有的时候,人们会在冰箱的冰格或者户外的盛水容器中观察到这种现象。当这些容器中的水冻结时,冰的表面本应是平坦的,但有时候却会有凸出表面的细长冰柱“生长”出来,这种现象就被成为“冰钉”(Ice spike)。 今天的视频是一段冰钉生长的延时视频,大约是加速到了50倍。视频中的温度环境是-11.5℃,容器上的小格子是1mm。视频的最后可以看到一些紫色,这是因为实验者在冰钉表面撒了一点点高锰酸钾固体,这样显示出冰钉的表面有一层尚未冻结的液态水,应该是从冰钉尖端的小孔挤出来的。 (视频来源:Stephen Morris) |
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