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1、准备好材料。  2、取大盘，将鸡蛋敲入，加入细砂糖、蜂蜜、牛奶、盐、玉米油等材料，用蛋抽搅拌均匀。糖要完全融化。  3、泡打粉加入低筋面粉中， 过筛到面糊。  4、搅拌至面糊无干粉，盖上保鲜膜，静置25分钟  5、静置好的面糊用蛋抽再重新搅拌一下，准备摊饼。没有饼铛，可以用平底锅代替。  6、用大勺子舀起一勺面糊，注入面糊时，勺子始终不能移动，定在一个点上，这样面糊自然摊开，成为一个圆形  7、随着加热，气泡会慢慢涨大并且破掉，这个时候表示饼皮差不多熟，可以翻面了  8、翻面后小煎一下就可以铲出，晾凉。  9、找两个差不多大小的皮儿，中间加上红豆沙，就完成了!  |
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