包装这门学问,白酒给世界展示什么? 文 | 云酒团队 “目前国内白酒的包装设计太雷同了,和洋酒的包装完全不是一个水平。” “国内很多白酒的包装设计是还停留在上世纪六七十年代,有改动也是小部分,没有体现现代化与时尚感。” “你要说为什么年轻人喝白酒的这么少,包装也是一个原因。现在的消费者更看重颜值,好看的东西他们才会买。” …… 对于白酒的包装设计,网友们似乎有诸多吐槽。长期以来,本应作为产品个性化、品牌价值表达方式之一的白酒包装,设计缺少文化内涵、创新意识淡薄、环保理念和节约意识滞后等,却已成为行业痛点。 放眼全球,随着中国的国际影响力与日俱增,国内部分品牌的品牌审美与商品格调并未及时跟上国际潮流。 由于有了这样的观察,中国的一部分先行者们正用实际行动来证明,中国其实拥有很优质的创意设计和国际视野,也正在身体力行的帮助传统酒企摆脱包装创意匮乏的困境,使其更好地抓住消费者心理,适应时代的审美趋势。 Pentawards在全球有着“包装设计奥斯卡”的美誉,在其2019年度大赛中,凌云创意斩获“两金一银”,其中琪美银杏白酒、汉水硒谷水球装矿泉水获金奖,“何干”白酒获银奖。随着在近年来Pentawards连续获奖,凌云创意也成为大中华区首家获得烈酒类铂金奖、金奖、银奖的设计公司。 从凌云创意近两年获奖及设计的部分白酒包装案例,我们得以更加清晰地看到白酒包装设计的趋势与机会。 先来看一看Pentawards 2019年三款获奖作品。 ▲琪美银杏白酒
白酒包装设计,说再重要都不为过 如今白酒市场,竞争白热化,除了广告与营销以外,包装设计更像是没有硝烟的战场,成为影响消费者购买力转化的重要因素。 从行业角度看,黄金十年,由于酒类市场井喷现象导致过多产品的盲目开发,从根本上脱离了营销目的,导致产品线运营负担过重,白酒包装设计产品开发过程也没有经过专业市场调研、分析、策划、设计,而是以模板化复刻生产,从而从根本上丧失了产品的核心竞争力,使其难以脱离低级市场的竞争格局。 从企业角度看,随着产品的市场份额不断扩大,企业进入新的发展时期,而老化的产品线已很难为目前新市场形势发展做支撑,酒包装设计同质化严重,品牌形象气质难以提升。特别是对于传统酒企与二三线品牌,包装缺乏创新,触及不达消费者心智,成为阻碍其进一步扩大市场的重要原因。 在此背景下,不少白酒包装设计公司开始向企业与大众传达包装设计的重要性,即通过历史与品牌的结合,呈现白酒包装的文化性、个性化,并推出一系列将文化与白酒的价值诉求相结合的包装体系,从而打破传统白酒通过华丽的包装达到卖高价的目的,使之回归到文化、品牌和品质塑造。 在这方面,凌云创意有着绝对的话语权。 通过品牌设计由内向外进行品牌文化的输出,进而激发公众与目标消费群体的深层情感,凌云创意多次将传统白酒包装设计玩出新意,并为其注入国际化潮流元素,其设计作品分别在Pentawards、The Dieline Award、D&AD Awards、One Show、iF award、Red Dot Design Award等国际大赛中崭露头角。 创办6年来,凌云创意除了拿到了上述一系列国际知名设计大奖,还与可口可乐、华润雪花、茅台集团习酒、深圳中烟、泸州老窖、汤臣倍健、舍得、劲牌、海天、金六福一坛好酒、华致酒行、湖北联投(驿山高尔夫俱乐部)等业内外知名企业深度合作,其中“一坛好酒”设计的问世,成为白酒包装设计助推产品宣传与营销的经典案例。 ▲凌云创意作品·一坛好酒
▲凌云创意作品·一品汾 ▲凌云创意作品·李渡窖龄 ▲凌云创意作品·钓鱼台 ▲凌云创意作品·湘窖 百里挑一的全球大赛,白酒包装设计获奖有多难? 创立于2007年的Pentawards,是全球首个也是唯一一个专注于产品包装类设计的大奖。每年,组委会会从全球顶尖的设计机构或公司邀请12位(2019年增加为15位)行业大咖组成评审团队,对来自世界各地的上千件包装设计作品进行严格的评选。 为了充分体现奖项的权威性,在历届评选当中,还曾出现过因候选作品均未达标,获奖者空缺的情况。而要在这样的大赛上获奖,难度到底有多大?最终能登上榜单的不到十分之一,竞争非常激烈。而凌云创意连续三年获得Pentawards奖项,是国内首家把铂金奖、金奖、银奖都收入囊中的设计公司。 2018年,大赛组委会共收到的来自5大洲和52个国家的2313件投稿作品,获奖概率只有9.6%,其中铂金奖的获奖概率只有0.2%,金奖的获奖概率只有2.3%,铜奖获奖概率只有4.6%,钻石奖只有0.04%。 ▲凌云创意作品·国粹五独
每一届的Pentawards参赛项目,分为饮料、食品、个人用品、奢侈品及其它等五大类别,让各类型的包装设计均可以与同质性的创意一决高下。问鼎这个奖项的设计作品,毫无疑问会成为全球产品包装趋势的风向标。 说白酒获奖不容易,其实还有个参照对象。在Pentawards的往届获奖名单中,出现了我们都耳熟能详的品牌ispa、SKII、芬达等,但这几个品牌也只获得了Pentawards铜奖。 在如此竞争激烈且难度巨大的比赛中,凌云创意2017-2019连续三年荣获奖项及殊荣,是中国目前为止第一家在饮料类获得过铂金、金奖、银奖的中国设计公司。2019年,凌云创意有五件作品入围,三件作品分别获得2金奖和1银奖。 值得注意的是,Pentawards今年的评审主席Clem Halpin在接受媒体采访时曾指出,Pentawards比赛中,最难的环节其实是烈酒类。“国外烈酒的包装设计相对国内已经进入成熟阶段,凌云创意能从中脱颖而出,实际上也是用行动证明,中国其实同样拥有优质的创意设计和国际视野,白酒的包装设计在未来更是充满潜力。” 包装设计,如何为白酒注入产品力? 白酒行业发展至今,越来越多的企业开始有了这样的觉悟:欲树立优良品牌,必须依靠某种附合大众消费心理的文化内涵为基石,并由此文化为线索展开产品的生产、形象定位、营销策略等一系列整合,从而达到占领市场、创建名牌的目的。 品牌传达的理念是一种境界,而包装设计恰恰能够将抽象的概念,转化为实物并让消费者感知。 ▲凌云创意作品·贻井坊 但光有这样的觉悟仍然不够。一方面,绝大多数国产白酒,在包装上还不存在觉醒的意识,对于包装设计的审美与理解仍需加强。但随着购买渠道的便利性,国内白酒企业实际上应该要有真正和国际品牌产品竞争的觉悟。 另一方面,对于国内消费者而言,不少人始终认为国外酒高雅有品味,国内白酒包装不够时尚,从而降低了购买欲望。 但事实是,很多消费者认为颜值极高的国外酒类产品(如響、山崎、艾柏迪威士忌等),在价格上与国内不少白酒品牌是重叠的。相比国外某些产品,白酒在品质、口感等方面更具市场潜力,但常常由于包装设计的不足,给消费者造成低端的形象与认知。 ▲凌云设计作品·和谐清雅 那么,未来白酒企业应该如何在包装设计上提高竞争意识? 凌云创意联合创始人、首席创意官邓雄波认为,首先是以国际化、整体化视角洞悉行业态势,借势将民族品牌建设浪潮,通过包装设计将品牌推向国际化。借鉴华为成功的经验,可以看到,真正有价值的品牌需要历经长期的建设,将企业的内涵和文化融入到品牌中。华为在品牌建设上把品牌与市场区别开来,也使其成为民族品牌崛起的最强代表。 其次,企业应树立用户意识,把重点放在设计创新上,迎合用户的需求,在消费者心中树立清晰的形象。只有这样,白酒的包装才能摆脱以往企业自说自话的状态,以更加精准的定位系统反馈市场的需求,形成企业与消费者有效沟通的良性循环。 可以看到,随着白酒行业国际化趋势的加深,包装设计对标国际已经提上日程,以凌云创意为代表的企业,也正以实际行动加速包装行业转型,从而帮助传统酒企摆脱包装创意匮乏的困境,使其更好地抓住消费者心理,适应时代的审美趋势。 |
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