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袁隆平是我国著名的水稻育种专家，被国民称为“杂交水稻之父”。袁隆平在研究水稻的道路上，其实并不顺利，反而坎坷无比。他曾因“毁禾案”被下放到煤矿改造，却又因“一道菜”而被放归回家。这究竟是怎么回事？我们提到的“这道菜”背后又有着哪些故事？如果您想知道，就让小编来为您揭秘：
(本文所有图片，全部来自网络，感谢原作者，如侵犯您的权利，请联系本号作者删除。图片与内容无关，请勿对号入座） 袁隆平在安阳农校担任农业教师时，一直在负责从事水稻雄性不育性的研究。不得不说，当时袁隆平确实顶着不小的压力，因为在权威农业专家看来，“水稻是自花授粉植物，杂交无优势，自交无退化”，故此袁隆平的水稻杂交试验，完全是死路一条，根本没有任何的未来可言。即便如此，袁隆平依然坚持着搞着自己的研究，并一心想要追逐心中的梦想。
可是袁隆平却不知道，一个更大的“灾祸”降临在了他的头上。1968年5月19日，经过袁隆平的苦心培育，他的水稻秧苗开始呈现出杂交的优势。可当他来到稻田中时却彻底傻眼了，只见到田中的秧苗全部被拔光，还被人扔到了水井之中。 在众人的指责声中，袁隆平只能默不作声。相比于此时大家的指指点点，袁隆平更心痛的还是自己的稻苗。不出自己所料，被扣上大帽子的袁隆平，很快便被下放到附近溆浦县低庄煤矿挖煤。 袁隆平并不是一个人在战斗，在安阳农校研究水稻杂交时，他还有两个得力的学生兼助手，李必湖与尹华奇。多年来的相处，让三人的师生情谊极为浓厚，听完老师受到了莫大的冤屈，李必湖和尹华奇当即来到袁隆平的家中探望。年轻气盛的二人，非要去学校大闹一番为老师申冤，可都被袁隆平拦住了。因为袁隆平知道，闹是没有用的，当务之急是将水稻的研究继续做下去，绝对不能半途而废。
袁隆平交代两位弟子，无论是遇到任何事情，都一定不能放弃，如果遇到了攻关性的难题，可以来煤矿找自己询问。袁隆平走后，李必湖和尹华奇果真没有放弃，他们一边进行着研究，一边向国家科委写信反映情况，争取让上级知道事情的真相。 国家科委在了解相关情况后，便派来一位农业部老专家前来进行调查。可令人没有想到的是，老专家并未受到学校的欢迎，反倒就吃了一记闭门羹。眼看着希望就要破灭，李必湖和尹华奇赶忙找到老专家，并将其请回到学校的宿舍内，还特意收拾了一个床铺，算是为老专家找到了栖身之处。
当时的条件艰苦，人民的物质生活水平较低，故此李必湖与尹华奇难以为老专家提供一顿像样的晚餐。更因为此前之事，李必湖与尹华奇二人的工资也被取消，两个人翻遍衣兜才勉强凑足了一块钱。即便如此，李、尹二人也如获至宝，用宝贵的一块钱买了一个大西瓜。 正所谓“好事成双”，一个西瓜做晚餐实在有些寒酸，即使老专家欣然接受，也只能混一个“水饱”，大半夜睡觉起码也要起夜三次。此时天色渐晚，稻田之内响起蛙鸣，二人顿生灵感：“对呀！我们何不为老专家做一盘子青蛙肉呢？”。
说干就干，二人天天在稻田中穿梭，抓青蛙也是手到擒来。只一会的工夫，两个人便抓到了20多只青蛙，将其洗净、剥皮、切碎、爆炒，一盘冒着香气的蛙肉以及一盘西瓜，便被端到了老专家的面前。昏黄的灯光之中，老专家与李、尹二人围在餐桌前，一边吃肉一边探讨“毁禾案”的真相。说到动情之处，袁隆平的两位学生还直抹眼泪，这令老专家极为感动。老专家安慰二人道：“小伙子，光是看到这两样菜，我就知道了你们所处的环境之艰苦，可你们仍然在坚持育种，确实非常不平凡。你们放心，我一定帮你们为袁隆平老师讨回公道”。 老专家并没有食言，他回到国家科委之后，将事实的真相如实做了汇报，并对袁隆平坚持研究的精神进行了嘉许。时隔不久，湖南省科委与湖南省农业厅派专人前来调查，在确定情况属实后，当即下令将袁隆平从煤矿调出，并委任其继续负责水稻雄性不育性的科学研究。为了保证袁隆平的研究不被干扰，该研究项目还被特意划归在省农业科学院旗下管理，为袁隆平解决了后顾之忧。
在此之后，袁隆平带着两位爱徒，一心扑在水稻的研究事业上，攻关高产型的杂交水稻。1973年时，以袁隆平为首的杂交水稻科研攻关组完成了三系配套，成功培育出杂交水稻，实现了杂交水稻的历史性突破。此事一出举世震惊，全世界的人类从此逃脱了饥饿的阴霾，走上了一条温饱幸福的道路。 文澜海润工作室主编文秀才，本文撰写：特约历史撰稿人：常山赵子虫 |
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