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天气越来越冷，你还在每天坚持做早餐吗？ 还是和小编一样，为了在温暖的被窝多逗留一会儿，已经和营养早餐说拜拜了呢。 不过，为了赶时间把早餐糊弄过去，你可能会付出沉重的代价。因为，早餐是直接影响身体健康状态的超超超重要的一餐。对于早餐来说，别说不吃，就是吃不对、吃得不好，也会让身体健康亮红灯，引发一系列疾病。
这些健康警报,可能跟'早餐'有关
· 胆囊罢工 人在清晨空腹时，胆囊内胆汁经过一夜储存，胆汁中胆固醇饱和度较高。不吃早餐，会拉长空腹时间，让胆汁储存时间更久，进而导致胆汁中胆固醇超饱和，引起胆固醇沉积。经年累月，就会逐渐形成胆结石。 · 衰老加速、皮肤差、气色差 早餐的意义，绝不只是补充能量和体力。肝脏代谢一整晚，如果不能及时补充营养元素，人体就只能动用储存的糖原与蛋白质。身体长期缺少新营养供给，久而久之皮肤干燥、缺乏水分，面部与身体衰老速度也会加快，皮肤暗沉蜡黄，无缘红润好气色。 · 肠胃“造反” 有些小伙伴习惯吃早午餐，每天到中午才进食，但胃如果长时间处于饥饿状态，会导致胃酸分泌过多，很容易引发胃炎、胃溃疡等一些列胃病。胃不好就无法吸收运化食物，就无法给五脏供给营养，从而进入恶性循环。 · 低血糖/不良情绪烦躁不安 不吃早餐意味着禁食近12小时，会导致血糖水平大幅下降，低血糖又会引起阻止低血糖水平的激素释放。低血糖会引发一系列症状，如颤抖，头晕，虚弱，头痛，刺痛和心率加快。 血糖下降还会进一步使情绪恶化，导致烦躁不安。大脑中产生的神经递质血清素和多巴胺具有调节情绪的作用，食物摄入与大脑神经递质平衡有关。不吃早餐会给身体带来压力，压力会影响多巴胺和血清素水平。吃早餐会让你一上午保持快乐的感觉。
早餐做好这3点，才算吃对吃好
宜早不宜晚 早餐理想时间，是早7：00～9：00。这个时段属于辰时，胃经当令，胃肠消化吸收强。此时吃早餐，营养可以更好地被吸收，进而输送到各部位，既滋养脏腑，也利于养脾胃。 分清体质，吃对应的食物 食物顺应四季生长，本身也含有天地相对应的能量。不同的人根据自身体质选择相对应能量的食物可以滋养身体，补阳气。长时间食用不对体质的食物，会让我们的五脏六腑的功能发生紊乱，进而百病生。 寒性体质的人应该吃温热食物，热性体质的人应多吃寒凉食物。 包含这3样
一份营养健康的早餐，应该包含3个部分： - 提供能量、碳水化合物丰富的粮谷物食物（燕麦片、糙米等）；
- 提供膳食纤维与丰富维生素的蔬菜水果类；
- 提供蛋白质、钙以及多种营养素的肉禽蛋类、豆制品。
以上食物，早餐包含三类算是健康，只包含一到两类的话，就不够营养健康。
教你吃，早餐又快又营养
为了让你更健康、更营养地开启每天最最最重要的第一餐，小编特地整理了1份理想早餐食谱。
食谱：杂粮+水果+干果+鸡蛋
杂粮：热性体质的人可以选大麦，赤小豆，黑米，黄米，薏苡仁，小米，玉米，红薯；
寒性体质的人可以选燕麦片，淮山药，糯米，糙米，玉米，少吃白面包或加工过度的香软甜面包。 水果：新鲜水果即可。热性体质的人可以选桑葚，无花果；寒性体质的人可以选无花果，大枣。 干果：热性体质的人可以选黑芝麻，寒性体质的人可以选栗子，松子仁，花生, 葵花籽。 鸡蛋：白煮蛋或煎鸡蛋，都是不错的选择。
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