从进入厨房的那一个瞬间,我们就开始了烹饪美食的过程,享受美味,感受美好。就如优秀的小太阳今天带来的文章一样,鲜美可口的菜品,满足你的味蕾,口味极佳,赶紧学习起来做给家人吃吧! 【咸蛋黄豆角】 步骤:1、将豇豆清洗干净,切成小段。咸鸭蛋黄掏出,碾压成蛋黄蓉,备用。 2、锅中坐橄榄油,油6成热时放入豇豆丁,炒熟后捞出。 3、锅中放入黄油,待黄油融化后,将咸蛋黄放入用木铲反复推划即可。 【粉蒸排骨藕】 步骤: 1.把压完的排骨捞出来,加入鸡精﹑十三香﹑豆瓣酱各适量,用手抓匀。 2.接下来加入腐乳汁抓匀。? 3.莲藕去皮,切成1cm的片。 4.再从中间切一刀,对开。 5.碟子上铺上白菜叶,把排骨和藕相间排着码在碟子上。 6.上锅中火蒸30分钟即可。 【蚕豆炒鸡蛋】 步骤: 1、将鸡蛋打入碗内,放少许盐打散,备用。 2、炒锅内放油,油五成热时放蛋液,翻炒,稍微成块即可,不要一直翻炒老了,盛出。 3、炒锅内放,油热后放葱花和姜丝炒香,加入蚕豆翻炒,加适量水稍微焖煮一会儿 4、蚕豆熟后放鸡蛋,放适量盐和胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。 【香煎鱼柳】 步骤: 1.龙利鱼柳洗净,吸干水分后,切条。 2.用盐,白酒,生粉,罗勒香料腌制2小时。 3.准备好面粉,面包糠,鸡蛋液。之后一个个先裹上面粉再从蛋液里滚一下后再裹上面包糠。 4.油锅5分热时,一个个下入,炸至金黄色,捞起放在吸油纸上吸油即可。 想要学会更多美食和家常菜吗,那就多多关注我吧,每天都会分享好吃的食物,希望朋友们多多评论多多留言,感谢大家的支持。 |
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