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几种美味小饼,香甜诱人特好吃,每天换着花样吃,老人孩子都喜欢

 张敏一一怡心人 2019-12-12

【南瓜饼】 原料:南瓜 糯米粉 红豆沙 红萝卜 黄瓜 制作:将南瓜片放入微波炉中高火打4分钟打熟后碾成泥, 凉后加入糯米粉,和成软硬适度的南瓜糯米面团;将南瓜糯米面团分成大小相同的剂子, 并将豆沙馅也搓成小球; 南瓜糯米球按压成圆片, 放入豆沙馅后搓成球形;按扁点后用塑料板划出南瓜的纹路;将黄瓜皮剪成小尖尖, 插入南瓜顶上中间处; 蒸锅上垫上红萝卜片,将小南瓜饼放在上面,水开后大火蒸六分钟即可。

【红糖南瓜饼】 原料: 南瓜泥 糯米粉 红糖 熟白芝麻 制作: 糯米粉加入1小碗南瓜泥,将它和成光滑的面团; 红糖中加入少许面粉, 将它们拌均匀; 将糯米面团按压成圆片, 包入红糖馅, 再搓成小球后按压成饼, 表面沾点水后再粘上熟白芝麻; 烧热锅,中小火将红糖南瓜饼进去煎,中间注意多翻动几次, 将南瓜饼煎熟即可。

【豆沙山药糯米饼】 原料: 铁棍山药 糯米粉 豆沙 糖 熟白芝麻 制作:将铁棍山药去皮后放入锅中蒸熟后用电动搅拌器搅打成泥; 趁热加入适量的白糖拌均匀; 待山药泥凉后加入1小碗糯米粉,和成糯米粉面团; 将豆沙分割成相同大小, 搓成球备用;将山药糯米面团也分成大小合适的面团后按压成圆片,包入豆沙馅料,搓成球按压成饼,再表面沾上白芝麻。 热锅少许油,将豆沙山药糯米饼放入锅中煎熟既可。 ​

【紫薯豆沙饼】 原料: 紫薯 豆沙 糯米粉 白芝麻 糖 制作:  将紫薯对切成两半, 放入锅中蒸熟后去皮,趁热按压成泥,再放入糖混合;凉后加入一半的糯米粉,将它们混合成均匀;将紫薯面团和豆沙馅料分别搓成小团准备好; 紫薯面团按压成圆片, 包入豆馅馅料搓成球状;按压成饼, 表面上沾满水,放入炒好的白芝麻里面,两面都按压让其粘满芝麻;将其放入预热好的电饼铛中,煎至双面金黄既可。

【蓝莓松饼】 原料:低筋面粉     蓝莓    鸡蛋   牛奶  糖    黄油       泡打粉  蜂蜜 制作:先所有的粉类过筛;碗中放入粉类、糖等, 打入鸡蛋, 加入牛奶搅拌至无颗粒; 再加入融化的黄油,搅拌均匀后滴下来成一条线;放入蓝莓搅拌均匀;小锅烧热涂抹一层油;倒入面粉混合,小火煎至定型,再翻面煎熟。将蓝莓松饼叠放在盘中,摆放好蓝莓和草莓, 浇淋上些蜂蜜。

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