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焦点访谈:有机肥虽好,为什么农户还是愿意用化肥?

 圣沛农业杨晓华 2019-12-12

肥料是农业生产中必不可少的一环,是粮食的“粮食”。但是随着化肥的常年使用,诸多弊端也体现出来了,如土壤板结,土壤酸化,土壤有机质匮乏等等。

有机肥虽然是解决土壤问题的最有利途径,但即使如此,有机肥“当家依旧困难”,我们一起来看一段央视《焦点访谈》的采访:

环保高压下,化肥销量下降?

单从销量来看,自2016年以来,我国化肥销量呈现连年下降的趋势,至2018年,我国化肥销量下降至5282.8万吨,同比下降10.5%。

同时有机肥规模上涨。2015年约为795亿元,至2018年达到910亿元,年均增速达4.8%。

但据统计,2018年我国化肥行业销售额达9389.05亿。所以即使是在化肥销量下降的情况下,有机肥的占比也只及化肥的十分之一。

使用有机肥有何顾虑?

有机肥改良土壤效果显著,促进团粒结构,改善土壤板结,增强透气性能,扩大植株根系层分布,增强抗逆性能。还能帮助土壤有益微生物生长,形成优势种群,抑制土壤病虫害。

为何农户在使用有机肥时还有如此多的顾虑?其实无外乎是“不愿用”、“不敢用”、“用不来”。

“不愿用”

1、见效慢

“有机肥劲不足,见效慢”,这是很多农户都注意到的问题。在尝试过有机肥后,发现增产效果不明显,或者是效果还是与化肥一样,所以很多农户就对有机肥的作用失去了信心。

如果有机肥的效果与化肥一样甚至不如,为什么要用有机肥?

2、费事、味道大

粉碎秸秆、粪肥堆积发酵,麻烦吗?当然麻烦,而且味道也大,如果是夏天就更难闻了,还有蚊蝇满天飞,谁愿意去用啊?还不如直接买两袋化肥回来撒,方便省事。

“不敢用”

大家可以说都是从施化肥过来的,如果突然改用有机肥了,谁也不能保证产量能上去。

再加上现在的忽悠团伙利用农村农民不懂,兜售劣质的有机肥,甚至根本不是有机肥。另一方面又鼓吹有机肥的作用,说是能够代替全部的化肥,代替所有营养元素。

这让农民如何放心使用有机肥?

“用不来”

另一方面,有机肥的使用与化肥使用不一样,不是直接田地一撒就完事,如果想要有机肥发挥事半功倍的效果,科学的施用技术是少不了的。这也让农户觉得有机肥用不来,不愿用。

推广有机肥,大家得接受

即使大家对有机肥“心有隔阂”,但国家还是大力推广有机肥,建设示范点,让农户们看到有机肥施用带来的好处。

嫌有机肥见效慢?

其实这主要是因为有机肥的功效重在土壤改良,对作物的作用是间接的,这就是觉得有机肥见效慢的原因。但是“弊在一时,利在今后”,当有机肥对土壤,对土壤微生物群的改良效果出来后,再看效果就是化肥比不了了。

为什么施用后效果不理想?

其实这存在有机肥的施用技术和误解。

用了有机肥不是立即就能见到效果,对耕作层20厘米的土壤来说,亩施3吨有机肥才能提升土壤1%的有机质。所以有机肥连年施用才会有明显的改良效果。

另外,有些商家鼓吹有机肥能够完全取代化肥是片面的:

1吨人粪尿相当于硫酸铵25-40千克,过磷酸钙13-25千克,硫酸钾4-6千克。

1吨猪粪尿相当于硫酸铵17千克,过磷酸钙21千克,硫酸钾10千克。 

1吨牛粪相当于硫酸铵16千克,过磷酸钙16千克,硫酸钾3千克。

1吨马粪相当于硫酸铵28千克,过磷酸钙19千克,硫酸钾5千克。

1吨羊粪相当于硫酸铵33千克,过磷酸钙31千克,硫酸钾5千克。

1吨鸡鸭粪相当于硫酸铵55-82千克,过磷酸钙88-96千克,硫酸钾12-17千克。

1吨兔粪相当于硫酸铵86千克,过磷酸钙184千克,硫酸钾20千克。

1吨猪厩肥相当于硫酸铵23千克,过磷酸钙12千克,硫酸钾12千克。

1吨牛厩肥相当于硫酸铵17千克,过磷酸钙10千克,硫酸钾8千克。

1吨普通堆肥相当于硫酸铵20-25千克,过磷酸钙11-16千克,硫酸钾9-14千克。

1吨陈墙土相当于硫酸铵9.5千克,过磷酸钙28千克,硫酸钾16千克。 

1吨草木灰相当于过磷酸钙219千克,硫酸钾150千克。

1吨大豆饼相当于硫酸铵350千克,过磷酸钙83千克,硫酸钾43千克。 

1吨花生饼相当于硫酸铵316千克,过磷酸钙73千克,硫酸钾27千克。

1吨棉籽饼相当于硫酸铵171千克,过磷酸钙102千克,硫酸钾19千克。

就拿牛粪来说,施一吨牛粪就能要施16千克硫酸铵、16千克过磷酸钙、3千克硫酸钾,也就实现了化肥减量。

这也说明有机肥不能完全取代化肥,我们在施用时还是要有机肥、化肥结合。提倡生物肥、有机肥施用后,回填表土,然后再施用复合肥,中微量元素肥,才能保证充足和各类的元素供应。

堆沤有机肥费事、味道大怎怎么办?

如果嫌费事,其实可以直接选择大厂家的优质有机肥。

如沃特威生产的“沃土地”系列有机肥。原料采用的是膘肥体壮的高端生态肉牛的牛粪,不含激素和重金属污染。通过独有的发酵工艺,使有机肥中的有机质完全腐殖化且还能保持腐殖质活性。而且从禽畜粪便、农作物秸秆收集再到最后的成品,不使用任何二次污染方式,做到绿色处理污染物的目标,既保证了当地环境治理,又保证了生物肥的品质。

这样制得的有机肥,不含异味,完全可以放心使用。

秋冬季施用还有效果吗?

首先我们施肥是在地下,看的是地温而不是气温,土壤深度越深受气温影响也就越小。

其次,施用有机肥能够提高地温,平均提升1-2℃,在这种环境下,施用微生物菌剂也正合适,微生物可以在有机质中活动、繁殖,更好的改良土壤,促进根系生长,帮助植物抗寒抗冻。

所以大家以后在秋冬季施用有机肥、菌肥不用担心气温过低或是菌株会不会被冻死的情况,当前季节的地温和土壤含水量是最适合的。

如何识别假劣产品?

1、看执行标准

有机肥执行标准:NY525-2012

生物有机肥执行标准:NY884-2012

复合微生物肥执行标准:NY/T798-2015

微生物菌剂执行标准:GB20287-2006

2、看含量

一般有机肥有机质含量在45-60%,其实有机质含量太高土壤也来不及将有机质转化成腐殖质,作物也吸收不了。

微生物肥的有效活菌数一般也就0.2亿、1亿、5亿等标准,如果是几十个亿、上百亿那就是假的了。事实上菌数多了也不是好事,菌太多会大大消耗土壤有机质,造成土壤有机质匮乏。

3、看包装

如果一些包装标有很大的“进口”、“美国、俄罗斯”等字样,最好不要买这种肥,有可能只是普通的小厂家生产的。因为生产不正规,所以可以随便在包装上做手脚。

4、闻气味

优质有机肥充分发酵腐熟,无异味。而一些劣质有机肥在施入土壤后,会二次发酵,不仅散发恶臭吸引地下害虫,还会散热烧根烧苗。

5、看颜色

好的有机肥在充分发酵腐熟后,因为不含二次污染,所以颜色呈褐色、灰褐色、暗黑色。

6、看外观

一般粉剂有机肥优于颗粒状的,不用高温制粒,也不用多花钱买添加了30%的粘土,有益菌更多。

7、长毛不是判断标准

“长毛”的确是判断有机肥有无微生物的一个依据,但是“长毛”并不能直接判断一个菌肥是好是坏,而是在于其生产技术、菌种、载体和存储环境。

土壤的高肥力代表了土壤的高“活力”,而让这种“活力”相对持久的关键就在于土壤中有丰富的有机质和活跃的有益微生物。常年化肥的使用让耕地质量下降,地力衰退,长久下去,化肥投入增加,产量也上不去了。

所以国家多次发声,“有机肥菌肥再贵也得用”。推行有机肥取代化肥试点,只有让农民看到实实在在的好处,才会真心实意的接受。

尽管有机肥的推广遭遇了“叫好不叫座”的尴尬,但作为一种潮流,有机肥的推广普及是必然趋势,只要生产厂家、经销商、政府和农民多方合力,前景一定是广阔的、安全的、和谐的。

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