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在中国古代，以农业为生的广大农民来说，一年中最怕的就是遭遇自然灾害，再加上受当时科技水平所限，人们大多数都吃不饱饭，在老辈人看来，即使是面临饥饿难耐之时，有些食物也是不能直接食用的，经过人们在长期生活中的经验总结，流传下来了这句农村俗语老话：“山上不捡肉，水中不捡鱼”是什么意思？有道理吗？ “山上不捡肉”，过去在农村大山里，经常会看到很多野生动物出没，在当时人们生活资料严重匮乏的情况下，很多人也就以打猎为生，维持一家人的生活。当进山看到山间丢弃的动物尸体时，可能也就是猎人刚刚捕获暂时存放此地。 在老辈人看来，野外遗弃动物尸体，有时候也并非自然死亡，有的动物可能是得病而亡，或者是被人下毒而亡，总之，在山上发现的动物肉体是不要轻易带回家食用的。不明不白的肉，让家人们食用之后，必将会对身体造成损害的，因此，过去老辈人都不赞成捡食山上动物肉体的。这也是正所谓的山上不捡肉的缘由。  “水中不捡鱼”，我国古代人们很早就学会了捕鱼为生，也就产生了古代中国社会最早的渔民这一群体。如今，我们平时吃得鱼大多数都是人工鱼塘养殖的。因此，平时要是去人家鱼塘直接捞鱼吃，显然是不道德的，还有就是在河里漂浮的死鱼，动物身上一般都会有寄生虫的，何况是水里生长的鱼呢？老辈认为吃了水里不明死因的鱼以后，肯定会对人的身体造成严重后果，不建议人们食用。  这句农村俗语：“山上不捡肉，水中不捡鱼”，已经过去了数千年，在今天看来依然对我们的生活起着指导作用，古人告诫我们即使是面临饥饿难耐之时，有些食物也是不能直接食用的，所谓“山上不捡肉，水中不捡鱼”也正因此。 |
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