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①百合+莲子
原料:莲子15g,百合15g,粳米100g
做法:将莲子洗净去芯,和百合、粳米一同放入锅中,加水没过食材,大火熬煮成粥即可食用。
点评:莲子有静心助眠的作用,配上百合一同煮粥,静心、安神、助眠的效果更好,心绪烦躁、难以入眠的人不妨试一下。
②百合+雪梨
原料:雪梨一只,百合 10g
做法:取一只雪梨洗净,去皮去核切成块状或片状,再和洗净的百合、适量冰糖一起放入锅内,加水没过雪梨,煮开即可食用。
点评:雪梨熟吃能润肺、止咳,配上百合一同煮汤,具有静心安神、滋阴润肺、止咳祛痰之效。喝汤时建议雪梨和百合一起吃,不要浪费~
③百合+银耳、红枣
原料:银耳100克,百合10克,红枣3~4个,冰糖少量。
做法:银耳用凉水泡发后撕成小块,去掉根部,百合凉水泡发后待用,红枣撕成小块。将上述原料全部下入煲锅,小火煲至银耳软糯,红枣香气飘出(大约一个半小时),加冰糖即可。
点评:银耳是常见的平补食材,有润肺滋阴的作用,红枣可以补气血,百合则具有润肺效果。三者同煮,滋阴、润肺、补气血的效果十分不错。
-《中国家庭医生》杂志社新媒体中心原创出品 -
编辑:阳阳/瑞瑞周
来自: 七侠荡寇志 > 《家庭医生》
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