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1、土豆洗净,然后用波浪刀切出波浪形的土豆条
2、水泡一会,然后冲洗掉表面多余的淀粉,控干水分用
3、锅预热倒入适量植物油,放入土豆煎
4、煎至土豆熟透,喜欢焦脆口感的,多煎一会儿,直到表面略有焦黄,此时再加入一勺生抽,搅拌均匀
5、最后出锅装盘然后根据个人的喜爱加上辣椒粉,盐胡椒等,再加上香葱和香菜就更好吃了!
来自: 暮秋残阳 > 《热菜》
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