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大家好，随着天气越来越冷，女生身体温度会比夏天时温度降低，这时我们就可以选择多吃一些补气，还能补血的食物，一般来说大家都知道的是红糖水，除了红塘外，红枣就是首选，众所周知红枣对身体有很大好处，补血补气格外管用，不仅生吃有一定作用，放在粥里或泡水都行，今天为大家介绍的是一款以糯米为原材料，搭配红枣和其他养生食材，一起做出的糯米饭，爱吃甜食的一定吃过。 北方的小伙伴也许不会陌生，有的饭店还会把红枣糯米饭当做招牌，因为这也是一道带有地方特色的美食，蒙古新疆招待客人的时候就会上这一道美食，搭配上新疆的大枣，枣味浓郁格外好吃，里面还会有葡萄干和核桃仁，都是对身体非常有益的食材，不仅女性多吃对身体好，男性同样也可以多吃，核桃仁也有健脑的功效，平时用脑频繁的朋友可以多加一些核桃仁，特别是正在读书的学生，适当补充核桃仁对身体有很大好处。 红枣糯米饭的制作过程并不繁琐，首先在碗中倒入糯米，用清水浸泡一晚上，第二天可以用手捏一下，查看糯米的情况，发现糯米已经吸入了足够的水分，就将糯米清洗干净，沥干水分，浸泡是为了让糯米变的软一些，口感更加好。 在碗中加入一大勺红糖，红糖也有补血的效果，再加入一大勺葡萄干，用勺子将碗里的食材搅拌均匀，充分搅拌后放置一边备用，再准备一把红枣，将红枣用清水清洗干净，用刀将红枣切成薄片，把红枣核剔出。 准备一个稍微大一点的碗，用刷子粘上油，在碗内测刷上薄薄一层，这是为了防止做好的糯米饭黏在碗上，将切好的枣片均匀的铺在碗底，再将糯米饭放在碗里，最后用勺子将米饭铺平。 然后放入蒸锅中，盖上盖子大火蒸四十分钟左右，时间到了后就可以取出糯米饭，去的时候先用一个盘在扣在碗上，再将碗倒置，因为碗上刷了一层油，所以米饭也不会散。倒出来的糯米饭形状就像一座小山，看着非常有食欲，这样一碗香喷喷又补血的红枣糯米饭就做好了，女生如果气虚或贫血都可以试一下。 在制作的过程中注意有几点，第一选择红枣时注意品质要好，如果有坏的红枣会影响口味，第二，糯米一定要提前浸泡一夜，因为糯米比较硬，不提前浸泡糯米容易发硬，影响口味，第三，糯米饭中可以加入葡萄干或者核桃仁一类食物，这样不仅口感更好，对身体也更有好处，只要注意这几点，在家就可以做出好吃又营养，对身体有益，味道还特别棒的红枣糯米饭了，爱护身体和喜欢吃甜品的朋友不要错过，学会了不仅可以做给自己吃，更是可以做给家人朋友吃，学会了动手试一下吧。 |
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