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" 进补佳品1.板栗小公鸡 大家好，我是傻姐，冬天因为天气寒冷，很多有胃病的人会犯老胃病，多年前我也是有过这样的经历的，所以深知是多遭罪，有胃病的人冬天应该多喝汤进补，少食多餐，今天整理了3种补气养胃的美食，分享给大家，2年的家养公鸡，超市卖25元一斤，75元买一只回来，做板栗鸡吃，板栗也是补肾健胃的佳品，公鸡有补虚损的作用，两者都是很补的食材， 市场上板栗5元一斤，买2斤回来，剥去壳，备用 鸡肉剁成块，焯水去脏，另起锅，加入葱花，姜片，料酒，大火烧开 加入剥好的板栗，加适量的味极鲜酱油，盐，大火烧开后，转入电饭煲内 煮1个小时，汤汁收浓，鸡肉和板栗软烂，这样的板栗鸡超级香，酥软入味，您也试试 您学会了吗？做法很简单哦 进补佳品2.猪肚汤 市场上买新鲜猪肚38元一斤，一只一般1斤多，价格适中，猪肚有补气暖胃的功效，做法也简单 猪肚主要是需要洗净，搓洗比较费时，这里推荐用面碱搓洗，从小妈妈就用这个方法清洗猪内脏，小时候住农村，每年会养一只大肥猪，年底杀猪炖肉，味道那个香呀，清洗好的猪肚加姜片，葱花，放锅内大火烧开煮10分钟 另起砂锅，把猪肚切片，加入枸杞，葱花，料酒，白胡椒粉，倒入开水，大火烧开炖1小时，这样好喝的猪肚高汤就做好了，汤汁鲜美，白胡椒也有暖身暖胃的功效，两者搭配太营养了，非常适合养胃益气健脾，而且味道不错，非常香鲜哦 进补佳品3猪肚鸡 猪肚鸡是广式美食，这个菜成本要贵一些，用料是鲜猪肚1挂，老母鸡一只，猪肚新鲜的38元一斤，老母鸡要30元一斤，这道菜成本要一百多了，但是对身体确实是有益补的，建议每周做一次 一定要用老母鸡哦，这样营养，很多农村自家养的老母鸡是最好的，可以去老家的亲戚朋友家购买，放心又实惠 猪肚洗净，鸡处理干净，把鸡整只的塞入猪肚内，用线缝合放入锅内，加入料酒，姜片，大火烧开煮5分钟 捞出放入砂锅内，加入大枣，枸杞，胡椒粒，料酒，中火炖1个小时，炖出白浓的高汤 然后把猪肚捞出，切成丝，在放入砂锅炖30分钟就可以喝汤吃肉了，味道特别鲜美 第4个菜，生萝卜 0.3元一斤，特别便宜的食材，俗语说冬吃萝卜赛人参 生吃萝卜可以养胃，很多人不知道，我农村的一个老奶奶就是吃萝卜把老胃病吃好的，萝卜有通气养胃的功效，要每天吃一些，坚持常年吃，比吃药都管用，我以前上初中时有严重的胃病，天冷或者吃不合适的东西就会犯，后来在饮食中注意多吃热的，软的食物，吃饭细嚼慢咽，多喝汤汤水水，少吃冷的，冰的食物，慢慢的胃病就不犯了。 |
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