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现如今，市场上最火的想必就是小龙虾了，大家都明白，小龙虾在我国是非常火爆的一个产业，由于它的繁殖能力很强，所以它也开始流行了起来，提到这里，笔者不由得想到另一种虾，它的繁殖能力和小龙虾不相上下，也是40元每斤，可少很少有人养殖它，究竟是为什么呢？ 这种虾就是罗氏虾，与小龙虾相比，罗氏虾的个头更大，它的虾尾肉也更饱满，其次罗氏虾还有很多的虾黄，味道也是特别独特的，尤其是煮熟后的虾黄的口感就像蟹黄，并且在冬天的时候它会更贵，可罗氏虾却没有像小龙虾那么普及还是因为罗氏虾活虾不容易运输，要是冻起来卖的话价格也不划算，因此不像小龙虾那样全国流行。小龙虾可以抗住长途运输还不容易死，这一点罗氏虾是不能比的。 其次就是罗氏虾的虾苗比较贵，并且在前期的投入还比较高，而且在后期时对于增氧机的应用还需要较高的技术，对新手来书不是一件容易的事情，有的养殖户说，在夏季的时候，水塘里边如果增氧过度或者缺氧，罗氏虾就非常容易造成“翻糖”。 |
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