想进一步认识厦门 那一定不能错过星罗棋布的老街巷 虽然不够繁华 却藏着许多地道的美味 街巷串联起的美食江湖 每条都有鲜明的厦门烟火味! 今天大王就来盘点一波“美食聚集地” 赶紧看看有没有你家附近~ 朝北汇入仙岳路,朝南接至松柏路的屿后南里,交通便利。这里也是老厦门熟悉的松柏。 当然,满是生活气息的屿后南里,深藏着许多美食小店。 铭聚章鱼土笋冻 丨地址:屿后路屿后南里430-108室-2 丨人均:36元 做了27年的章鱼土笋冻,各个方面大王都想给它打五星好评。 还有招牌土笋冻,老板自制。新鲜星虫,料给的很足。配上花生酱跟芥末酱,辛辣间完全感受不到一丝腥味,只有星虫的爽脆以及凝冻的Q弹,这才是正宗的厦门味道! 老杨深夜一碗面 丨地址:屿后南里446号102室 丨人均:18元 开店二十多年,由小摊到门店,父传子。一碗面,攒了无数回头客! 推荐炒刀削,中厚边薄的刀削面入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,让人浑身舒适! 满誉煎包 丨地址:屿后南里241-247G号店 丨人均:8元 老板从退伍回来,就一直在这里做煎包,一做就是二十多年。 店面不大,一个铁锅,一次能做满满一锅。煎包虽然不大,但是里面有汤汁,也很香甜。 焦记西安风味小吃 丨地址:屿后南里150号 丨人均:20元 说到面食这家20年老店必须拥有姓名,一到饭点必爆满,有时候等1个小时菜还没上齐的情况也是有的。 油泼扯面推荐!面宽宽的很劲道,作为灵魂的油泼辣子香喷喷却又不会太辣,超适合厦门的口味,吃过一次就难忘。 大胡子面馆 丨地址:屿后路中国移动对面 丨人均:16元 屿后南里必尝美食之一。环境整洁,面条劲道,经济实惠。 刚出炉的韭菜饼汤汁浓郁,搭配牛肉拌面和牛肉汤,这一餐也太丰盛了吧! 转山咖啡 丨地址:仙岳路454-121 丨人均:43元 几乎厦门咖啡师都会推荐的转山咖啡,小小的一个地方,没有匆匆游人,安安静静的。 除了清幽文艺的店铺环境,还有很多不能舍弃的咖啡单品。 各种连锁店、网红店铺挨着几十年的的老店,却也一点不觉得违和的角滨路。 热闹但却又充满着浓厚的生活市井气,实际上不折不扣的美食天堂。 万英海蛎饼 丨地址:思明区角滨路45号 丨人均:10元 小小的一家门店,每天下午三点才开店,七点半左右就收摊。 每天早上现买现做的炸物,街坊邻居一吃就是二十多年。大王最爱它家的海蛎饼,饼皮又香又脆,内里柔软娇嫩无比,每一口都不失清甜酥香。 搁来吉勒黄金豆腐袋 丨地址:角滨路1号之106 丨人均:8元 这家豆腐袋许多厦门人从小吃到大,记得最早的时候是3元一个。虽然现在价格涨了些许,但是这美味从未变过。 炸得酥脆的豆腐袋,表面的腌萝卜、腌黄瓜酸甜可口,里面的里脊肉也很嫩,咬一口汁水都要飙出来,大爱! 老荣家煲仔饭 丨地址:角滨路银行家园9之14-15号 丨人均:22元 老荣家煲仔饭,已经是一家17年的老店,一碗煲仔饭、一份炖罐汤,数不清是多少六中学子的第二食堂和附近白领的工作餐。 香喷喷的煲仔饭出锅后,米饭颗粒分明,锅巴又香又脆,两广老饕来了都得赞一句:“正!” 喜纳多煸豆干 丨地址:角滨路6号之3 丨人均:50元 煸豆干可以说是厦门特色的小吃之一,而喜纳多就是很多厦门郎从小吃到大的煸豆干。白天的时候没有营业,要到傍晚五点,去早了可是没有的哦。 除了煸豆干,还可以煸鱼粿、肉粿、蔬菜、海鲜等,有点类似铁板烧,慢慢煸豆干的时间里,一口小酒,一口豆干,是一天里惬意的悠闲时光。 没有一个爱吃的人能躲得过禾祥西。 老小区、旧厂房、音响街,一路上卖佛具的特别多,好吃的店铺更是一家挨着一家。 吴再添 丨地址:思明区美湖路25-6 丨人均:16元 至今70年,像吴再添这种无间断传承下来的小吃品牌,在厦门已经找不出第二家。 在这里一份芋包,一碗扁食汤或虾面,是许多老厦门人吃了几十年的闽南小吃。价格也算得上良心,油葱粿5元、沙茶面8元、拌面4元..... 宋氏肥肠粉 丨地址:禾祥西路8-60号 丨人均:16元 以夫妇俩的姓氏做招牌的宋氏肥肠粉,把正宗的成都味搬来了厦门,凭着一碗肥肠粉圈粉无数,不大的门店里,经常坐满了人。 来肥肠粉店,不嗦一碗招牌的肥肠粉是说不过去的。用自家秘方烹煮过的肥肠十分入味,带着一点韧性,越嚼越有味。 陆缘桂林米粉 丨地址:禾祥西路52号之一5号 丨人均:18元 说到厦门好吃的桂林米粉,一定有它!这么多年了,生意始终红红火火。 店里的桂林米粉,分为拌粉和汤粉两种,细分下还有叉烧粉、牛腩粉、三鲜粉、酸辣粉等等。 叨天乐活 丨地址:思明区禾祥西路8-60号 丨人均:28元 来自高雄的连锁品牌,专做台式brunch。 地道的蛋饼、会流心的欧姆蛋可颂、锅烧面、沙拉...菜品种类丰富。一份都不过10几元,好吃又实惠。 21 GRAM COFFE 丨地址:禾祥西路2-116号 丨人均:23元 作为一个文艺城市的标配,厦门的咖啡厅实在太多,但是像这样一家实在真诚的却也令人感动。 牛奶咖啡、拿铁、卡布奇诺以及每日手冲,最简单的菜单,体现出店家对咖啡最朴素的态度。 百万万汉堡 丨地址:禾祥西路8-54号 丨人均:68元 因为太好吃了,老板被逼着又开了这家禾祥西分店。 独创的墨鱼汁面包,搭配可口的蔬菜和大块扎实的肉饼、手工调配的酱汁,深得吃货们的喜爱。 厦门的人花鸟市场——溪岸路,从上世纪80年代自发形成至今,已经走过30几年的时光。 看似不起眼的花鸟市场,却是个实打实的美食天堂。 阿玲面线糊 丨地址:溪岸路63号之1 丨人均:18元 淹没在花铺里的阿玲面线糊,大王每次来都担心会没座儿,老板娘总是很热情,和每个人都很熟络的样子。 一碗面线糊,选上配料,肥瘦相间的咸肉、大肠,再加上必不可少的油条,开启一天愉悦~ 珠珠煲仔饭 丨地址:溪岸路222号(公园小学斜对面) 丨人均:33元 珠珠煲仔饭是附近最有名的老店之一,每天一到饭点就人满为患。一份煲仔饭加一份合口味的汤,是来点餐客人的标配。 腊肠芥菜加粒粒分明的米饭,经过几十分钟的煲煮,待秘制的酱汁完全入味,一份店里高人气腊肠煲仔饭就出炉啦~ 林扁豆干 丨地址:溪岸路64号 丨人均:20元 80年老字号的林扁豆干也在这里。豆干种类很多,有真空包装的也有现卖的。 看着就很有食欲的豆干,混合了卤料的浓香,吃着可过瘾了。 咖乐禧 丨地址:溪岸路122号 丨人均:42元 琳琅满目的面包是这里的基本款,如果说要推荐哪一款的话,大王想说,全部都推荐! 盐可颂、亚麻籽蔓越莓、日本柚子蜗牛卷、夏威夷可颂……每一款都颜值爆表,看着就想吃,简直是健康又美味。 在这里,历史的痕迹随着年月的久远渐渐消失,宽敞的街道、林立的高楼,充满了秩序井然的美感。 文灶这的汇文路,对于大王而言 ,是一条值得一走再走寻找美食的街道 。 正宗重庆麻辣烫 丨地址:厦禾路875-8-2号 丨人均:26元 曾经,每每下班都一位难求,排队的人总是从店门堵到街道口.....即使城管时不时来查个占道,也阻挡不了红火的客流量。 既然挂名正宗重庆口味,那汤头一定很重要,单单油辣子的配比就和别家不一样,咸香辣恰到好处,再搭配炸豌豆,香气四溢。食材都很新鲜,还有少见的猪脑。 有敬韩国料理 丨地址:厦禾路873号南洋大厦116号 丨人均:50元 朝鲜族夫妻档,6年守好一家店,是一到饭点总是爆满的韩料小店。 一碗石锅饭、一碗嫩豆腐汤,人多的时候再点上烤肉、泡菜饼……人均50+,就可以吃出暖洋洋的幸福感。 老陈家生煎 丨地址:厦禾路873号-128号南洋大厦旁 丨人均:11元 大众点评都无法搜到的它,却承包了很多老街坊邻居的早午餐! 要说到店里的招牌,那便是这一元一个的生煎包。一口咬开还会爆汁,丰盈的汁水充斥满整个口腔。调味刚好的肉馅,油润的口感,好吃极了! 姜母鸭粉面馆 丨地址:厦禾路879号 丨人均:37元 说起闽南味道,其中的大菜定有一道“姜母鸭”。 点完之后,老板还会入锅再翻炒,前前后后翻了四次,让每一块鸭肉都入味。姜的辣味、麻油的香味以及鸭肉的鲜味很好地融合。因为干烧的方法来烹制,鸭肉汁水还是充足,口感也是不柴不腻~ 说起厦门的台湾街,很多人第一反应就是满大街的奶茶、台湾小吃……但其实,这条台湾街并没有想象中那么「台湾」。 更多的,是在这里生长的厦门「本地味」。 双飞生煎包 丨地址:台湾街江头市场一期B2店 丨人均:13元 1元一个的煎包可以说超级实在,皮虽然有点厚,可是肉馅很多,底部微焦,超香。点一盘煎包再配一碗肉丸汤,满足感妥妥的。 1980烧肉粽 丨地址:台湾街12号 丨人均:26元 老字号1980烧肉粽,在厦门可谓耳熟能详。烧肉粽和沙茶面是它家的招牌,猪肝瘦肉鱿鱼来一份,豆腐套肠更是不能少。 就着甜辣酱和花生酱还有香菜的烧肉粽,刷新了许多人的粽子新世界。 珍珍花生汤 丨地址:台湾街292-119号 丨人均:10元 不像黄则和花生汤、思北花生汤大名鼎鼎,但这家离家最近的珍珍花生汤,还是承包了台湾街人生活的一部分。 早晨,清甜热乎的花生汤一碗入肚,暖胃又暖心,又是元气满满的一天。 候记面线糊 丨地址:台湾街444号 丨人均:15元 这家候记面线糊算是厦门比较接近泉州本地面线糊的一家店了。在这里开了十几年了,口碑一直很好。 它家面线是非常细的那种,跟粗粗的厦门面线不一样,汤头鲜甜爽口,没胃口吃这个,热气腾腾的一碗面线糊下肚,感觉整个人都舒畅了! 肥叶快炒 丨地址:台湾街28号 丨人均:30元 就像每个家楼下都会开的小炒店一样,肥叶快炒看着「其貌不扬」,味道意外地不错。 经典的厦门炒面线,老板手上的功夫到家,爆炒然后收火,赋予了这盘炒面线好吃的灵魂。 看完这篇推送 以后就不要说不知道厦门哪里有好吃的啦~ 当然,厦门还有许许多多的美食街 如果还有你觉得喜欢的小众美食街 记得在评论区留言~ |
|
来自: 昵称37651572 > 《美食》