本文获聂老师授权转载作者：聂海强15238984612栽上一棵“摇钱树”一一一花椒幼苗 1.定干 2.第一年夏 3.第一年秋 4.第二年夏 5.第二年秋 6.第三年夏 7.第三年秋 8.第四年夏 9.第四年秋花椒树修剪技术小结花椒树修剪虽然是一个老生常谈的话题，但是，要做到科学合理地修剪还必须遵循一定的规律，熟悉一定的原则。剪树人就是一个“大法官”，你决定了这棵花椒树上所有大小枝条该杀该留的生死大权，“法官”必须要学习“刑法”知识，下面就让椒农一起学习花椒树的生长规律：一、生长规律1、终生矛盾 即生长与结果的矛盾，它贯穿于花椒树地整个生命周期，表现为树势强弱、结果多少。2、两个动力 即光和水，光是能源，决定花椒树营养吸收，转化和积累水平；水是命脉，决定花椒树的生长势力。俗话说“做好水肥长树好，调好光路结果多”就是这个道理，花椒树整形修剪首先要考虑的是土肥条件和风光条件。3、两个优势 即垂直优势和顶端优势，就是花椒树生长过程中所表现的向上性和向顶性，这是一切花椒树能够长高长大的原理。在花椒树整形修剪过程中，调整树冠上部和下部、外部和内部、生长和结果的平衡关系，实质上就是调整这两个优势的关系。4、两条路 也叫上下传导路 即水肥和有机营养输送过程的两条路。根系吸收的水分和无机盐类，通过木质部的导管往树冠上运送；叶片制造的有机营养，通过皮层的筛管往根系运送。5、两个中心 对于地上部来说，花椒树生长期叶片制造的有机营养，在分配过程中有两个中心：一是运送到生长最活跃的新梢顶端，用于生长；二是运输到结果部位，用于果实生长。营养偏向生长中心转移，会造成树势过旺；营养偏向结果中心转移（坐果过多），会造成树势过弱。修剪的主要任务之一就是调节有机营养的分配中心，使之生长与结果协调、适宜。6、两个生长阶段 新梢在年周期中的生长一般分为春梢、秋梢两个阶段。春梢又称为芽内雏梢，对花椒树前期营养水平起决定作用，属积累型枝条；秋梢是雨季来临后长出来的，不利于果实生长和花芽分化，属消耗型枝条。“春梢长，秋梢短，中庸健壮结果好”就是这个道理。7、两种手法 即短截和疏枝，就是把枝条剪断或从基部疏除。这是花椒树修剪中的两种基本手法。短截又分轻、中、重和极重截，对修剪枝的局部都具助势作用。对同一枝条来说，短截越重，局部助势作用越强，被截枝生长量越小。短截越轻，局部助势作用越弱，被截枝生长量越大。疏剪对剪口以上部分有减势作用，但对剪口以下部分有促进作用。这两种手法只有结合运用适当，才能达到理想的修剪效果。8、冬夏结合 即冬季修剪与夏季修剪相结合。对于幼龄树和初结果树来说，单靠冬季一次修剪往往会修剪过重，翌年发条过多，结果晚；若冬季轻剪，第二年要“春季抹芽夏摘心”等手法，加快树冠形成，让其早成花、早结果。花椒树发芽后修剪量越大，对树体的“元气”伤得越重。所以，夏季整形修剪应尽量减少叶片损失，“多动手，少动剪”的原则，而达到控旺和缓势的目的。二、修剪1.修剪树的目的（1）整形（骨架的建立）；（2）调节树体营养平衡（生长与结果，外部与内部，地上与地下等）；（3）通风透光 ，丰产优果；（4）延长树体寿命，增大受益年限。2.修剪的原理（1）抑制性修剪抑制性修剪的方法一般采取的措施有：甩放、重拉（撑、垂、别等）、轻摘心、轻剪抹芽、控水肥等。（2）促进性修剪促进性修剪的方法有：重截、中截、抬高角度、疏枝等。总结一点：“轻剪成花，重剪成枝”，这贯穿花椒树生长管理始终。切记：生长期少动剪子勤动手。——抹芽，摘心，拉枝等。3.花椒树的生长分类为两类：(1)营养生长管理水平不同，营养生长年限有差异，因此，掌握管理技术，可缩短营养生长年限，让花椒树早挂果，早丰产，提高经济价值。(2)生殖生长。就是花椒树以结果为目的的生长过程。4.树体营养运送结构春季随着地温升高，根系吸收的水分和养分，通过木质部向上输送，促进芽体生长（芽体杆内本身就有35%—40%的养分积累），干越直立，落差越大，上下行速越快。因为它具有“顶端优势和垂直优势，”随着长枝展叶，通过光合作用产生的碳水化合物，顺着皮层回送根系，形成上下营养循环，互惠互利，互促互长。在白露过后，气温转温，叶片光合营养和转换营养回送，根系储藏养分占树体的55%左右，杆内储藏35%左右，芽体内5%，5%的养分处于游离状态。5、花椒树的构架分为主干、主枝、侧枝、结果枝、辅养枝、营养旺枝、果枝副梢等。（1）主干就是根上边着生主枝的这一段就叫主干，俗称“树身子”。主干是上下营养运输的主管道，木制管道运送上行水肥等，皮质是碳水化合物下行枢纽。（2）主枝就是在主干上着生的几个大枝，一般为3——4个，主枝就是树冠的龙骨，扩冠展空的骨架。上边着生侧枝，结果枝组等。相当于单位的一把手，领导。（3）侧枝侧枝是着生在主枝上的枝，主要上边着生结果枝组，辅助主枝结果占空。一般以单轴生长，相当于家庭里的妻子，相夫教子。属于二把手。（4）结果枝它主要是以结果为目的，属于树冠的肌肉。家庭里的儿孙，蜂群里的工蜂。因此，有农谚说树体结构：大枝亮堂堂，小枝闹嚷嚷。（5）辅养枝辅养枝就是在花椒树轻龄期留的临时性枝。主要的作用，增大叶幕面积，促进光合作用，因为“树靠根养，根靠叶养，根深叶茂”，等花椒树的骨架形成时就要锯掉，切记：一定要在冬天树叶落之后，才能拿着剪刀从基部全部剪掉，管理方法又叫“过河拆桥”和“卸磨杀驴”。（6）营养旺枝一般为剪口芽和芽体受外界影响而萌发的背上营养旺枝。一般有空间的话可以利用抑制性方法进行培育侧枝或结果枝组。没空间的话直接抹芽或疏除。我一般推崇原则：“南稀北密”，南边枝条的背下保留，内膛疏除；北边枝条的背下疏除，内膛保留。因为花椒树是林木果树，不影响通风透光之时，营养旺枝可以转化为结果枝。（7）果枝副梢这一般都是由于养分充裕而造成的。生长部位不同，采取的措施就不同。一般大致分为3类：一是堂内果枝副稍一般在萌芽期就抹除，他的生长势头比较强旺，都属于直立型；二是其他结果部位的果子副稍，根据空间大小取决是否舍留。留下的在长到一定程度40公分左右轻摘心，促进营养积累，花芽分化；三是主枝或侧枝头上的，一般根据各自发展空间进行处理。注明：副梢的多少是树势和修剪轻重的一个指数。养分充裕，修剪过重，副稍就多，反之就少。三、花椒树自然开心形这种树形经过三年左右的时间就可以养成树冠。它的修剪方式是形成快，结果早，易掌握。该树形修剪量较小，树冠成开张状，冠内通风光照条件好，结果品质好。树体矮小，便于采摘管理和山地栽培。第一年1、定杆栽植后随即定干，定干高度30～50厘米。定干高度依据栽培品种、立地条件、栽培方式、栽植密度等不同而不同。立地条件差，栽植密度大，树干宜稍矮，反之，则宜稍高。定干时要求剪口下10～15cm范围内有4个以上的饱满芽。这些芽子分布的部位叫“整形带”。苗木发芽后，要初步选留4∽6枝，作为主枝培养；如果栽植2年生苗木，在整形带内已有分枝的，可适当短截，保留一定长度，培养主枝。2、选定主枝定植的幼树，在肥水管理较好的情况下，一般到6月上中旬，新梢即可长到50～60cm以上，这时可选定3--4个主枝。其余新梢全部剪去一半或三分之一，控制其生长，作用辅养枝，增大叶幕面积，多余枝条它属于工厂的临时工，树体的保姆，主枝间隔15cm左右，且向不同方位生长，使其分布均匀。主枝开张角度宜在40°左右。水平夹角和开张角度不符合要求时，可用拉枝、支撑或剪口芽调整的办法解决，主枝间的长势力求均衡。3、培养侧枝夏季，主枝长到50～60厘米时摘心，促发二次枝，培养一级侧枝，同级侧枝选在同一方向 (主枝的同一侧)。秋季或春季休眠期修剪基本和多主枝丛状形第一年春、秋季修剪方法一致。冬剪时主枝一般保留长度为35～50cm。主枝以外的枝条，凡重叠、交叉、影响主枝生长的从基部疏除，不影响主枝生长的可适当保留，利用其早期结果，待以后再根据情况决定留舍。第二年1、短截主枝延长枝对各主枝的延长枝进行短截，剪留长度为45～50cm：要继续采用强枝短截，弱枝长留的办法，使主枝间均衡生长。如果竞争枝和延长枝长势相差不大时，一般应对竞争枝重短截，过一二年后再从基部剪除。应注意剪口芽的方向，用剪口枝调整主枝的角度和方向。2、培养主侧枝主枝上的第一侧枝距主干30～40cm，侧枝宜选留斜平侧或斜上侧枝。侧枝与主枝的水平夹角以40°左右为宜。各主枝上的第一侧枝，要尽量同向选留，防止互相干扰。对生长健壮的树，夏季修剪主要是控制竞争枝和主侧枝以外的旺枝。控制的方法是，对过旺的竞争枝和直立枝，及早疏除，其余新枝可于6月中下旬摘心或剪截，使其萌发副梢，成为结果枝或结果枝组。第三年第三年树冠扩展较快，枝、叶生长量明显增加。整形修剪的任务仍以培养主枝和侧枝为主，选留好主枝上的侧枝，同时注意处理好辅养枝，培养结果枝组。1、培养第二侧枝各主枝上的第二侧枝，一般剪留50～60cm。继续控制竞争枝，均衡各主枝的长势。同时注意各主枝的角度和方向，使主枝保持旺盛的长势。各主枝上的第二侧枝，要选在第一侧枝对面，相距25～30cm，最好是斜上侧或斜平侧。2、培养辅枝第二侧枝的夹角，以45～50°为宜。对于骨干枝以外的枝条，在不影响主枝生长的情况下，应尽量多留，增加树体总生长量，迅速扩大树冠。这一时期，对于辅养枝处理得当与否，对早结果、早丰产影响很大。除疏除过密的长旺枝外，其余枝条均宜轻剪缓放，使其早结果。剪树的“法官”，你要因树修剪，随树造形，一要做到有形不死，无形不乱，理论建在实践上，操作赢在大脑上。总之：修剪完，要细看，“四稀四密”做见证，俗话说：会者不难 ，难者不会！其实，在花椒树的修剪技术上，只要弄清了它的生长规律，修剪花椒树就是一个简单而快乐的事，花椒树是最好的老师，它会告诉我们该如何去做！第一年定杆，选留30∽50公分选定三大主枝为树骨架 选留3∽4主枝，长到50∽60公分摘心，其余枝条剪去一半或三分之一，控制其旺长。幼树整形，实地操作第二年自然开心形三主枝梢在同一水平面自然开心形俯视图选留主侧枝，培养结果枝组花椒树主干，主枝和侧枝
合理利用空间，充分利用阳光，培养结果枝组
侧枝结果情况
长到40公分轻摘心，控制其旺长，让其木质化和壮杆，充分利用阳光，积累营养。
侧枝平缓易成果
花椒侧枝甩放、平缓，运载的是丰收的希望
椒农的丰收就是我的快乐，愿天下椒农心想事成。
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