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孩子想吃炒鸡蛋，不能用油炒，我用水炒了盘鸡蛋，上桌后一扫而空 鸡蛋是我们家里最常备的一样食材，吃着营养又美味，最常见的吃法，就是用来水煮或者是爆炒，这两样吃起来都是特别的鲜美，这不我家一个亲戚的小孩今天过来就想吃炒鸡蛋，这么点小事还是可以满足的，但是有一个要求，那就是不能用油炒，怕太油腻了，吃不了，这也难不到我，很简单的，孩子想吃炒鸡蛋，不能用油炒，我用水炒了盘鸡蛋，上桌后一扫而空！ 没错就是用水炒鸡蛋，看着是不是很神奇，用水炒出来的鸡蛋吃起来没有油腻的口感，比用油炒出来的好吃多了，还特别的水润，味道鲜美，我做好的水炒蛋都被这小孩给吃光了，现在我就把这个水炒蛋的方法分享给大家，炒鸡蛋时，别在用油了，换成水炒，3分钟出锅，健康无油，1分钟准备食材，2分钟炒制，特别的简单！ 首先我们要在锅中烧水，水和鸡蛋液的比例要是1:1，要是家有虾皮可以放一点提鲜，在烧水的同时，我们把鸡蛋打到碗中，在放入适量的葱花，食盐，料酒，搅拌均匀就可以了。 等锅中水烧到气泡后改成中火，在把鸡蛋液放进去，先不要动蛋液，等到蛋液定型后，从边缘处翻炒，不停的翻炒到鸡蛋变成大小适中的鸡蛋块，等锅中水分烧干后就可以出锅了。 这样我们的水炒蛋就制作完成了，香嫩可口，健康美味，有喜欢的小伙伴就试试吧！ |
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