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【无言独上西楼,月如钩,寂寞梧桐深院锁清秋】今天立冬,要养生了!

2019-12-02  江山携手

相见欢

(南唐)李煜

无言独上西楼,月如钩。 

寂寞梧桐深院锁清秋。

剪不断,理还乱,是离愁。

别是一般滋味在心头。

今天立冬,一年最后一个季节开始了。上一篇文章中,有人留言,建议我要写一篇关于银杏的文章,说银杏秋末冬初正当季。是的,喜欢银杏,秋天的银杏叶子很美,自然不必说,银杏的果子,俗称“白果”,炒熟了,也很好吃——事实上,我们老家就把银杏叫白果树。说银杏,没有几个乡亲知道,说白果树,大家都知道指的是什么。

(本文图片据优秀的公众号“设计目录”)

银杏是古代物种的遗存,据说存在了几亿年。可是,很遗憾的是,我们今天尊崇的白果树,古人并不很在乎,所以讴歌的很少,即便有,也是唤作“鸭掌”而作了几首不痛不痒的诗歌,好的很少——所谓“鸭掌”,是因其叶子象鸭掌的缘故。秋天,古人歌颂的植物无非菊花、梧桐、枫叶而已。枫树下次再说,今天念梧桐的两首词。

声声慢

(宋)李清照

寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚。乍暖还寒时候,最难将息。三杯两盏淡酒,怎敌他、晚来风急?雁过也,正伤心,却是旧时相识。

满地黄花堆积。憔悴损,如今有谁堪摘?守着窗儿,独自怎生得黑?梧桐更兼细雨,到黄昏、点点滴滴。这次第,怎一个愁字了得!

姓李的人,据有人几十年的研究发现,写诗写词都是行家(其实就是人多,我从来不当面戳穿),除了李白,还有今天说的李煜、李清照。李煜、李清照写的梧桐,太好了,也很简单,需要解释吗?不需要。在中原和长江流域,秋冬之交,是色彩缤纷的季节。梧桐是主角,梧桐配上雨滴……实在让人受不了。


不能脱离主题,继续说立冬。二十四节气中第十九个节气。冬者,“终”也,玩完的意思,一年最后的一个季节到了,一年也就玩完了。岁月不居,不管你有没有什么收获,反正都是老了一岁。古代立冬是一个很重要的节日。中国的传统节日,每个节日有每个节日的含义,但也有很多共同的地方,团聚和祭祀就是共同的两大主题。比如祭祀,对天地、对祖先、对鬼神的崇拜和敬畏,贯穿在每个节日之中。记得小时候立冬、冬至的时候,爸爸总叫我们拿出一些黄表纸烧给天地和鬼神。

赠刘景文

(宋)苏轼

荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝。

一年好景君须记,正是橙黄橘绿时

古代写立冬的诗词很多,但所写的天寒地冻,完全不是现在这个光景。唐代李白有首诗就叫《立冬》:“冻笔新诗懒写,寒炉美酒时温”,冻得都懒得创作了,只有围着火炉喝酒的份。宋代写立冬前后的诗句很多,都很冷。钱时《立冬前一日霜对菊有感》:“昨夜清霜冷絮裯,纷纷红叶满阶头”,立冬前一天,穿上棉絮衣服还嫌冷。陆游《立冬日作》:“寸积篝炉炭,铢称布被绵”,也是烘火、穿棉衣了。方回在立冬十天后写到“半夜风翻屋,侵晨雪满船”,雪都下得满船了。

元代继续冷。诗人仇远两首《立冬即事》,写到“小春此去无多日,何处梅花一绽香”、“肯信今年寒信早,老夫布褐未装棉”。梅花都已经绽放,感叹自己衣服套子里面还来不及装上棉花。那明显是比较冷了。要知道仇远一辈子都在浙江余杭、江苏溧阳、宜兴一代生活,跟上海的纬度差不多。


到了明代还是冷。王稚登《立冬》写到:“一点禅灯半轮月,今宵寒较昨宵多”,感叹晚上太冷……

哪像现在上海十几度、热乎乎的样子,阳台上的花开得不知道春夏秋冬,喜滋滋的模样。全然没有下雪的影子。今天的人要是在立冬写一首下雪、烘火、喝酒、穿棉衣的诗词,岂不是怪怪的,地球确确实实是变暖了。

有一点不变的是,菊花是冬天的花,是初冬开的花。比如:

立冬前一日霜对菊有感

(宋)钱时

昨夜清霜冷絮裯,纷纷红叶满阶头。

园林尽扫西风去,惟有黄花不负秋。

好一个“不负秋”!今天在立冬之日,继续念一首最喜欢的菊花诗。这首诗叫《赠刘景文》,诗的意思是说,荷花凋谢完了,连那擎雨的荷叶也枯萎了,只有那开败了菊花的花枝还傲寒斗霜。一年中最好的景致你一定要记住,那就是在橙子金黄、橘子青绿的秋末冬初的时节啊。


刘景文是苏轼的朋友。苏轼在杭州太守任上遇到刘景文,这时候刘景文已经五十八岁了,还是一个小小的兵马都监,相当于弼马温的干活。苏轼鼓励他不要灰心丧气,后面前程还好着呢。除了鼓励,苏轼还是竭力向朝廷推荐。尽管苏轼自己也是在贬官的任上,但他的影响力无疑是大的。有了苏轼的推荐,朝廷给刘景文提拔了一下,当上了州官,可惜两年后就去世了。真是既遇人太迟,又苍天无眼。这倒真是冷。

诗歌念完了。正准备合上电脑。突然发现微信上有人晒出,上海有娃娃穿上了滑雪衫去上学,呵呵,那是因为“有一种冷,是外婆觉得你冷”。

记得当年,丈母娘就喜欢把俺女儿穿得里三层外三层的,整个冬天就一个面团——因为外婆身体不好,自己怕冷。


======关于立冬养生========

立,建始也,表示冬季自此开始。冬是“终了”的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,中国又把立冬作为冬季的开始。

立冬与立春、立夏、立秋合称四立、古代社会中是个重要的节日。过去是个农耕社会,劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦。谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。古时此日,天子有出郊迎冬之礼,并有赐群臣冬衣、抚恤孤寡之制。后世大体相同。

立冬后,就意味着冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。

为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。人们逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。吃饺子能不能养生,我不知道。但我知道只要你开心就行,开心就能养生。



蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,热量多,御寒效果最好。

冬季在饮食养生方面,中医学认为应少食咸,多吃点苦味的食物,道理是冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦。从祖国医学五行理论来说,咸胜苦、肾水克心火。若咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,所以应多食些苦味的食物,以助心阳。这样就能抗御过亢的肾水。正如《四时调摄笺》里所说:“冬月肾水味咸,恐水克火,故宜养心。”

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