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借着 6&7 月刊大专题 循环之用 的契机，遇见了不少专注于减持、去塑、回收的个人及组织。他们理性、严谨而有创意，值得在世界环境日这天（就是今天，6 月 5 日）来专门介绍（中国是 2019 年世界环境日主办国）。环保不是苦行或说教，也可以活得丰盛且自省！  零垃圾生活倡导者 丰盛地活，不做苦行僧 ______ 老汤住在北京，她每天的全部垃圾，都可以盘得门清，譬如快递盒子上打印着个人信息的贴纸。她崇尚零垃圾生活，但并不是苦行僧。 那么，避无可避的生活垃圾去哪了？老汤奉行5R 原则：Rot 尝试厨余堆肥、Refuse 拒绝一次性塑料制品、Reduce 减少一次性包装垃圾、Reuse 重复使用已带回家的塑料、Recycle 实现家中垃圾分类。  老汤不使用一次性购物袋，不点外卖，也不喜外食，但热爱烹饪，因此对她来说，每天都存在的垃圾就是果皮残渣、菜叶骨刺等厨余。 她在家里使用可堆肥的垃圾桶，在自己改造的小院厨房中实现了自循环：厨房里放着两个垃圾桶，为了做干湿垃圾的分离，还备有一些堆肥桶。  其实堆肥，都是利用微生物分解厨余。 有一种好氧堆肥法，就是物料必须充分接触空气，使得自然界的好氧微生物参与分解。另一种是厌氧堆肥，就是在缺氧的情况下，利用厌氧的微生物分解有机物。这就需要用到密闭的堆肥桶了。  ▲ 堆肥桶 发酵厨余的气味并不是想象中的污浊，而是带着一股泡菜味。 发酵时可能会产生白色菌丝，这和温度以及厨余的种类相关。  此外，零垃圾，并不是刻板地追求那个 零 字。 对老汤来说，许多生活 垃圾 被消解了，譬如她发起的GoZeroWaste（零活实验室）经常举行二手衣物交换活动。 但她说， 更负责任的做法，是尽可能减持不必要的生活物品。  ▲ 参加环保市集、组织自然系野餐活动，这样也就自然缔结了志同道合的环保社群 在养成零垃圾生活习惯的过程中，老汤一直在探索自己的极限，比如参加 1331 挑战，即用 13 件衣服过完 31 天。 经过那场挑战，她感觉幸福度并没有降低，原来我并不需要通过买买买来提升安全感，我倾向于精挑细选那些可以陪伴我更久、更优质的衣物。 在这个过程中，人会逐渐靠近自己的本质，发现真正热爱的东西。  她还制定了 21 天零垃圾生活养成计划 ，从制作自己的垃圾日记开始，到负责任地购物、断舍离，直至变成一个更加轻盈的自己。 每天只要做一件小事，哪怕是带上杯子去买咖啡，带上盒子去买湿漉漉的豆腐，都能让一个不怎么可亲近的目标变得不那么遥远。  环保建筑师 让 垃圾 变 性感 建筑师黄谦智出生于台湾，是哈佛大学建筑博士、 小智研发 创办人。 他最著名的作品也许是十年前那栋用152 万只回收塑胶瓶打造建筑外立面的 EcoARK（远东环生方舟）。  那曾是 2010 年台北花卉博览会流行馆的一栋临时建筑，原本计划在半年后拆除。 正因为它的 临时性 ，当时黄谦智决定以一种从回收原料中来、拆除后又可以快速拼装、不断再利用的 Polli-Brick（塑料砖块）来建造。  ▲ EcoARK 砖块 是怎样从无到有的？ 首先，汇总废弃饮料瓶，将其清洗、切碎后变成透明塑料片；接着，这些塑料片进入模具重新热加工，变成中空的塑料管，再被吹塑成一个大号的六角形塑料瓶。 这些 砖块 被设计成能够相互卡扣的稳定结构，同时透光、隔热，是一种很好的建筑外墙替代材料。 最终，这栋外立面由 100% 垃圾制造的 临时 建筑，由于它特别的意义而屹立至今将近十年，甚至还经历了几次台风的考验。  ▲ 塑料瓶身与瓶盖可以回收再制为不同的材料 同样精彩的，还有 TRASHPRESSO。 这是一组移动式回收货柜车，由一个小型塑料回收再制生产线和一辆太阳能电池货柜车组成。 这组设备是因为成龙而发明的，由于常年在外拍片，总是免不了在户外产生大量垃圾，成龙希望能有一台机器可以当场把垃圾就地处理掉，并能够快速变成新的材料。 黄谦智和团队将繁琐的回收流程缩减为破碎、清洗、风干、除湿和烘烤五个步骤，同时这台移动式机器上还设有空气和循环水的过滤器，从而将垃圾转化为具有实用价值的建材磁砖。 这些砖块可以用来装饰内外部墙面，也可以作为地板或是隔热材料。 ▲ 由 TRUSHPRESSO 制成的再生塑料砖块，能够实现在地、即时、少量、节能地将塑料瓶转化为材料 TRASHPRESSO 曾到过青海玉树，北京、上海的闹市街头，伦敦萨默塞特府的广场，以及 2018 年的米兰设计周。 这一轻便、小型、可移动的塑料回收处理系统，也提出了一种以当地产生、当地回收、当地再生产的循环可能性。 正如黄谦智所说： 未来的世界应该是垃圾在欧洲回收，然后回收完在欧洲制造，做出欧洲氛围的东西出来——因为你只要做这件事情，你的碳排放量就减少了 40%。 ▲ 黄谦智团队带着 TRUSHPRESSO 来到青海玉树，与成龙及当地环境组织合作，教导学童回收并分类垃圾，并再制为环保材料。 ▲ 黄谦智在 2018 米兰设计周期间将当地搜集的废弃塑料瓶现场改造成壁砖 社会企业 转变归宿，不如转变态度 Precious Plastic 是荷兰设计师 Dave Hakkens 的毕业设计作品。 2013 年，Dave 和朋友们制作了一套塑料加工机器，可将回收塑料再加工成砧板、花盆、饰物等生活用品。然后，他建立了网络社区PreciousPlastic，无偿分享塑料污染相关的解决方案。而且，Dave 从零开始的塑料加工教学视频可谓事无巨细。 ▲ Precious Plastic 在阿姆斯特丹的街头广告 Precious Plastic 的影响力曾到达肯尼亚、首尔等地，也为生活在上海的年轻人带去灵感。 来自西班牙的 Andrea 与法国姑娘 Adele 就在上海的创客空间 新车间 里成立了PreciousPlastic 上海 ，试验制作 Dave 视频教程里的塑料加工机器。 在精通机械、工程学的朋友们的帮助下，9 个月后，四台机器像孩子一样诞生了。 机器上的材料皆源自废旧材料的循环再利用，而用于提供动力的那台自行车则源于最初制作动力引擎时的失败经历。 参观者们非常热情——人人都想骑上单车，见证塑料变身为一件艺术品或生活用品。 被送到此处的空塑料瓶变成塑料粒，又继续变作耳环、速记板、灯罩甚至家具。但工作室目前暂未考虑大规模量产， 因为那可能会让人们觉得反正可以回收，浪费一些塑料没关系。 ▲ 制造新塑料的成本要远低于回收塑料的循环使用。且由于使用的添加剂不同，回收塑料在加工过程中还可能会释放有毒物质。这也是一次性塑料制品泛滥的原因。 相比转变废旧塑料的归宿，Precious Plastic 上海 更希望转变人们对待塑料的态度。 他们曾同法国饮料商合作 减少使用塑料吸管 活动，将回收的吸管制成了 100 个彩色杯垫；在 Airbnb 中国总部，参与者们用自己收集的塑料瓶盖和软塑料制作了 logo 胸针盒钱包；你还可以报名参加每月在工作室里举办的塑料工作坊，体验将塑料变废为宝的魅力…… 而在地球另一端，无偿分享的 Dave Hakkens 已凭借 PreciousPlastic 项目在巴黎 FAMAE 大奖上赢得 30 万欧元的奖金。 他花 6 欧元买了一块上好的巧克力，坐在埃菲尔铁塔前的草地上吃完，然后计划把剩下的 299994 欧元用于开发制作更高效的塑料加工机，探索新的塑料分类手段。 一张遍布世界的 Precious Plastic 回收塑料社区网正在形成。 ▲ PreciousPlastic 上海 的 6 条生活建议：避免使用一次性杯子；拒绝塑料袋；使用金属、竹质或纸吸管；选择蜂蜡棉布包装而不是玻璃纸包装；选用丝瓜络来代替人造海绵；使用固体香皂和固体香波 分类有道，而你有心 自驾去往四川明月村的青年，会在回成都的路上将车后备厢塞得满满当当。那是用袋子分门别类装好的生活垃圾。 而在成都市内的幼儿园，每天总有几位值日生，负责把喝完的牛奶盒剪开，用清水洗净沥干，然后像晒衣服那样晾起来。最后这些经过分类的垃圾，会被相应的运输车拖走，回收，再利用。 村庄、学校，还有企业……他们都是奥北环保发起的垃圾分类回收项目的拥趸。 一切源于一个袋子。 aobag是专为可回收的垃圾设计的环保袋，它很干净。 奥北环保 的高境说，个人用户只要通过公众号和小程序，找到距离你最近的垃圾自助回收点，就可以获得一个环保袋。通过扫描二维码，便与自己的账户捆绑起来，从此踏上垃圾分类之旅。 哪些物件可以放进有 袋中袋 的 aobag 加以回收呢？ 奥北环保 设计了54321 法则 ，即 5 种塑料、4 门单类、3 类纸张、2 样金属、1 个原则。前几样意味着总共有 14 类可回收物，而 1 个原则，就是要求所有投递的垃圾必须是干净、干燥、无异味的。 其实，垃圾分类的价值，一直是被低估的。 高境说：之所以要垃圾分类，是要把可回收垃圾从全部生活垃圾中剥离出来，减少那些不得不焚烧或堆埋的不可回收物。 另一重价值是回收再生利用带来的。 垃圾回收存在着一条产业链。 你知道我们为什么把可回收垃圾分成 14 类吗？每一类垃圾的背后，都对应着特定的再生公司。有再利用价值，就有可回收之基础；可回收的垃圾变成生产物料，再生企业才能不断运营下去。垃圾分类做得越细致，收益就可能越高。 对垃圾分类的践行者而言，最直观的价值反馈是丢进微信零钱包里的数字。这并不是什么了不得的金额，却是一种可持续的方式，让大家清楚看到自己对环保所作出的贡献。 授之以渔，就是把垃圾分类与回收的理念，在潜移默化中缓慢而沉稳地输入被教育者的血液中，逐渐变成一种内生的动力。 拓展阅读 垃圾分类的硬知识 Q. 湿巾纸、擦鼻涕后的餐巾纸、用过的纸尿裤，这些都属于湿垃圾吗？ A. 垃圾从大类目上可以归为可回收物、湿垃圾、干垃圾、有害垃圾四种。湿垃圾是指日常生活产生的容易腐烂的生物质废弃物。湿巾纸、纸尿裤都不易腐烂，均属于干垃圾。一般纸巾和厕纸的水溶性太强，并不像书本、报纸那样属于可回收的纸品。用过的纸巾沾有污迹，更不可能再生利用了。这些也都归于干垃圾。 Q. 煮汤剩下的大骨头是厨余垃圾吗？ A. 大骨头由于非常难降解腐蚀，所以被列入干垃圾中。但是鸡骨头之类小型的动物骨头和软骨等容易降解，属于厨余垃圾。此外，海鲜中贝壳类吃剩下的外壳也是干垃圾。 Q. 包装都没拆过的过期瓜子受潮了，可以连着包装物一起丢进厨余垃圾桶吗？ A. 不可以。瓜子等过期食品容易腐烂，属于厨余，包装袋则应该单独扔进干垃圾桶里。 Q. 玻璃这种不可燃物，肯定是不可回收的干垃圾吧？ A. 玻璃确实是不可燃物质，一旦进入垃圾焚烧炉，就会软化附着在炉壁上，影响焚烧效率；玻璃也不能贸然填埋，因为很难自然分解，部分玻璃中的锌、铜等重金属还会污染土壤和地下水。但废玻璃却属于可回收物，能作为铸造用溶剂，铸钢、铸铜合金，也可以转型利用为建筑制品和艺术品，或者回炉再造等。 Q. 花瓣、落叶、残枝应该归为哪类垃圾呢？ A. 它们和蔬菜果皮一样，都属于厨余垃圾。 Q. 宠物粪便是湿垃圾吗？ A. 宠物粪便不应进入垃圾处理系统，而应归于城市粪便处理系统。宠物主人应将粪便带回家，冲入抽水马桶即可。猫砂，不论用过还是没用过的，都是干垃圾，但丢弃时尽量使其处于干燥状态。 原文载于《LOHAS 乐活》2019 年 6&7 月刊 作者：顾西瓜、Parii、施雯 |
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