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据2018年世界卫生组织的调查结果显示，中国脑卒中的发病率排名世界第一，比美国高出近一倍。而我国的第三次国民死因调查结果表明，脑卒中已经上升为中国第一位的死因。 脑卒中分为出血性卒中和缺血性卒中，缺血性卒中也叫脑梗塞，脑卒中中90%以上为缺血性卒中，也就是脑血管堵了。  血管堵塞 近几十年来，我国居民的饮食习惯发生了巨大变化。 我们身边的这3种食物，劝你别吃多了，不然脑梗会早早“找上你” 第一种：咸鱼、咸肉、咸菜等 咸鱼、咸肉、咸菜是一种有独特风味的下饭菜，但是这些食物在制作的过程中，往往会含有很多钠盐的含量。而我们都知道，盐吃多了，会发生水钠潴留，而使得你的血压升高，长期以往，动脉的硬化就会加快，当血管完全堵塞硬化，会导致脑供血中断，而此时，脑梗也就发生了。 另外这些食物中，还含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐属于比较明确的致癌物质，同时它还会和血液中的血红蛋白结合，形成高铁血红蛋白，阻碍血红蛋白的携带氧气的能力，从而导致组织细胞缺血缺氧，如果发生在脑血管，就会导致脑细胞缺氧、变性、衰老、凋亡，从而引起脑部病变。  咸鱼 第二种：猪肝、猪腰、猪小水等猪肝、猪腰、猪下水都是猪的内脏，但是其味道独特，深得大众的喜爱，是下酒的美食。但是动物内脏都是属于胆固醇含量很高的食物，这些食物吃进去，吸收入血后会形成高胆固醇血症，会加速血管的堵塞速度。这样的话，也很容易诱发脑梗。  猪肝 第三种食物：糕点、蜜食、甜饮等。 甜食会令人肥胖，而甜食中的糖分，很容易引起血糖的升高，血糖升高之后，血液就会变得粘稠，很容易就会导致血栓。血栓一旦形成，就会导致脑部的供血出现障碍，这个时候脑梗就会发生。  甜食 所以不想得脑梗的，一定要少吃以上这3种食物，此外我们还是需要留意脑梗前的一些症状，而这头部一旦出现这3种症状，说明脑血管已经严重堵塞，下一步可能就要脑梗。 症状1：口齿不清 一旦脑血管堵塞，脑部供血不足，大脑皮层的中枢神经（包括言语中枢）会受到影响，患者就会有舌根发硬的症状，具体表现为说话含糊不清、无法说出完整的一段话。  口齿不清 症状2：流口水 脑组织负责调节身体各项机能，一旦脑组织出现严重的损伤，大脑对肌肉的协调性也会受到影响，一般会表现为睡觉时单边流口水。部分患者还会伴有单侧肢体麻木、拿不住东西、喝水时容易呛水等症状。 症状3：犯困 犯困一般都是睡眠不足引起的。但也可能是脑梗来临前的重要信号，这是脑动脉硬化或者管腔狭窄的结果，有数据结果显示，大约80%的患者在发病前会出现这一症状。  哈欠 其实脑梗是可以预防的，生活中做好4件事，血管不易堵 第1件：多喝水 患有心脑血管疾病的人，必须多喝水。尤其是中老年患有脑梗、高血压等疾病时，很容易忽略喝水。体内缺水，会导致血液粘稠，给血管堵塞以可乘之机。  喝水 2、少油盐、忌烟酒饮食高油高盐高糖，均可增加血液粘稠度、影响血液循环、增加血管堵塞风险、诱发脑梗的重要因素，所以建议平时要做到少盐少油少糖。此外因为烟草中含有2000多种有害物质，这些物质一旦进入血液，会使血管痉挛，增加血液粘稠度，易形成血栓，酒则会损伤血管，诱发动脉硬化，所以平时也要忌烟酒。  烟酒 3、不熬夜 长期熬夜，会使身体处于应加状态，增加肾上腺素等的分泌，刺激血管痉挛，不利于血压、血脂的稳定，增加心脑血管疾病的发生率。建议晚上11点之前睡觉，最好能保证7~8个小时的充足睡眠。  好睡眠 4、保持合理体重 肥胖，是脑梗的高危人群。而坚持规律的运动，有利于控制体重；还能加速新陈代谢、血液循环速度，有利于排出血液中的代谢废物，使血流通畅，减少血栓的形成率，有利于预防脑梗。建议选择慢跑、快走、打太极拳、骑自行车等有氧运动。 理想体重（kg）为身高减去105（男）或100（女），在正负10%内波动，都属于正常。 |
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