折叠 编辑本段 形态特征折叠 编辑本段 分布范围长江以南地区。 折叠 编辑本段 主要价值儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、 素煮做法:抱子芥芽块250g,水1500ml 1.将水倒入锅中煮沸后,加入洗净的抱子芥 2.中火煮10~20分钟 3.盛入碗中 味道:微甜(菜的本味) 长江以南地区一般在9月上旬播种为宜。 折叠 编辑本段 栽培技术折叠 适期播种抱子芥苗期耐热力稍强于茎瘤芥,且生长期长,播种期可稍提前,四川东部8月 折叠 培育壮苗每公顷苗床地播种量以7500克为限。播种过密,形成瘦长苗,严重影响产量。因种子细小,苗床地应特别精细整地,播种应均匀。覆盖遮阳网防烈日暴雨,苗期保持土壤湿润。幼苗1-2片真叶时第1次间苗,3片真叶再间1次,以培育壮苗。苗期彻底防治蚜虫,并防治猝倒病。 折叠 适时定植幼苗5-6片真叶,苗龄35-40天时,择晴天下午或阴天带土定植。行距60厘米, 折叠 肥水管理抱子芥需肥量大,除基肥外,在定植成活后、叶片生长盛期、茎刚开始膨大期及充分膨大前分四次追肥,施肥方式以前期轻施,中期重施,后期看苗补肥,这样空心较少,产量较高。 折叠 采收 |
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