水果增甜是生产优质水果,解决水果销路,拓创品牌精品果的关键。水果如何提高经济效益,怎样提高水果的糖度,让水果吃起来口感更好更甜,相信这是每个水果种植户最为关心的问题了。水果总要甜些才好吃,但我们要的是“绿色”的甜而不是“化学”的甜。其实,通过优良的栽培管理可以使水果“绿色”增甜哟! 1、改良土壤结构果树能否健康生长、果实品质是否良好都和土壤结构有着密切的关系。土壤疏松、深厚、呈微酸或中性,则果实甜;土壤板结粘重、偏酸,果实酸度就增加。采取深耕压绿,改良土壤肥力和结构,追肥时还可施微生物菌剂,如枯草芽孢杆菌、腐植酸水溶肥等,用来消除土壤板结,改良土壤结构。种植后分年进行深翻,增厚土层。(活土层保持在60厘米以上)。 2、增施有机肥偏施氮肥,忽视磷、钾肥,偏化肥忽视饼肥、绿肥和有机肥,忽视增施必要的微肥是水果含糖低的重要原因之一。有机肥含有适宜的氮、磷、钾比例和多种微量元素以及氨基酸等小分子物质,可增加土壤腐殖质,改良土壤理化性状,提高土壤微生物活力,增进土壤肥力,增施有机肥是提高水果含糖量的重要措施之一。 3、适时配合喷施叶面肥在果树的花期、幼果期,果实膨大期及成熟期多次适量喷施氨基酸液肥+磷酸二氢钾+芸苔素内酯/胺鲜酯,可防止果树落花落果,促进果实膨大,防止裂果,提高果实糖度,使果实着色均匀,大大改善果实外观及内在品质、口感。 4、整形修剪①疏花、疏果:可使果树结果适量、叶果比相对较大,来提高果实的含糖量; ②整形、修剪:树冠郁密、光照不足,会严重影响果实品质。采用大枝修剪技术,开天窗、通边窗,应用拉枝、吊枝、撑枝技术开张树冠,造成通透性良好,结构理想的自然开心形,减少郁密度,提高光合强度,从而提高果实含糖量,改善水果品质。 |
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