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给你的生活加点“料”!这个冬日,5本暖心书籍不容错过

2019-11-28  360doc小...

在阿尔卑斯山的山谷中,有一条风景迷人的大路,路旁有一条标语提醒游客:“慢慢走,欣赏啊。”

漫漫人生路,生活中的美景你发现了吗?

总有人说生活是无趣的,诚然,人活着总要为生计奔波,承担必要的责任或者使命,没有人是绝对轻松的。

可是生活又不仅仅是一场奔波,就像朱光潜先生在文章中曾写道:

“许多人在这车水马龙的世界过活,恰如在阿尔卑斯山谷中乘汽车兜风,匆匆忙忙地疾驰而过,无暇回首流连风景,于是这丰富华丽的世界变成了一个无趣的囚牢,这是一件多么惋惜的事啊。”

日升日落,同样的流程每天不断重复,但只要你有心,漫长的岁月里,生活总能开出花来。

吃饭、睡觉是种动作,书本、红花是种事物。

无论是动还是静,除了其本身的目的和意义,生活中的一切都有它值得赏味的余地。

发现这种被忽略的乐趣,需要一双慧眼。想具备这双慧眼,需要你放慢脚步,审视生活。

今天推荐的5本书,借你一双慧眼,发现生活中的趣味。


01《长物志》

长物,原指多余之物,非日用必需品。

周作人说:我们于日用必需的东西以外,必须还有一点无用的游戏与享乐,生活才觉得有意思。

而明代万历年间的大学问家文震亨,对此早有研究,还把这些多余的物件玩的如此高雅,颇具情趣。

在文震亨看待物品世界的方式中,“雅/俗”是一组关键的对立标准,不仅在于材料、构造和装饰的形制,还在于其功能,即如何以及在何种情境中使用它。

书中将其进行雅俗区分,雅物入品,分为室庐、花木、水石、禽鱼、书画、几榻、器具、位置、衣饰、舟车、蔬果、香茗等十二类,内容广博,有条理地涵盖了反映精神价值观的物品,体现了明代士大夫的审美情趣。

长物之用,一在于用,二在于赏。全书概括来说就是四个字:删繁去奢。 

比如:窗要用纸糊,纱和篾席都不行。白墙最雅致,其它皆为俗。

除此之外作者还提出“宁古无时,宁朴无巧、宁俭无俗”的原则,进一步说明了他的审美趣味。

通读此书,我们可以感受作者的生活情趣,借鉴他的审美原则,进而打造出自己诗意的生活。


——两句话读懂这本书:


居山水间者为上,村居次之,郊居又次之。


中心取阔大,四周镶边,阔仅半寸许,足稍矮而细,则其制自古。


02《闲情偶寄》

要想生活过的快乐些,休闲的时间可能要多一些。活在清末明初的李渔深谙此道。

李渔,李十郎,他被后世誉为“中国戏剧理论始祖”、“世界喜剧大师”、“东方莎士比亚”。

可这次要提到他最关键的头衔,是“休闲文化倡导者”

李渔的前半生并不顺利,他出身贫寒,乡试落第,好不容易做了幕客,却赶上时局大变,不得不回乡隐居。

遭遇生活的重锤,李渔反而开始体会生活的甘美,他发展自己的戏剧爱好,著书立说,纵情山水,热心公益。

这部号称“中国人生活艺术指南”的《闲情偶寄》便是他的得意之作,包括八个部分,分别是《词曲部》《演习部》《声容部》《居室部》《器玩部》《饮馔部》《种植部》《颐养部》。

除了戏曲、音律这些李渔的“老本行”,本书还谈了其他的内容。

从居室到庭园,内部装饰,界壁分隔,种花养草,妇女的妆阁,修容首饰,脂粉点染,饮馔调治,最后谈到人的颐养方法,一年四季,怎样排遣忧虑。

这样看来,这本《闲情偶寄》堪称解忧杂货店。

毕竟书中谈到的一切内容,究其本质,都是李渔的生活美学,希望让读者发现这些“闲事”中的美,感受这些“闲事”带来的乐趣。

李渔在此书中把药物分成三大动人的项目,即本性酷好之药、其人急需之药、一心钟爱之药。

这一部分,尤富人生智慧,能让人开心的灵丹妙药,不就是心爱之物、志趣所向吗。

而这些事物,就在生活中。


——两句话看懂这本书:


人惟求旧,物惟求新。


花之一日,犹人之百年。人视人之百年,自觉其久,视花之一日,则谓极少而极暂矣。


03《春韭秋菘:一个美食家的寻味笔记》

世界上最能令人感到幸福愉快的工作是什么?答:美食家!

在有生之年尝遍人间美味,应该是每个吃货的最终梦想。

然而,不会写书的美食家不是好文人。即使你吃遍全球美食,不会用文字记载下来,那“吃了也是白吃”。

从古至今有多少文人墨客,把他们曾经吃到的、看到的一道道美食,用文字的形式记录下来。

袁枚的《随园食单》、汪曾祺的《人间至味》、梁实秋的《雅舍谈吃》、 蔡澜的《 蔡澜旅行食记》......

光看名字,就会让人觉着这些书“很好吃”。

戴爱群的《春韭秋菘:一个美食家的寻味笔记》同样也是一本“很好吃的书”。

不同的“ 美食家”对于美食的标准各不相同,就拿本书作者戴爱群来说,他认为:

“不论哪一种调味之道,还是要建立在原材料和基本功的基础之上,更根本的是要有待客之诚,厨师应该真诚地对待食材,真诚地向客人奉上美食。古人云:‘修辞立其诚’,烹饪也是如此。味之道,无非一个‘诚’字而已。”

所以,在本书中作者用淳朴的文字,写出了美食的精髓。不论是国内还是国外,你想要的美食菜谱应有尽有。

常言道:民以食为天。近年来,以“美食”为题材的各类节目屡获好评:风靡全球的《舌尖上的中国》、热播大片《风味人间》、广受追捧的《早餐中国》......

图书、视频,一动一静,让你在繁忙的生活中感受中华美食的魅力。


——两句话了解这本书:


美食评论家的进入门槛其实很低,可以说是人就能当。一盘菜,一碗汤,是咸是淡,是膻是鲜,是过火还是生硬,人们发表这些见解时,就是在进行美食评论。


我有一好处,平生不整人。写作颇勤快,人间送小温。


04《葡萄月令》

“中国最后一个士大夫”,“中国最后一个纯粹的文人”,像这样的赞美之言,作家汪曾祺还有不少。

但我觉得他更应该被称为“最会感受生活,最会记录生活”的人。

记得初中课文选编了他的一篇文章《端午的鸭蛋》,其中有几处关于鸭蛋的描写,令人印象深刻。

比如“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”再如“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。”

我想,如果吉尼斯记录允许,汪曾祺绝对会被冠以“最会写咸鸭蛋的人”的称号。

这本《葡萄月令》是汪曾祺先生的散文集,他的散文没有结构上的苦心经营,也不追求题旨的玄奥深奇,风格平淡质朴,娓娓道来,如话家常。

他以个人化的细小琐屑的题材,使“日常生活审美化”,纠偏了那种集体的“宏大叙事”;以平淡、含蓄节制的叙述,暴露了滥情的、夸饰的文风之矫情,让人重温曾经消逝的名士风格散文的魅力。

生活本就千变万化,汪曾祺在书中从故乡食物写到人间草木,从自然风光写到人情世故,真是无物不可写。

但其中的每一篇文章都显得匠心独运,散发着独属于汪曾祺式的生活气息。


——两句话了解这本书:


昆明的雨季是明亮的、丰满的,使人动情的。城春草木深,孟夏草木长。昆明的雨季,是浓绿的。草木的枝叶里的水分都到了饱和状态,显示出过分的、近于夸张的旺盛。


高邮鸭蛋双黄者甚多。江浙一带人见面问起我的籍贯,答云高邮,多肃然起敬,曰:“你们那里出咸鸭蛋。”好像我们那里就只出咸鸭蛋!


05《吃货辞典》

常言道,爱吃不如会吃,会吃不如懂吃。真正的吃货,不仅能品味闹市街边的佳肴,还一样珍惜家常中的美味。

饮食文学作家崔岱远,用充满人情味儿的语言,带来了这本《吃货辞典》,描绘出一幅幅亲切的饮食图景。

这是为极品吃货准备的随身宝典,由八十多篇精致散文组成,系统介绍了中国天南海北的几百道大菜小吃。

这本活色生香的“辞典”,专门针对各种美食,极大的满足了顶级吃货的需求。

书中配有近百幅手绘插画,在点出美食细节的同时,还在书后配上了索引,为那些销魂于碗筷之间的吃货,提供了良好的借鉴。

这些人间真味,让人唇齿留香,那缠绕于普通饭菜里的爱,更是最温情的表达。

读者在书中,不仅能领略到饮食文化的博大精深,还能醉心于浓浓的人间烟火情,不自禁地体味人生百味。


——两句话了解这本书:


家里的饭菜未必金贵,却吃得安稳,吃着舒坦。


清明过后,天地明澈,空气清新,万物勃勃。青青的时光里咬一颗青团,任草香荡漾在唇齿之间,一转身,哇,春深已似海!

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