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如今的白酒市场上，茅台酒可谓是独领风骚，已经获得极大多数的消费者的认可和喜爱。无论是普茅还是具有收藏价值的其他产品，在市场上都极受欢迎。而茅友们都常常会听到说“小批量勾兑”茅台酒，那么这又是一种什么样性质的茅台酒呢？ （10斤装百年金奖封坛，小批量勾兑） 新闻曝光过许多不法作坊，用工业酒精和水“勾兑”出劣质白酒进行销售。导致我们看到“勾兑”的第一印象就是劣质酒的标记。 其实，「小批量勾兑」是茅台一种酒质的代名词，与普茅的勾兑不同，采用小批量勾兑的茅台酒勾兑程序更加复杂，每一步都需要国家级勾兑调味大师亲自“操刀”上手。在维持传统复杂酿酒工艺的同时，加入不同年份、口感上乘的基酒，进行精细调味、小批量勾兑而成，因此命名。 他的特色是让不同酒龄、不同轮次的原酒融合，协调如一，创造出一种全新的口感，更浓郁、突出。 2012年奥地利世界烈酒比赛中，茅台「小批量勾兑」作为中国唯一送选的白酒，战胜了包括朗姆酒、干邑、威士忌、白兰地在内的30个国家、500多种烈酒，荣膺第九届世界烈酒大赛金奖。 「小批量勾兑」茅台酒本就珍贵，大容量规格则是更加稀缺。 「百年金奖封坛」产于2015年——巴拿马金奖100周年。容量有1L、1.5L、5L、30L，全部采用“小批量勾兑”成酒，主打收藏，其中30L限量发行，可遇不可求。独特的酒坛造型和草帽茅台一样，用于致敬1915年获奖的茅台酒。 |
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