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随着经济不断发展，近年来，餐饮市场呈现良好发展趋势。餐饮服务企业的增多，也从另一方面表明了消费者可选择性增多，对餐饮消费的要求也越来越高，而消费需求的变化又引发餐饮市场的新变化，伴随消费升级，消费者希望吃得更好成为常态，并且有能力为更好的体验埋单。 “新餐饮”来了 从菜品到服务再到发展模式呈现全面升级 当下消费者对于一家餐饮店好坏的评判标准，一家从以往的菜品本身的美味与否，逐渐转变为用餐过程中的综合体验，这是消费升级时代的必然结果。消费者需求的升级，要求传统餐饮业从菜品到服务体验再到发展模式做出全面升级。 对此，宁波1844鲍·柒海鲜主题餐厅，以餐饮+爵士文化+全息投影为核心定位，爵士文化加以全息投影技术点亮环境氛围体验，注重形式多样化的同时，为消费者带来更好的视觉场景体验，同时带动消费者参与其中，从而由参与者变成一个主动传播者。鲍·柒海鲜全息网红餐厅真正迎合了当下消费者的饮食需求、社交需求，将场景体验等概念融于餐厅的经营中，从而塑造自己的吸引力。 从顾客进门的那一刻起，就仿佛穿越到另外一个时空，世外桃源，海底世界，遨游太空等，到处都充满着科技范。 通过餐饮空间和用餐环境，华创文旅在消费体验上再次升级，结合全息投影技术打造的消费场景，将卡位呈现360°环绕式沉浸包围，狭小的环绕式氛围更能带给消费者视觉上的震撼体验。 鲍·柒海鲜全息网红餐厅在保证产品高质量与自身独特优势的基础上，更是凭借着海量的素材库，以迎合各类场景，各种心境的动态环境，做到百变场景，满足不同客人的消费需求，不仅有趣新颖好玩，更能与消费者产生情感共鸣，释放日常生活工作中积累的情绪和压力... ...从而打造差异化核心竞争力，实现品牌认同度，增加消费者消费意愿。 我们身处这个高速发展的时代，消费场景化是必然趋势。作为经营者，了解你的消费者需要什么消费场景是必备基础。而鲍·柒海鲜餐厅为了激发消费者的消费欲望，创造出一个用以烘托整个品牌或是单品的合适的氛围，结合餐饮本身特色打造一个属于自己的特色饮食文化，建立起属于自己餐厅和自身品牌的独特消费记忆和场景印记。 |
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