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“无论如何我也该振作起来：我要拾起曾经因为无比的气馁而被我丢弃的铅笔，重新开始画素描……” ——文森特·梵高 牛奶壶1862，这是已知梵高最早的作品，这时梵高10岁 梵高画家生涯的前半部分，几乎都投注在素描上。如今他被誉为19世纪伟大油画家之一。初期的作品他尝试采用木匠的铅笔、蜡质的黑色炭笔等各种画材。 拄着铲子的男子1867 在梵高于1880年写给弟弟提奥的一封信中，他写道：我要做的事是学习如何画素描，以成为一个大师，不论是用我的铅笔，用我的炭笔，还是用我的笔刷。我没办法告诉你（虽然新的挑战每天都会出现，未来也会继续出现）我有多开心我又开始画素描了。
梵高的作品中充满天然的悲悯情怀和苦难意识。例如在梵高艺术生涯的初期，绘画最多的题材是矿区阴惨的场景和劳作的矿工。在埃顿时期，落日的翻滚、日里的农夫和农妇更多出现在他作品中。到多伦特和海牙时期，梵高的作品中开始频繁出现哭泣的女人、足两姗的老树以及城市救济院中的老人孤儿、驾车的老马、劳作的农夫等等。
梵高早期素描使用铅笔、炭笔或水彩，也是讲究什么“三面五调”之类，不过他的透视不肯循规蹈距，脚总是画得很大，给人一种很拙朴的感觉。中晚期，特别是到了阿尔之后，大部分素描都用一种reed pen来画。这种古老的芦苇笔是鹅毛笔的前身，芦苇杆削出的笔尖，比现在的钢笔更有弹性，画起来刚中带柔。看着那些精美的素描，我都能够想像那种质朴简单的笔在纸上涂画时的手感。
雕塑、白菜和木屐1881
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