冬天,就爱这道懒人菜,肉嫩多汁,好吃得停不下来,简单易学,最近猪肉又开始往上升价了,才下降不到一个星期,没办法,咱们还是老老实实吃鸡肉好了,鸡肉最好吃的部分就是鸡腿了,鸡腿的肉质鲜嫩,骨也少,特别适合孩子吃。 今天就跟大家分享的是一道懒人版的蜜汁蒜香鸡腿,鲜嫩多汁,比烧烤还好吃百倍,浓浓的蒜香配上蜜汁香甜的味道,一口咬下去,满嘴的肉香多汁,好吃得停不下来。特别深受小朋友的喜欢,做法简单,一看就会,不需要复杂的过程,只需一口锅就可以,千万不要错过喔!下面咱们一起来看看做法吧! 蜜汁蒜香鸡腿 所需材料:鸡腿6只,蒜30克,料酒2勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,黑胡椒粉半勺,蜂蜜1勺,水半碗,食用油少许 制作过程:1、鸡腿洗净,正反两面各划2刀方便腌制入味,蒜切末备用 2、将鸡腿放入容器中,加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜,抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜,如果没时间,最少要腌制20分钟以上 3、锅中倒入少许食用油烧热,放入腌制好的鸡腿,小火煎至两面微黄,淋入腌制鸡腿的酱汁,再加入半碗水 4、盖上锅盖,小火焖煮至鸡腿熟透,再转大火收汁即可,收汁不要收得太干,留着拌饭也很好吃喔! 一道美味的蜜汁蒜香鸡腿就做好了,鲜嫩多汁,好吃易做,你也赶紧试试吧! |
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