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天津人到底为嘛下午结婚?

2019-11-27  八面楚风

    如果您在天津生活过一段时间,就知道“哏都”除了老百姓说话跟说相声一样,还有著名的“八大怪”,这当中有“三怪”最重要,分别是“婚礼酒席下午摆”、“生了孩子姥姥带”、“给人指路左右拐”。

    其中,很多华北地区的朋友来天津参加婚礼,都会主动问:“你们天津人为嘛下午结婚呢?在我们那下午都是二婚啊。”天津人微微一笑:“在我们这中午才是二婚呢。”

     part.1

     对不起,下午结婚是真的爽 

    真的很心疼其他地区中午结婚摆席的小哥哥、小姐姐们,婚礼头一天晚上,那必定是彻夜难眠,但偏偏刚迷迷糊糊睡着,就要起床准备了啊,太难了。但是在大天津,完全不存在这个问题。

    一般,新郎新娘头天晚上都颇为潇洒,不用担心早起水肿,新郎新娘会约上三五好友,小聚小酌庆祝“Single Night”。当然,“压床”的老例儿延续至今,弟弟或者未婚的好友同学得完成“任务”,这也就为新婚前夜的“最后疯狂”找到了最名正言顺的理由。

    新郎一般早晨8点左右才起,给媳妇打个电话:“媳分儿,咱俩今天可有正事要办啊,你准备好了吗?”新娘:“我现在还不是你媳分儿,我还没起呢。”

    是的,天津人结婚是从上午才开始忙活的,新郎洗把脸去弄个发型,新娘伸个懒腰美美等着化妆师上门,然后就开始招呼来家里帮忙的亲戚朋友,男方准备中午过后去接亲的各种“装备”,女方准备各种关卡,迎接待会要来的新郎和伴郎。

    在接亲之前,天津的新郎新娘还能吃上一顿正正经经的中午饭,也就是天津人最看重的喜面

    一般是女方在娘家吃,男方在婆家吃,毕竟亲戚朋友来帮忙,不能让人家饿肚子,而捞面既喜庆又简单省事儿。以前都是在家自己做,现在更多的是在家门口饭馆吃。无论在家还是在饭馆,喜面绝不能凑活,这是天津人与煎饼果子决不能加鸡柳和番茄酱一样的执念。

    这顿喜面有多好吃呢?这么说吧,有北京朋友来天津参加婚礼,本来可以下午直奔婚礼现场,但是上午10点就去了北京南站,坐城际来天津,就为了中午前能赶上这顿喜面,因为这哥们之前吃过一次,用他的话来说,那就是:“这面里放糖醋面筋丝,这么美味的东西谁研究出来的呢?

    话说这糖醋面筋丝只是天津经典喜面中的一道菜,要让亲戚朋友不挑理儿,那必须是三鲜卤,加上八凉(红粉皮、黄瓜、绿豆芽、胡萝卜、紫菜头、菠菜、大白菜、弯豆角)和六热菜码(糖醋面筋丝、黄瓜炒虾仁、韭菜香干、炒鸡蛋、辣椒炒肉丝、溜鱼片),这才算齐活。

     ▲来源:微博

    如果中午这喜面没过关,亲戚朋友虽然不会明说,但是出了饭馆也会小声嘀咕,“介吃的都似嘛呀”。

    喜面过后,男方接亲的车队前往新娘家接亲,其他亲戚直奔婚礼酒店,等待4点18、4点38、4点58、5点18等等吉时开始的婚礼。

    只要是良辰吉日的下午,天津的大街小巷总会看到一排排后视镜上挂着彩色丝带的婚礼车队疾驰而过,那准是着急去接新娘子的,没跑。

    相比一些外地婚礼连喝三天、身心俱疲,天津婚礼“短小精悍”,重要环节都集中在下午这几个小时之内,特别有意思。这时间上充裕了,婚礼也就不赶罗,因此表现出最轻松自在状态的天津人,就少不了在婚礼上制造笑料,毕竟,这里可是“哏都”啊。


    有次参加一个天津小伙和外地姑娘的婚礼,小伙子平时去女方家都是说普通话,文质彬彬的,到了敬茶这个环节,太紧张了,一张嘴天津话出来了:“妈妈(ma ma一声),请喝茶(ca)”,从来没听过小伙子说天津话的丈母娘当场笑喷。


    还有一次,在典礼上,主持人问新郎:“新娘今天就要成为你的妻子了,今后你要照顾她、呵护她,你愿意吗?”新郎非常实诚地说:“主持人我告你,好木,我太乐意了,我等这天都等了20多年了,你知道嘛。”

    天津婚礼一般于晚上8点左右结束,去闹闹洞房这时间正合适,完事也不耽误两位新人数红包。这一天下来,感觉天津婚礼这时间安排太完美了。

     part.2

     为嘛天津人下午结婚? 

    天津人到底从啥时候开始下午结婚的?为嘛下午结婚?这说法真是五花八门,主流的说法有这么几种:

    第一,码头文化说:天津原来的水陆码头是最忙的,工人们卸货一般都在早晨和上午进行,所以要把婚礼推迟到下午。

    第二,西式文化说:天津原来是多国租借地,受到外国人的影响,教堂的婚礼仪式一般都在下午举行,天津人也模仿人家的“文明结婚仪式”,久而久之就变成了下午。

    第三,移民文化说:天津是个移民城市,居民多从安徽一带迁徙而来,而在安徽等地确实有下午结婚的习俗,所以天津人也都下午结婚。

    这三条其实最容易辨别真伪,咨询了几个长寿老人之后,他们都说年轻的时候,甚至建国前后还都是中午结婚。天津社科院研究员罗澍伟也曾说过:“我曾经采访过很多老人,他们都说早年的天津习俗是上午结婚,《天津县志》等书中也有明确记载。”

    研究证明,1951年的天津结婚证书上明确记载了结婚时间是在中午之前。所以上面这三条都不成立。

    此外,还有一种说法更有意思,说天津人懒,爱睡懒觉,起来都中午了,所以婚礼必须下午进行。我就想问问,全国有不爱睡懒觉的地方吗?

    目前看来最靠谱的说法应该是天津工业城市说。

    解放后的天津市区居民多是工厂工人,1953年毛主席视察天津汽车制配厂,1954年毛主席又视察了天津碱厂和造纸总厂,领导人两次视察,极大鼓舞了工人的生产热情。很多工人纷纷放弃休息时间,加班加点完成生产任务,许多准备结婚的青年男女主动推迟婚期,在这样一种社会背景下,许多要结婚的青年工人简化了结婚程序,不再兴师动众,而是利用下早班的时间,在下午去接新人,晚上大家欢聚一起,为新人祝贺。

     ▲50年代新人结婚

    后来这成为社会时尚,成为青年人追求的革命目标,到1958年,天津市区已经形成下午或晚上结婚的社会共识,而天津四周的农村和郊区基本上没受“工业高潮”的冲击,依然保留了早上结婚的习俗。

    再后来,天津的很多工厂发展为“三班倒”,工作非常繁忙,工人请假也比较麻烦,加上1995年5月1日前全国还在实行单休制,每周“作六休一”,只休周日一天。所以,天津市区就把下午结婚这个习惯沿袭了下来,这样下了早班举行婚礼,或者举行完婚礼再去上晚班,两头都不耽误。

    改革开放之后,人民生活水平迅速提高,老百姓的结婚典礼慢慢从家里挪到了饭店,而饭店上午一般都忙不过来,所以人们都下午去饭店。加上结婚仪式慢慢演化为穿西装、坐轿车等西式礼仪,而这些一般也在下午进行。

    可以说,天津人下午结婚不是习俗,而是根据实际情况慢慢自然形成的。

     part.3

     万变不离“下午办事儿 

    天津人有一句口头禅:“世界上最好的美食就是嘎巴菜,世界的尽头在杨村。既说明天津人对家乡的热爱,也说明天津人恋家,姑娘很少远嫁,小伙子也很少娶外地姑娘,基本都是内部消化。

    以前有一个关于相亲的段子,一个家住红桥区的姑娘要见一个家住河西区的小伙子,一听对方住在河西区,就说“我不见了,真要以后结了婚,这回娘家太远了”。

    但随着城市化的进程,越来越多的外地姑娘、小伙儿来到天津安家落户。那问题来了,如果一个天津小伙儿取了个外地媳妇,或者一个天津女孩儿嫁给了外地小伙儿,结婚时间咋安排?这能难得住咱天津人嘛,常言道“入乡随俗”,大多数双方会商量着,在天津办一场,回到对方老家再办一场。

    天津的这场婚礼必定还是下午,到了人家那咱也尊崇人家的习俗,该中午中午,该熬夜熬夜,该怎么办怎么办。

    而如今,越来越多的天津90后步入婚姻殿堂,个性十足的中式婚礼、定制婚礼、旅行结婚也早已不再新奇。但不管形式如何千变万化,天津人“下午办事儿”的习俗始终延续着,而且会一直延续下去。

    如果您还对天津的婚礼有何疑问,不妨找个机会来参加一次,相信您肯定会爱上这个舒服、好吃、逗哏的仪式。您说嘛?没有天津亲戚?那就娶个天津媳妇儿吧,丈母娘保证疼你。

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