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王语焉 2018-05-17 15:17:12 语焉普洱 至善至诚 走在版纳的大街，逛着告庄的茶店，你会发现大家都在聊着一个共同的话题：易武斗茶会上，奖品拍卖环节，廖义荣以80万拍下了4公斤金奖落水洞茶王，陈天福以24.8万买了15个茶样组成的“优秀奖”。尽管事情已经过去了几周，但大家还是在茶余饭后津津乐道。 普洱茶作为茶界的热点、网红，其价格年年飙升，今年的茶价更是让很多人“望而生畏”，更有老班章茶王树从去年的32万一公斤到今年的68万等炒作热点，我们不禁要思考：普洱茶这么贵，真的值吗？ 2018.4易武斗茶大会现场 要回答这个问题，我们就要从商业行为与普洱茶本身两个方面出发。 商业角度 这些热点话题一定程度上属于正常的商业运作，不管最终成交价是多少，其本身无可厚非。 坊间有一种说法，老班章古树茶的价格会成为整个普洱茶、尤其是古树茶价格的标杆，只要老班章古树茶价格涨了，其他山头的价格也会水涨船高。对此，云南省茶叶流通协会副会长方可认为，可能会有这个氛围，但绝对不会有那么大的作用，古树茶的价格还是由市场决定的，不能由某个商业运作来完全左右。方可说，今年个别小产区的古树茶价格，可能会上涨20-30%左右，但绝不可能像老班章茶王树那样翻一倍多。 2018.4易武斗茶大会现场 但从另外的角度出发，商业炒作宣传力度大，使得大众对普洱茶的认知扩大，认知成本降低，同时传播效率提高；’另一方面也促进了云南的经济发展，改善和提高了落后地区的茶农们的经济状况和生活条件；作为商业活动的参与者来说，这样的举动提升了他们在业内的名声，为他们之后的商业活动增加了不少助推力。从这些角度出发，也就不难理解一公斤茶叶几十万了。 普洱茶本身 一、制作过程 没有参与过制茶过程的人，不能随便发表感言，但凡是参与过一片叶子到一口茶汤这个过程的人，无不对茶心生敬畏。 1、茶树的维护 云南的普洱茶大树、古树都是很早以前的祖先们中下的，每一棵树都是经历过风吹雨打，被天地精华滋养着的，茶树与其他植物混生，生态环境极好，因此不能打农药，不能破坏生态链，一旦一棵茶树生病，其他茶树也会被殃及，茶树的维护十分困难。 2、茶叶的采摘 普洱茶树大多生长在山坡，有些地势陡峭、危险。因为普洱茶属乔木，茶树高，一些茶树还得爬到树上采摘，采摘一公斤鲜叶需要耗时耗力，冒着高温烈日好不容易采了五公斤鲜叶，不好意思，这只能做一公斤干茶。 3、初制茶叶 鲜叶采回来，要先萎凋，然后进行杀青，也就是炒茶。高温天气下，茶农架起柴火，在打铁锅里开始炒茶，铁锅温度极高，手要在里面不停的翻炒，一不留神茶会被炒糊，一锅茶炒下来，已是汗如雨下，手臂酸痛，更别说炒十公斤茶有多辛苦了。之后是揉捻、晒青，每个环节都要耗费苦心。 4、精制茶叶 先蒸茶、手工石磨压制、凉干、手工包装、竹叶扎筒，之后才会成为产品陈列在茶馆里和消费者的面前。 语焉告庄店部分陈列茶饼 以上的每个环节的因素都会影响之后的每一泡茶汤的口感，古树好茶更是可遇不可求。 二、普洱茶的深度 1、茶树为乔木 与低矮的灌木丛不同，普洱茶是云南特有的乔木茶，树大根深，能深入地下汲取不同养分，茶树生长在大山丛林里，生态环境好，茶叶内含营养成分丰富。 2、内容丰富，可远观也可近玩 普洱茶相比其他茶类，十分耐泡，每一泡从头至尾口感变化丰富，长期存放转化空间大，因此也有越陈越香的美名，不同时间来喝，都有不同的惊喜。普洱茶有古新十二大茶山，每个山头的茶滋味也不尽相同，这使得普洱茶玩家们更加着迷。
点击黄色字体或文末【阅读全文】 即可购买 易武弯弓 · 普洱生茶饼（200g） 3、功效 早在《本草纲目》中就有"普洱茶味苦性刻.解油腻牛羊毒，刮肠通泄"的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效.此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。 这些说法姑妄听之，但普洱熟茶暖胃助消化，降三高这可是的的确确的，肝火旺盛的人易激动或冲动，急躁易怒，适合喝生普降火气。
知道了一口茶汤的前世今生，泡每一泡茶时，也会更加用心和珍惜，抱着这样惜茶爱茶的心，想必也更能理解每一片茶背后的艰辛。一口好茶，值得万水千山去寻找。
茶山· 易武 而且对于一些爱茶、且缘分到的人来说，遇到心仪的茶天价也值，对于不喝茶或是随性喝茶的人来说，绝对不会花这样的冤枉钱。所以一件商品值不值那个价，要看这件商品对这个人的意义，一公斤茶值不值20万，看它对你的意义。 语焉普洱 至善至诚 每一位喝茶的男人心中都住着一位神仙姐姐！ 每一位喝茶的女人都是王语焉！ 语焉茶业，只给你梦想的那壶普洱！ 云南西双版纳州景洪市告庄景罕寨13栋101语焉茶业 |
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