|
今日我要去食啫啫煲！佢仲得过特金奖！ 蛤?咩叫啫啫煲？？ 因为会发出“滋滋”声！老广人称为必食粤菜！ 带埋我一齐！！   -今日关键词- 拿过特金奖的店，39.9元抢100元代金券 深圳有点牛 【福田·海大富啫喜·广州传统啫啫煲】39.9元抢100元代金券 · 得过特金奖的老广味道，这里有 · 原汁原味的老广味道，它有！专做啫啫（jue）煲，在粤菜这一方面上还得过特金奖，由于制作过程发音跟粤语相似，因此啫啫（jue）煲的名号开始打响起来。 【200℃的砂锅，要趁热吃】   事先预热到200℃的瓦煲，将生鲜食材倒入，除了必要的调料外，不加任何一滴水，起锅时再加花雕酒爆燃，食材跟酱汁“滋滋”作响，听起来撩人得很。 【服务员上菜都是用跑的】
一定要趁热吃，上桌还能听到煲的“啫啫”声，连服务员上菜都是要用跑的！起锅到桌前不到2分钟！ 【煲只能用一次，一天就得报废200多个】
估计这里的煲是活得最惨的吧，煲只能用一次，没有一只煲能完整的离开...一天就得报废200多个。
· 啫啫煲，任何一道都能是招牌 ·
// 【点评top1：金牌啫黄鳝】
我对黄鳝这种鲜鱼从小就很挑剔，因为稍微做不好就变了，但他家意外好吃，软烂程度刚刚好，上了第①名果然是有它的道理。  光看黄鳝表面肉质，就知道是新鲜的靓黄鳝，入口后更证实这个判断是正确的。饱满、结实、没泥腥味，只有弹牙鲜香的口感，满足！
而且还很下饭，我觉得点了啫啫煲，胃口都变得好了起来，“唔该，比我3碗饭” 【豆豉啫大肠】
肥肠清理得很干净，厚薄得当，在煲里迷人的焦黄色，看着我唾液就已经开始分泌了！加上豆豉的辅助，这谁能忍着不吃？
没有一丝异腥，反而还保留了非常自己本身独特的味道，口感弹牙，爽而不韧，我爱了，也可以尝试下啫生肠哦~ 【几乎来的人都会点的啫橙香木瓜】
谁能想到点评第2名竟然是一款啫水果，入口软绵绵的，有股焦香气，但入口仅存木瓜的清甜，还放了陈皮来中和木瓜的甜度，很灵活，吃起来真香！
可以跟上面的陈皮条搭着吃，绝对打破你对木瓜平时的甜腻类型想法。 【什么都能啫】 天上飞的，地下走的，这里都能啫，生啫田鸡、三酱啫猪肠粉、啫厚片肥牛等等，根据自己的口味看菜单吃什么啦~ 01 个人推荐：啫厚肥牛，肥廋相间，而且入口牛油溢满口腔！！融于特级胡椒之后香味恰到好处。
· 原创菜式，一口就勾魂 ·
// 【驰名省港原创鸡煲蟹，拿过特金奖】
上过特金奖，划重点：特！第一次参加第16届广州美食节就斩获头牌荣誉，而且还是原创菜式哦。 先将蟹爆炒，紧接着就是嫩鸡，再加入汤汁一起熬制8分钟左右，看着就很想吃。
螃蟹肥嫩多汁，鸡肉鲜嫩不柴，就连汤汁泡饭我都觉得能吃好几碗，味道很浓郁爽口。 01 【古法煎焗台山都斛蟹】
喜欢吃蟹的人都知道，台山都斛蟹以个头大、肉质饱满出名，“古法煎焗都斛蟹”是最传统的做法，还能保持原汁原味~
刀口切开一面放在锅底煎至金黄，蟹的刀口切面煎过后焦香鲜甜，有种焦糖般的感觉，焗熟的蟹肉分外嫩滑哦~而且还很长... 【上百种菜品可选，连刺身都有得吃】
煲仔饭就很适合搭配啫啫煲一起吃，满满的腊味跟香菇，吃的时候可以适当加一点点酱油就够了~ 这里有香焗生蚝烙，香焗猪脑烙，生蚝烙可能比较符合大众的口味，但是喜欢吃猪脑的，点过一次猪脑烙后，以后你会次次都点，不开玩笑~
连刺身都能吃，有个海鲜池，可以去看看有什么海鲜是想吃的，立刻能给你做！
· 专做啫啫煲的店· “饭点一到，就好似打仗甘”
还好店里的位置够大的，很有粤菜馆的feel，不然一到饭点要找个位置都难，里面还有包厢可以选择。 如此地道的啫啫煲，上百种菜品吃，趁现在还有福利，你仲唔过嚟？ ◐
深圳有点牛 【福田·海大富啫喜·广州传统啫啫煲】39.9元抢100元代金券 门 店 福 利 1.30元代金券免费领 （长按扫码领取） 2.四周年回馈顾客 午市11:00-14:00时段6.9折 晚市20:30-24:00时段6.9折 指定进口啤酒2送1 注释： 1、30元代金券，满100元可使用一张，不可叠加，不于其他优惠同时使用 2、本店还设有停车位哦~
-海大富啫喜·广州传统啫啫煲-
福田区皇岗村皇岗二街上围三村68号 （皇岗幼儿园旁） 0755-23908299
- 你可能错过了这些福利 -
商务合作：13430883366（微信同号） - 今日私心推荐 - 鸡煲蟹冇得顶！
|
|
|
小程序
