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图文编辑 / 媚媚 开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。 更多精彩内容请关注高质量生活家 微信号：gzlshzs 油是最基本的调料且与健康息息相关，很多人都知道，油吃多了伤身体，特别是对患有三高的朋友来说，为了控制饮食，反而走向另一个极端——滴油不沾。 滴油不沾会伤血管 完全断油是不健康的生活方式，适量的油脂摄入对我们的健康是有益的。 首先，油脂能为我们提供“必需脂肪酸”，有助于机体免疫力提高、伤口愈合、视力、脑功能以及心血管健康等。 其次，油脂可以帮助我们的身体更好地吸收各种脂溶性维生素（维生素A、D、E、K）。 更多精彩内容请关注高质量生活家 微信号：gzlshzs 不吃油会造成以下问题 1、眼干、看不清楚、眼睛容易累 眼睛里有一种细胞叫视锥细胞，还有视杆细胞。 视杆细胞是对于亮的适应，而视锥细胞是对于暗的适应，这时特别需要脂溶性的维生素A，维生素A不够就会看不清楚。 2、变 傻 脑子中有很多脂质，我们经常说的DHA、MEPA都是脂类，是不饱和脂肪酸里的必需脂肪酸，油含有必需脂肪酸，如Ω-3和Ω-6，这对大脑很重要。 |
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