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茶，与咖啡、可可，并称为世界三大饮料。咖啡出现于15世纪，可可则是近代才开始流行，茶的历史最久远。茶在中国从古至今都有着十分重要的意义，茶，在上古时代被当作药引子、祭品、食物，公元八世纪，陆羽的《茶经》诞生了，茶也作为饮品出现在人们的日常生活中。 在书籍《红楼梦》中也多次提到了茶，讲述了茶的不同的品种、用途、品茶的器具和功效，尤其是主人公贾宝玉的怡红院也有七次很特备的茶话趣闻，茶暗示了怡红院与众姑娘命运的关联。 第一，一碗枫露茶，带走了茜雪 枫露茶 怡红院中第一次出现的茶是“枫露茶”，这款茶引来了一场事故。宝玉从薛姨妈家吃饭归来，怡红院的丫头茜雪给宝玉端上茶来，宝玉突然想起来早间他泡了枫露茶，这茶要泡三四遍才出色，他留着晚上回来喝。可是他的奶妈李嬷嬷中间来了茜雪就给她喝了，宝玉对李嬷嬷心中的不满瞬间全部爆发，他就发火摔了茶碗，茜雪也因此被撵走。 枫露茶本是很珍贵的一款茶，不仅名字特别而且制作也繁杂，它大有来头却让茜雪无辜被撵走也就没有那么美好了，茜雪的走是为了李嬷嬷担罪名，可是想到后来贾府被抄家的结局茜雪早早离开也是幸运的事情。 “枫露茶”为枫露点茶的简称。枫露制法，取香枫之嫩叶，入甑蒸之，滴取其露。清·顾仲《养小录·诸花露》载： “仿烧酒锡甑、木桶减小样，制一具，蒸诸香露。凡诸花及诸叶香者，俱可蒸露，入汤代茶，种种益人，入酒增味，调汁制饵，无所不宜……”将枫露点入茶汤中，即成枫露茶。 枫露茶的据实并无可考之处，只有一个品种可查，所以大家都在猜测这茶是曹共杜撰出来的，只是为了衬托悲剧的氛围，枫叶提取的露是红色的，正如茜雪的红色，如血似泪正在诉说悲伤。 第二，宝玉为袭人倒的一杯茶，暗示了为何袭人将来不能一直陪伴宝玉左右 袭人，宝玉最喜欢的丫头 袭人在宝玉的生命中占据了很多重要的位置，不止姐姐、妈妈和爱人，总之宝玉对袭人有着很深的依赖和眷恋，袭人很爱宝玉，宁愿放弃归家的自由也要一直留在宝玉的身边，可是一杯茶让袭人断绝了留在宝玉身边的希望。 宝玉从不动怒打骂下人，可是有一天宝玉淋了雨回怡红院叫了好久都没有人来开门，宝玉就很生气的踢了开门人一脚，恰好袭人来开门就被提到了，这一踢确实很严重，晚间袭人都吐血了，宝玉很担心要连夜请太医，可是袭人不准于是宝玉先倒茶给她喝，第二天就早早就找太医拿药。 袭人喝了茶心中也凉了半截，因为她曾听人说“少年吐血，年月不保，纵然命长，终是废人了”。袭人往日争荣夸耀的心都没了只剩下难过，可是为了不使宝玉担心又不得不忍下来。袭人不愿声张，这病也没得到好好的治疗，于是就落下了病根，后来宝玉出家，王夫人就把袭人撵出了贾府。 宝玉为袭人倒的这一杯茶也是充满了哀伤，暖暖的茶叶也温暖不了袭人悲凉的心。袭人很喜欢宝玉，也很想一直留在他身边，即便他不在了为他守身如玉也是好的，可是这一段事故让她永远都不可能留在宝玉身边了。 第三，怡红院的小夜曲，麝月为宝玉和晴雯倒茶，晴雯傲娇也要喝茶 晴雯和麝月最欢乐时刻，却难免人走茶凉 怡红院茶也不都是悲伤的茶，这一次晚间的倒茶小夜曲，却是带着欢快的氛围。袭人回家了，麝月和晴雯来为宝玉上夜以便晚间好照顾他。 宝玉晚间口渴叫着袭人名字，后来想想袭人不在家，于是自己也觉得好笑。麝月听到了宝玉说话可是因为宝玉在叫袭人，所以她便没有理会，后来晴雯叫她，她才笑道问宝玉要做什么，她给宝玉倒了茶，晴雯后来也央求着她给她倒茶喝。 晴雯笑道：“好妹子，也赏我一口儿。”麝月笑道：“越发上脸儿了！”晴雯道：“好妹妹，明儿晚上你别动，我伏侍你一夜，如何？”麝月听说，只得也伏侍他漱了口，倒了半碗茶与他吃过。 麝月虽然嘴上说着不愿意，可是她还是给晴雯倒了茶喝。晴雯在怡红院因为贾母的任命和宝玉的喜爱有些被娇宠的过头。但是看到晴雯的说话却并不觉得她是一个很讨厌的姑娘，反而会因为她的话哭笑不得，还是会答应她的要求。 晴雯是一个很天真浪漫、快人快语的丫头，她虽然看着很懒又傲娇，可是她也是非常仗义的人，当宝玉的雀金裘破了一个洞晴雯即便重病也连夜给他缝补好，晴雯为此差点一病不起，可见在她心中朋友比生命更重要。这也是为什么晴雯很傲娇但是宝玉和麝月都很喜欢她的原因。只是晴雯的这一个脾气虽然真性情却很容易的得罪人，这也是她最后被人陷害被撵走的重要原因。 第四，为宝玉倒茶的两个丫头，小红成功跳槽王熙凤，四儿上位不久被撵走 一杯茶错过了宝玉，却遇见了贾芸的爱情 怡红院的丫头们都会有一点小小的妄想，就是如果能够得到宝玉的看重，那么将来就有指望了。于是小丫头四儿和小红就动了这样的心思，借着倒茶的缘故接近宝玉，不过她们二人有着完全不同的结局。 四儿得到给宝玉倒茶的机会是很偶热的。宝玉正在和袭人、麝月闹别扭，于是就让四儿来倒茶，于是四儿看准了时机就各种奉承宝玉，于是她就成功留在宝玉身边成了二等丫头。 小红给宝玉倒茶的机会是自己筹划得来的，她设计支走了宝玉屋里的丫头，正好宝玉要喝茶她就给宝玉倒了茶，还借机让宝玉认识了自己，可是还没等她做更多的事，宝玉的两个大丫头秋纹和碧痕就来骂她，这一通辱骂让小红放弃了攀附宝玉的想法。偶然机会小红遇到王熙凤，她就成功获得王熙凤的青睐，成功跳槽到王熙凤哪里去了。 看似通过“倒茶”这一件小事，四儿的结局比小红更好，其实不然。王夫人清查怡红院的时候，因为四儿说了“她和宝玉同一日生日就是夫妻”的话，她就被直接撵了出去，可是小红却在王熙凤身边做的风生水起。所以事情不要只看表面，要看长远的发展。 第五，怡红院的“暹罗国茶会”，宝玉和黛玉成功配对，也是最遗憾 黛玉的茶最惋惜 宝玉一直都是众人关注的中心，宝玉因为贾环使坏烫伤了脸，这一日恰好大家走不约而同的来看望宝玉，黛玉来的最晚，王熙凤就问她前日给她送去的茶叶如何。众人都在谈自己对“暹罗国茶叶”的看法，众人都不是很喜欢，唯独黛玉觉得不错，于是王熙凤说改日让人再给黛玉送一些，玩笑间王熙凤就把黛玉和宝玉配对了。 林黛玉听了笑道：“你们听听，这是吃了他们家一点子茶叶，就来使唤人了。”凤姐笑道：“倒求你，你倒说这些闲话，吃茶吃水的。你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家作媳妇？”众人听了一齐都笑起来。林黛玉红了脸，一声儿不言语，便回过头去了。 这是第一次王熙凤开玩笑说黛玉和宝玉是一对，其实对于宝玉和黛玉感情众人都是看在眼里的，不过被当众调侃黛玉还是很害羞。 茶在古代其实和婚姻有着很深的联系，吃茶与婚姻古今有缘。自唐代起,茶叶便作为高贵的礼品伴随女子出嫁；宋代又有以“吃茶”订婚的风俗；明代以后，吃茶几乎成了男女订婚求爱的别称。 所以王熙凤说吃了茶就要给他们家做媳妇也是很有道理的。 宝玉和黛玉相爱一场，最后却无缘在一起，这也是《红楼梦》中极为让人遗憾的事情。如果宝玉敢勇敢和有担当，那么宝玉和黛玉黛玉“茶缘”能不能够走到最后呢？ 第六，林之孝家喝的“女儿茶”，促成了怡红夜宴，也为众人的离开埋下伏笔 除了这些茶，其实有一种云南的茶也怡红院中出现过，这就是普洱茶，也是《红楼梦》中所提到的女儿茶，女儿茶在云南也有很有趣的故事。 《滇南新语》中记载“滇茶有数种，盛行者曰木邦，曰普洱，普茶珍品，则有毛尖、芽茶、女儿茶之号，女儿茶亦芽茶类，取于谷雨后，以一斤到十斤为一团，皆夷女采制，货银以积为奁资故名。”意思是，普洱茶中的女儿茶，是广大的女儿们采来卖掉，以攒嫁妆钱，所以称“女儿茶”。 怡红院这一日备着普洱茶是因为宝玉今天过生日，大家吃的很多又比较油腻于是就用普洱茶来解腻。林之孝家的作为贾府的大管家例行检查职责于是就到怡红院来查看，她对宝玉说今日可以吃些普洱茶，晴雯和袭人说正好备着这个茶，就端了一碗出来给林之孝家的尝了。然后林之孝家的就走了，宝玉和众位姑娘们开展了一场热闹非凡的怡红夜宴，这一场欢乐聚会众人抽花签看到了众人的结局和命运，欢乐不假，伤感也是真的。 总之，怡红院中出现的这六次茶，或喜或悲都带着自己的故事，作为上帝视角能够看透他们中间所有的过程，很想要给他们一个提示想要改变所有人悲伤的结局，可是终究力所不及。枫露茶很美却留不住茜雪，宝玉倒得茶很暖手却暖不了袭人已经灰色的心，如果晴雯不喝麝月的茶不做这样傲娇的行为她是不是还有留下来的机会，四儿和小红留在宝玉身边真的未必是最好的结果，黛玉和宝玉的茶缘终究未能得到成全，林之孝家的喝了“女儿茶”却未能守护她们安好。一切的一切因茶起，因茶落，悲伤处处，伤感漫漫，怡红院的六道茶，恰好还原“遗红怨”的悲伤。 |
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