搜茶官子珊来高桥搜好茶啦!这次搜茶官是接到了一位好友的邀请,好友说自己新研发了一款金花天尖,想邀请搜茶官过去品尝一下。 天尖是安化黑茶中等级较高的原料。天尖茶采用谷雨时节的鲜叶加工而成,色泽乌黑、口感甘爽、滋味醇厚、汤色深黄明亮、叶底匀齐尚嫩、且品质稳定,长期饮用具有减肥、降脂、降血、提高机体免疫力等功效。 金花:实际上是“冠突散囊菌”,是对人有益的酵素类菌。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,转化成对人体有益的物质,使茶叶的口感等特性提高和优化。 只有黑茶类的茯茶,才会在制作过程中刻意培植“冠突散囊菌”群落,这需要极独特的加工工艺才能制成。 所以搜茶官的好友提出的“金花天尖”,这是什么操作?赶紧跟随搜茶官一起去看一看! 眼见为实,好友拿出了这款金花天尖,搜茶官才真正相信原来可以有这波操作。 外形 :圆直、金花茂盛 汤色:橙黄清澈 香气:纯正、菌花香 滋味:醇和 在传统的概念中,只有茯砖才有金花,但是茯砖在饮用上缺乏了便捷性的特征。而这款金花天尖设计成了小包装的形式,在饮用上更方便。这也是搜茶官的好友在根据市场的需求做出的调整。 由于金花天尖,采用的是天尖原料,与传统茯砖采用的三四级黑毛茶相比,嫩度更高,所以在口感上,细腻柔滑且回甘明显。 所以搜茶官认为这款茶在继承传统的同时,让饮用变得便捷,让口感变得丰富,是一款很值得尝试的茶!你怎么看呢? 戳视频!遇见金花天尖 |
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