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孩子营养不良?不是因为吃得不够,而是因为吃得不对

 九州君子好人 2019-12-02

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孩子营养不良?不是因为吃得不够,而是因为吃得不对

“我的孩子会不会营养不良啊?”许多妈妈经常会问这个问题,但事实上,按照现在的生活水平,大多数孩子都摄入足够多的营养,但医生却发现了不少营养不良的案例,这是为什么呢?

那是因为吃得够,但却吃得不对。不良的饮食习惯才是营养不良的真正元凶,挑食、厌食、偏食等,都会造成孩子营养吸收不好,这个时代我们缺的不是营养,而是一个良好的饮食习惯。

三大日常饮食“陋习”

1、玩与吃同时进行

有些家长溺爱、纵容孩子,“餐桌”不是真正的餐桌,而是家里的阳台、睡觉的床、玩耍的地板,甚至小区里的游乐场。不仅吃饭的场所不规律,吃饭的行为也不规律,例如一边看电视一边吃饭、一边玩耍一边吃饭……久而久之,孩子吃饭没有固定的餐桌,也没有固定的时间,心情好了就吃几口心情不好就不吃。

这样不仅会让孩子养成被喂饭的依赖、对吃饭的挑剔,还会导致消化不良,因为边吃边玩会使血液流向大脑或四肢,分布在胃肠道的血液则会减少,使得孩子消化功能紊乱,同时导致胃内各种消化酶分泌减少,肠胃蠕动功能减弱,导致孩子肠道营养摄入不足。

2、挑食严重偏零食

偏食、挑食容易导致宝宝营养素的摄入不全面。比如孩子只喜欢吃肉不喜欢吃蔬菜,会导致蛋白质、脂肪过量,而维生素和纤维素等摄入不足。加上孩子对油炸食品、膨化食品、甜食等情有独钟,长时间食用此类食物会破坏宝宝营养的均衡摄入,而且高油类食物很容易造成饱腹感,从而影响孩子的正常进餐,妨碍身体对营养物质的吸收。所以,家长在孩子的食用种类和食量上,一定要对其有所控制。

3、用餐时间不规律

一日三餐总热能应为早晚各占30%,午餐占40%。不吃或少吃早餐会影响身体健康,降低体力和影响大脑的正常活动。如果午餐马马虎虎吃一点,晚餐就会进食过度。此外,节假日和家庭宴会都应适度进食,不要大吃大喝,更不要狼吞虎咽,否则会损害胃肠道正常消化功能,甚至造成呕吐或消化不良。

三种健康饮食“定律”

1、饮食均衡有规律

其实人体需要的各种营养绝大部分都来源于日常饮食,只要均衡摄入就可以保证孩子生长发育的需求,几乎不需要额外给孩子增加什么补品或者营养素。

不同食物具有不同的营养成分,机体对各类营养成分都有一个量的要求,摄入多了或少了都不行。如果我们爱吃的多吃,不爱吃的少吃,虽然表面上食物种类也很丰富,但从营养素的量来看就会发生偏差,破坏了营养素的平衡。应按比例摄入各级食物,并注意同组食物之间的搭配,如粗细搭配、深色与浅色蔬菜搭配、鱼禽肉类的搭配等。

与其花钱给孩子买额外的营养品,还不如在日常饮食中尽量选择多样化的食物,在饭菜的色、香、味、形上下功夫,并注意参照气温适度调整食品的冷热,以增进孩子的食欲。

2、正确的用餐示范

孩子情绪不好时,不可用糖果零食来哄孩子;挑食偏食时也不可迁就容忍。同时父母要耐心教会孩子正确使用餐具的动作,即使把手、脸、衣服弄脏了,也要不厌其烦地及时帮助擦净,并对其微小的进步加以鼓励,让孩子始终保持旺盛的学习积极性。切忌粗暴处理,更不能图省事时时跟在孩子身后喂吃,从而剥夺孩子学习自己吃饭的机会。

3、以身作则立规矩

父母也应注意身教重于言教,因为父母的言行对孩子潜移默化的影响,是很重要的。平时言谈或同桌吃饭时,都不能有任何暗示性语言和动作,以免形成孩子饮食的坏习惯。比如,妈妈不喜欢吃肉,让孩子察觉后,就会照妈妈的言行去做,必然形成挑食的坏习惯。

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