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前几年，“逃离北上广”成为了奋斗在一线城市的青年挂在嘴边的一句口号。低廉的工资、巨大的就业压力、选择面包就无法选择爱情的困境，浇灭了许多“北漂”“沪漂”的热情，在一线城市打拼数年后，不少年轻人重新选择到二、三线城市发展。 李子柒在Youtube上的意外走红，更让小镇青年受到追捧。的确，“采菊东篱下，悠然见南山”谁不向往陶渊明笔下的田园生活。
小镇故事多，充满喜和乐。中国有41658个乡镇，白沙镇就是其中之一。今天，我们故事的主人公邱仁洪就选择回到了这里。 见惯了父亲帮儿子找工作，确实少有听说儿子给父亲换职业的。 每天清晨，邱仁洪和他父亲大约相隔半小时出门，他骑电瓶车，父亲骑摩托车。两人的目的地，是离居住地白沙镇东山村大概20分钟车程的江记酒庄。
作为重庆人口第一大镇的白沙，也有自己独特的禀赋——酿酒。几百年前，西南地区最大规模的酿酒群落“槽坊街”就坐落于此，或许对于江记酒庄外界了解不多，但其旗下品牌江小白却有着广泛知名度。 据说，人的一生只有七次左右的机会可以改变命运，邱仁洪的第一次机会是父母给的。 父母创造条件让邱仁洪多读书，以后好做轻松一点的活计谋生。但邱仁洪好像并没有抓好这次机会，他说自己怎么就读不进去。于是16岁念完技校，先后去到北京、成都等地的工地，干的是加工钢筋和支模。 20多岁时，邱仁洪迎来了他人生的第二次机会。经人介绍，他进到了家门口的酒厂，完成了从外出务工到酿酒工人的身份转化。
同样是靠力气吃饭，邱仁洪对他现在的生活很满意。因为企业是往上走的，比照厂里的老师傅，他能看得到希望。 还有一点离家近。邱仁洪的微信头像是他老婆的照片，每天3点半下班回家，上幼儿园的儿子要么是给他唱一首歌，要么是表演今天学会的一个游戏，然后一家人坐在一起吃饭，这让他感到开心。 同进晚餐，对于白沙镇人的家庭生活是很重要的，通常饭做好了，有一个家庭成员没有回来，大家都会等。 与之相对的是，学酿酒又是极其辛苦的。酒厂车间夏天的温度最高40多度，衣服基本没干过。之前有句老话“养儿不进酒糟坊”，但邱仁洪非但自己进了酒厂，几个月后还给厂里介绍了一个好把式。 好把式是邱仁洪的父亲。邱的父亲在白沙种了一辈子地，是一个老实厚道人。 酒要一滴一滴酿。每天蒸粮、摊粮，重复动作上万次，年轻人的体力还不一定赶得上我们这个岁数的人，邱仁洪的父亲说。
酿酒业的复兴，让白沙社会在务农之外产生了很多新分工。新分工下，很多人的命运线索可以像邱仁洪一样，沿着学徒-组长（熟练工）-班长-管理层的梯级往上走。 对于邱仁洪和父亲而言，他们的人生满足感并不比大城市的中产们低。工作蒸蒸日上，家人陪伴身边，生活充实，每天都很容易开心。 受惠于江小白品牌的势能释放，白沙镇的酿酒传统又再次回到了原有的运行轨道。从前祖辈们赖以谋生的手段在今天依旧可以给他们带来体面的生活，这是小镇青年乐意看到的。 坚守乡土，或许没有都市的灯红酒绿，没有精英的精致生活。但青年饱含热情，依靠智力为之创造、奋斗，何不是小镇走向繁荣的关键所在呢？ 乡土是什么？今天，乡土的本质是指向希望。 |
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