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【一】 空中初记 2月12日下午5时从乌鲁木齐飞三亚，从离海最远的西北向有海有春天的地方出发。凌空之后临窗俯瞰，大地银装素裹，天山连绵，群峰叠伏，白色大地上那蜿蜒曲折如线的是四通八达的公路！看似缩略的微小的阡陌交错的图案，是人间烟火的分布！直视云霄云路，空中的远方是没有边际的无垠。俯视的踏实是大地多彩的变幻，渐行渐远，向西渐褪残阳，向南渐近温暖芬芬！夜色是星际的浩瀚，远远近近的若隐若现。夜航是与星辰的会晤，是思绪在暗夜里的畅扬。当眨眼的星星在夜空中逐渐明亮，忽远忽近形成夜的眼睛，下弦月悄悄在天际升起，奥，这已是南国的天空南国的大海，海面上游走的是夜航的明灯？那最亮的一点可是指引航向的灯塔？天与地浑然一体交汇成璀璨，寒冷已留在遥远的北方！南国的夜风带着海的味道扑面而来！三亚，我们来了。 【二】处处都是开花的树 走出机场。躯干高大，身姿挺拔的椰子树就在眼前，两两三三的静立，触摸它的躯干，抬头望见叶下躲藏的椰子，感知它生命的旺盛，奥，椰树，这是一份真实的存在！夜色下行走，一路到处满树花开，枝繁叶茂、恍若梦境。 站在十九楼的天台，刹那一道风景唯美了视觉，对面的楼顶，是一个空中的花园，根植楼顶，三角梅开的找不到枝干，阔叶的植物遍布楼顶，花红叶绿下的层层楼窗，透出柔和的灯光。环视，周围目所能及的楼顶，都有花草在摇曳，初到三亚的夜满心惊喜和甜美，伴着海浪声入睡，梦里是海的的味道，是花儿的纷繁。 从兰海假日公寓出来通向海边的路，每天都有新发现，每天都有新惊喜，三角梅以树的身姿出现，却是柔软的树，缠绵的枝，主干与各种绿色植物交织着，枝杈上不同的红色妖艳着，夹竹桃开花了，海棠在隔天也悄悄的笑了，那毛柔柔的是合欢，还有，还有，知名的，不知名的花在星星点点的出现，这条不长的路与彩色的篱笆墙相伴着通向主道，通向海。 到三亚，到处都是开花的树，难忘木棉花开，无论是躯干高大还是幼小，每一棵都是虬枝四展，每一段干枯的枝上都有数朵盛开的木棉花，无须绿叶相衬，行走中满目远近的郁郁葱笼中，跃然一片红，疏密有致，夺目的必定是怒放的木棉花。站在槟榔谷那棵百年木棉树下，仰头是一树壮观，低头有凋谢零落的花朵，落地依旧保持绽放的神采，木棉花开，娇艳而不媚俗，花开富贵，花落壮烈。那一树安静、花瓣清晰的花呀，那文字无力的紫色，分布在每一个不经意的角落，无声胜有声，她就是紫荆花，这香港的市花可谓久违的熟识，却是相对时的陌生，那不招摇却又几分的矜持招人无限爱怜！火焰树名如其形，与木棉略有相似，却是在绿叶烘托下的怒放，热烈而奔放，行走中总会抢眼的出现，这是火焰树盛开的季节，它的火热告知着这亚热带区炎热的到来吗？合欢花开了，扶桑花开了，知名的不知名的花开了，在三亚，见到到处都是开花的树，这是不同于北方的开花的树，北方满树开花的多是果树，在这却是自然自由生长的风景树。 如果棕榈类植物是南国的象征，那么椰树、槟榔树就是南国的卫士。终于领会了椰风挡不住的广告词是何等形象，椰子春夏秋冬都在结果，四季都在成熟，椰子在树上子孙三代同在，成熟的硕大和幼小的青涩簇拥，椰树叶在四季悄悄更替，生命在这是常青树。槟榔树的挺拔是一种俊朗，细长的主干高耸，槟榔就躲在顶端，簇簇相拥，黎族少年像一阵风在只有竹竿粗的槟榔树干上下窜动，想起那首歌，“高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝……”看了海南各样的树木，开花的树或是壮观的，或是优雅，观景的宽叶的，圆润的，每一棵每一枝每一花每一叶都是一种风采！叹息，这里满目遍布的树木，在北方都是室内观景的盆栽，她们在北方是何等委屈的生存，西北相对南方有它的苍凉，更有它的阔达，南方的植物为适应北方，却只能在有限的土壤拘谨的空间生存，即是花开后枝条的舒展，也被修剪成世人审美的需求。南方的树木呀因为它的特色之美成了北方的风景，却没有了它扎根土地的自由生长，变为温室呵护的风景。 【三】海与海景房 面朝大海，春暖还开，二月在三亚最真实的感受，即情即景。面朝大海，只等你来，海景房最招摇和诱惑的广告。 三亚湾兰海假日公寓，十九楼天台眺望，一条马路相隔的大海，夜晚渔火通明，海浪声声，似乎有海的味道。每一个夜晚和清晨，海边行走，与海浪嬉戏，看潮起潮落，一个海浪带走手中的爱物，未待叹息，一个浪花又将它送到脚下，刚在沙滩留下一个脚印，瞬间浪花已将她抹平。依稀似"外婆的澎湖湾"在此刻变得格外清晰：晚风轻拂，白浪逐沙滩，没有椰林缀夕阳，只是一片海蓝蓝，阳光、沙滩、海浪、仙人掌，还有对海的爱恋，踩着薄暮走向余晖，一个脚印欣喜一片，尽享海的波涛，海的抚慰，实现童年对海的向往。那一个清晨，遇见步履蹒跚却牵手面向大海的老夫妇，那是执子之手，海枯石烂的无声写照。同行的公婆恰巧也有一张面向大海金婚的纪念，让温馨和感动变成永远。 初到海南，欣然住处是海景房。游览三亚，终是哑然神圣的海景房在三亚的铺天盖地。也揭开三亚的楼盘个性化的谜底，三亚的楼总有一面的天台朝着大海，只要能是某一个视觉能看到海，楼盘会用一个特别的形状出现，于是不管望到海的路有多远只要能看到海的住所，都称海景房，估计每一个到三亚的游客居住的都是海景房，离海的距离到底有多远，大海就在视野的前方。在分界洲岛的民宿，半边楼台悬空海面，楼下海浪声声，举目是大海的起伏，这是否才是心中最真实的海景房呢？ 【四】岛、湾、谷相似的风景不同的诱惑 风景之外还是风景，最真实的风景是自然的风景，各样的树自由生长在适合生存的地方，随意到没有人重视它们的存在，椰子树、槟榔树都是自由自在的生长。最招摇的风景是粉饰的景观，借着天时地利，一个湾冠以一个花的名字-海棠湾亮了游客的眼，一个谷是一个对果实的向往-槟榔谷、一朵花是一个谷天色--玫瑰谷、兰花谷等等。在三眼只有在看不到海的地方才可见最原本生活的痕迹。 曾经以为三亚湾、亚龙湾都是一眼望穿的湾，见了才知原来湾却是南海悠长的海岸线，在这约二百公里的海岸线上，密布着闻名中外的旅游景点，转过几个谷，看过几个岛，感受最宜人的气候，最清新的空气，最和煦的阳光，最湛蓝的海水，最柔和的沙滩，看过海南岛最风情万种的少数民族，终于悟道岛和岛是相似的，谷和谷是类同的，游览之后的感慨去过槟榔谷就不必去呀诺达了，看过分界洲岛、蜈支洲岛可以不看了，所谓的蝴蝶谷、玫瑰谷、兰花谷等等，看过一个就不必每个都去了，以花草命名的，兰花谷的兰花基本都在室内培育，玫瑰谷的玫瑰并不如江南的玫瑰花色。到了大小洞天，所能看到的不过是小洞天，大洞天呢？好远，基本没人去看。天涯海角咫尺之间。在三亚，向东行海面是轻柔的，海滩的沙是细软的，贝壳和小海螺总会给你一份意外的小收获，有小乌龟在码头边晒太阳，一泓清水几只小虾在戏水。向西行，礁石是海的另一面风景，海浪滔天，海的任性和恣意，礁石的神态迥异，东西两处，各自的风采。三亚的风景名胜景区没有广告宣传的那么好更没有想象的的神奇，但是，大自然的鬼斧神工，亚热带植物的多姿多彩，三亚未经粉饰的自然风光，却是一副优美的画卷。 海南岛长久以来城市广东省之鸡肋，在自立门户之后，凭借东风展翅飞扬，以它优美的身姿展现在世人面前！三亚这座海南岛最南端的海滨旅游城市，这个曾经只有五十万人口的地方，转眼涌入二三百万的外来人口，当地人淹没在外乡人中，三亚是东北人的三亚？入耳的人声，天南地北腔，除了游人，东北人似乎占领了这片土地的市场。 【五】三亚饮食记忆 习惯住酒店含早餐，热爱江南行时每一个酒店每一次早餐的精致。到三亚，第一个早餐颠覆了记忆。酒店外的早餐，油条是缩水版的，一张煎饼卷了点土豆丝之类的菜，美其名曰鸡蛋灌饼，十元一个。装豆浆的大桶有点骇人，尝了一口带汤的米粉类味道不错，但再次看到制作过程便再无食欲，一碗粉在滚烫的水中焯一下，大桶中舀一勺汤料浇盖其上，汤料是装在大桶中，混混沌沌，细碎的猪肉末在桶中漂浮。素包子真的好素，吃斋的感觉。肉包子是有点甜味的。在三亚湾附近转了有限的几家早餐店，正如当地人所言，酒店前的早餐算是不错的了。终于找了家沙县小吃，平日最不屑的小吃，那一日的馄钝、米线，包子等是三亚最可口的一次早餐。 海鲜市场吃海鲜是最长见识的。三亚的海鲜市场是海南人自己统治的领地。卖鲜货的市场和加工制作的市场是一条龙的服务，长相有特色的海南男女，说着当地既非粤语又非闽南语的“土著语 ”，吆喝着生意。各类海鲜在没出正月游客的旺季，以高出平日三到四倍的价格登场，虽是如此海鲜大市场依旧是人流涌动，购买鲜货，选家店制作，明码标价的烹饪，咋一看很合理的价位，细算，惊讶这生意人的精明，所有的海鲜制作是按只算加工费的，想想，一只蛤蜊、一只虾加工费是1-3元不等，吃客都是按盘吃的啊。龙虾、螃蟹自然 另按个收取高额的加工费，最终，加工费是购买海鲜总价的70%左右。品尝新鲜的海味对于在西北只吃冻货的自然是不同一般的美味。但看过在此海鲜的制作过程，更多一份咋舌。在三亚的海鲜加工市场，如同西北的夜市，吃的过程也可以看到加工的过程。品味中观察了海鲜制作的过程，真真可谓余味深长。活鱼、活蟹、活虾各类一堆，摊主抡刀斩头去尾，螃蟹大卸四瓣装盘 ，葱姜蒜调料一把撒在盘上，上屉 蒸煮，用过的砧板蟹下鱼上，剔麟开膛破肚，一瓢清水冲洗，待锅内油热一铲调料爆味，一瓢水鱼入锅 。没有红案白案之分，刚沾过腥味的砧板象征冲洗，时蔬登场简单梳理刀落成段，放入漏盘，水管下急速冲洗几下，此时鱼出锅、蟹出笼，锅内瓢水冲涮，再次油入锅，菜入锅，拨动锅铲，瞬间蔬菜装盘上桌，目睹摊主的干脆利落，却再无品味的兴致。海鲜大市场，南来北往的客，举目望去 熙熙攘攘，人声鼎沸、吃的津津有味，真实的味道，原始的制作，大开眼界。关于饮食的清洁，是一水为净，还是眼不见为净，无语。 几日之行，思念西北早餐的花样和丰盛，正餐拌面、抓饭的可口和扎实。遇分界洲岛光鲜的招牌，新疆豪华拌面王，经不住的诱惑，忘不掉的后悔。所谓的新疆豪华拌面，端上桌是一盘机制面，上盖几根红绿辣椒丝、一撮白菜丝、几个洋葱片、几根胡箩卜丝外加孜然做调料，粉墨登场的新疆拌面呀，店主怎敢冠以新疆豪华拌面王的？ 文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹，海南的四大名吃，传说中的美食总是让人向往，品尝不过平平，处处可见的文昌鸡，已失去它原有盛名的意义吧（关于文昌鸡的记载： 文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌市得名。据传，文昌鸡最早出自该市潭牛镇天赐村。此村盛长榕树，树籽富含营养，家鸡啄食，体质极佳。个体不大，重约1.5斤，毛色鲜艳、翅短脚矮、身圆股平、皮薄滑爽、肉质肥美。海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。特点：摆盘美观，色泽淡黄光亮、皮脆肉嫩味鲜，醮佐料而吃，入口喷香、爽滑异常。）。吃东山羊如同吃猪肉的感觉，带皮的山羊肉没有吃出传说的皮白肉厚、，肉肥汤浓、腻而不厌，只吃出惊讶和见识，更多赞叹。 【六 】影楼定格的风采 优美的风景下，总可以遇见游人的拍摄，年轻的，中年的，老年的，婚纱、古装、洋装、沙滩服，椰林婆娑是画，海边浪沙是景，每一个镜头都都是一份南国的记忆。三亚有大小几百家影楼，为了商机，个个练就一身专业的本领，据说，每一家影楼都是技艺精湛的，这才可以适应这淘金的拥挤。只是随意选了碧海蓝天这家影楼，从选服装到负责化妆到摄影的女孩、男孩，各个都有独到的本领和审美观。面对琳琅满目的各类服饰，有点眼花缭乱，自己选了几套却倍感不搭，负责选服装的小姑娘从众多服饰中拿了几套，上身果真不一样的效果，面容是妆出来的，却也有一番重回青春的惊喜。南国是影摄的天堂，一片椰树是椰梦长廊、海边的礁石、海滩的简单，等等，每一片随意的风景， 在摄影社手下定格为风情万种的唯美。 【七】去三亚是风景的诱惑？ 三亚是大自然的宠儿，三亚也是骤富的新贵 。多彩的风景让初来三亚的游人眼花缭乱，都想饱览每一处风景，却都是来去匆忙间，再回首，海之外，绿之外，花之外，还有多少难忘的记忆？绿色海洋中弥漫着商业气息，正月到三亚，似乎没有感觉到节日的气息，热闹是游客的热闹和当地人的炫彩，风景是游人的风景是当地经济发展的支柱，繁华是充满金钱气息的繁华，华丽是为这座城市更加吸引世人的眼球而打造的。北方古建筑的雄伟，江南楼台精巧的震撼，行走中不期而遇的古巷，就可以窥见一段历史的游览惊喜在这里没有遇见。似乎这是一个现代的一个没有文化气息的名胜之地，似乎缺少了点文化底蕴，好像三亚不是一个可寻得文化，寻得人文的地方，因此这便成了一点小小的失憾。 查阅，对于三亚是这样记载描述的：三亚古称崖州，历史悠久，源远流长，文化多姿多彩。天涯海角、大小洞天、崖州古城、落笔洞三亚古人类遗址等都蕴涵着丰厚的历史文化。早在秦始皇时期设置的南方三郡，崖州就是其中之一的象郡。汉代在现在的三亚市崖城镇设立了珠崖郡治，隋设临振郡，唐代改为振州。宋代成为我国最南端的地级规模的州郡。因其远离帝京、孤悬海外，自古以来三亚一直被称为“天涯海角”。唐代宰相韩瑗、名僧鉴真，宋代名相赵鼎、大臣胡铨和纺织家黄道婆等先后来过崖州，对本地区的经济文化交流和发展作出了重要的贡献。1987年9月26日，国务院批准三亚市升格为地级市，是全国四个不设区的地级市之一。三亚地处海南省的最南端，是我国唯一的热带滨海旅游城市，境内汇集了阳光、海水、沙滩、气候、森林、动物、温泉、岩洞、田园、风情等十大风景资源。2007年北京奥组委宣布三亚成为2008北京奥运会国内火炬传递的第一站。可以看出，历史在这里是一个映衬，是一份记载。风景才是三亚菲名誉世的主旋律。 【八】关于其他 土生土长于西北，游览过这风情的南国，大的风景，小的遇见回味都成美好的记忆： 关于老鼠：一个清晨在楼下的水池旁，看到一只会游泳的老鼠，在池中游来游去，时不时将头露出水面吸纳，看着这只水中健将如此逍遥，很是惊叹。再遇一只硕大过街老鼠，在游人的指点中大摇大摆的行走，一声车鸣，瞬间翻越道旁一尺多高的岩沿，可谓目目瞪口呆。 关于小吃：观看景点卖台湾铁板炒海鲜饭的过程，一老爸在铁板上有条不紊的搅动手中铲子，鸡蛋、白米饭，虾米、不同蔬菜，一样样添加，最后加入调制好的佐料，搅拌装盘，色香味俱全，经不住的诱惑。挡不住的品尝。海鲜市场就餐，总有当地阿婆、小妹操着本土的语言推销自制的糕点，椰制品，米制品，晶莹剔透的，圆润颤抖的，松脆精致的，忘不掉的味道，说不出的品名，体现一种当地传统小吃文化。去兰花谷的途中，在道旁一家小餐馆品尝当地人的手艺，时蔬新鲜、荤菜味美，他乡异地淳朴的味道，吃出难忘的余味悠长。 在三亚身着有椰树图案的短衣短裤，是一种风景，这样的装扮离开海南再穿，感觉却有点不搭调。肩带的袭地长裙，椰树相伴是风情，那种喜欢在离开海南却没了美感。环境造就氛围，这就是旅游购物存在的陷阱和失憾吧。海边那将一张花被单裹在身上也千娇百媚的一定不是南国的女子。高速路上三个女子挤在一辆摩托上与越野车并行、长发飘飘、无所顾忌的却一定是个性的黎族女孩，惊讶这没有收费站的海南高速，还有这样的飙车，堪称奇葩。 在大小洞天景区，亲切的、优美的少数民族歌曲飘来，惊喜中寻声，新疆柯尔克孜族的帅男美女在表演新疆舞蹈，艳丽的服饰，优美的舞姿，无数游人驻步赞叹，小伙儿一个俏皮的笑脸，姑娘长睫毛下闪动的黑葡萄样的眼神，新疆的歌舞成了景区内成了一道格外亮丽的风景线。 第一次见过仙人掌在岩石逢里探出，没有苍凉，浑身的刺没有锋芒，竟然绽放黄色的花朵，记忆中的仙人掌，除了耐旱，就是浑身长刺的。 有一种风景在路上，有一种风景在心里。三亚身临其境是 感官的惊喜，内心的欢欣，回味是梦里的相思，甜美的记忆。 旅途上的故事，请告诉我们； |
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