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自制午餐肉

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用料

• 猪肉馅 1.5斤

• 午餐肉调料 100克

• 水 150克

• 葱姜 适量

做法

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  1.准备原材料

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  2.葱姜切碎，用清水泡上十分钟

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  3.调料倒入碗内，加入泡好的葱姜水搅拌均匀(一袋调料能做三斤肉，我这只用了一半)

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  4.拌好的调料糊倒入肉内，顺时针搅打均匀上劲

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  5.这是拌好的肉馅

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  6.准备一个保鲜盒，刷一层玉米油防粘，或者铺一层微波炉适用的保鲜膜

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  7.拌好的肉馅装入盒内，压实

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  8.上锅蒸，大火烧开转中火蒸30～40分钟

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  9.蒸好的午餐肉

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  10.放稍凉以后倒扣出来，切片即可

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  11.也可以切片以后用油煎一下，更好吃

- 小贴士 -

蒸肉的时间根据肉的厚度决定。