蛋奶土豆饼的做法

蛋奶土豆饼的做法_蛋奶土豆饼怎么做_蛋奶土豆饼的家常做法【心食谱】

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蛋奶土豆饼

材料

主料：土豆（黄皮）200克，

辅料：鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，

调料：盐2克，白砂糖10克，鸡精2克

做法

1.将鸡蛋去壳，入碗打散；

2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁；

3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥；

4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；

5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；

6.入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。

小诀窍

健康提示：

蛋奶土豆饼以土豆为主，加入鸡蛋、牛奶，使营养更加丰富，是家庭中老幼皆宜、可以常吃的点心。

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

（ 4.2分 296位评价 创建于2014-04-19 ）

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美食问答

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