桥头堡可乘电梯直达桥面。登桥极目远望,整座城市的风貌肌理尽收眼底。天气晴好时,还可以看见与大桥平行的其他几座跨江大桥。 🚗:临江大道与民主路交汇点 ······🚢🚢🚢🚢🚢······ 知音号:轮船就是舞台 《知音号》是一部漂移在长江上的多维体验剧。停靠在汉口江滩的知音号每夜起航,漂移在江上的轮船就是舞台,游走在剧中的观众亦是演员。 戴礼帽的绅士、穿旗袍的淑女,船上每个角落都有故事发生,每一扇客房舱门背后,都藏着一条不同的故事线。你可以在三层船舱内自由穿梭,邀陌生人去舞池中央跳一曲上世纪的复古节奏,或是登上顶层甲板欣赏长江两岸的夜景,尽情享受这场打破常规的剧。 当这一段漂移江面、穿越历史的旅途结束,已经是两个小时之后。游轮返回码头,关于这座城市百年前的故事与记忆,在脑海中拼凑成形。 🚗:武汉市江岸区沿江大道附近 ······🌊🌊🌊🌊🌊······ 青山江滩:最有活力的江滩 全长5.5公里的青山江滩是武汉最年轻、视野最开阔的江滩。似堤非堤、海绵江滩等先进规划设计理念,为它赢得了2017年的C40“城市的未来”奖,也让武汉成为当年唯一获奖的中国城市。 江与岸融合一体,沿绿坡漫步仿佛置身原始绿野,小型钢结构景观则是年轻人流连的拍照打卡地。青山江滩位于长江南岸、武汉的东北面,夕阳西下时可以欣赏到武汉最美日落。二七长江大桥和天兴洲长江大桥在左右手两侧跨江屹立,江对岸的晚霞会染红半边天。 🚗:武汉市青山区临江大道811号 ······☕️☕️☕️☕️☕️······ 泰兴里:最文艺的里弄 一条短短的小巷藏在汉口胜利街里,稍不留神就会走过。这里被认为是武汉最文艺的里弄。 这条巷中间是狭长的道路,两边建着两层砖木结构西式房屋,共有17栋。房前有小院墙,粉刷外墙,红瓦屋顶,地板下有低空层,半拱圆窗,闹中取静,与一墙之隔的闹市区形成鲜明对比。 今天的泰兴里遍布着文艺范儿十足的咖啡馆,变身文青街拍打卡地。 🚗:汉口江岸区胜利街与洞庭街之间 ······🥘🥘🥘🥘🥘······ 小民大排档:吃一顿酣畅的宵夜 “到武汉吃东西,一定不能往高楼里去,要专挑小巷子钻。”这是每个武汉人对外地人发自肺腑的建议。放眼全国,唯有武汉的宵夜最热衷开在九曲十八弯的巷子尽头。 每家老板将自己视为武林高手,笃信自家菜香不怕巷子深,他们气定神闲地对着火球颠锅爆炒,挥汗如雨。张灯结彩的路灯下各家煎炸烹炒一条龙,依靠香气吸引气势汹汹的武汉人穿街过巷。 在脏乱差的大排档里人们掀开小龙虾的头盖骨猛嘬,望着一串油滋滋的烤肉动情,任由食材如同一幅画卷摊开在油花火苗滋拉乱跳的灶台旁,吃他个酣畅,热气腾腾的良夜才算正式拉开。 小民大排档是武汉宵夜江湖中不可撼动的鼻祖排档。旧铁锅炒出来的每道菜,不仅深刻贴慰着武汉人的口味,也能窥见武汉人吃宵夜的架势。开业14年的小民大排档是资深食客埋在心里不愿与人分享的美食秘地。一份烧到一嘬就骨肉分离的凤爪更是属于武汉人心照不宣的宝藏美味,一经入嘴,盘旋在舌尖之上的咸香,足以让人念念不忘。 女老板颠锅的手势越发行云流水,食材在锅中上下翻飞,虎虎生威。依靠口口相传的口碑,小民大排档走上《风味人间》,成为武汉大排档的代名词。 🚗:武昌区白沙洲特1号(武泰闸万隆广场对面) 你眼中的武汉是什么样子的? |
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