生活中有很多朋友喜欢吃水果,猕猴桃也是众多水果中的营养品,猕猴桃中含有很多的维生素,那么大家了解猕猴桃的功效与作用吗?猕猴桃又有哪些营养价值呢?下面给大家推荐猕猴桃的功效与作用及营养价值:
猕猴桃的功效与作用: 1.降低胆固醇 食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。 2.促消化 它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇,而且可以帮助消化,防止便秘,清除体内有害代谢物。 3.降血脂 抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化,可改善心肌功能,防治心脏病等。 4.防癌抑肿瘤 常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。 5.增强体质 猕猴桃亦是滋补强壮之品,其中的营养物质可明显提高肌体活性,促进新陈代谢,协调肌体机能,阻断致癌物质,增强体质,延缓衰老。 猕猴桃的营养价值: 1.猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。 2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。 3.猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。 4.猕猴桃中含有多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。 以上就是关于猕猴桃的功效与作用及营养价值的全部内容了,希望能够给大家带来帮助,其次,生活中大家要好好利用猕猴桃的价值。
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