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写这篇文章主要以开封地区的大蒜种植为分析依据，对于其他区域的人工成本和大蒜种子成本以及其他成本的分析可能不够准确，同时也感谢我的一个朋友对这篇文章中的一些指导和帮助，他在头条的账号为：豫东农科。  要回答大蒜价格多少元/斤蒜农种蒜不会赔钱？就要对大蒜种植的成本分析和亩产量分析才能回答这个问题。 一成本分析：  如果是自己种个几亩，不请人工和自留蒜种的话成本可以节约2200元（650元+1550元），但这种家庭式种植的话面积都很小，不具有参考价值。但在实际的种植中自留种的情况还是很多的，因此在成本分析是分成两部分比较合理，即自留种成本分析和购种成本分析。 购种种植成本：2960元/亩 自留种成本：2310元/亩 二大蒜产量： 开封地区干蒜产量在2500-3000斤/亩，对于大蒜的产量我的朋友给的数据是3000斤/亩，其他途径了解的干蒜产量2500斤/亩，因为每个地方的产量都不一样，个人觉得取区间范围产量好些。 有了这些数据就可以回答大蒜价格多少元/斤蒜农种蒜不会赔钱？  购种种植价格：0.99-1.18元/斤 自留种价格：0.77-1.0元/斤 三收益分析：包括大蒜收益和蒜台收益两部分，合计收益在3000元/亩左右。 最近5-6年的时间，大蒜的价格一直稳定在2元/斤以上，因此蒜农种蒜的收益还是不错的，一亩地大概2500元以上的收入，同时加上蒜台的收益400-560元/亩，合计收益在3000元/亩左右。  由于蒜台必须要抽掉，蒜台的价格也不稳定当蒜台低于0.5元/斤时，这部分就没有利润了，大部分是当年的蒜台过低时当年的大蒜价格也不会很高，因此特别对于包地种蒜农户来说风险也挺高的。 那么最近10多年大蒜的种植收益怎么样呢？可以参考下表做个分析和预测。  2017年价格：2.5元/斤左右，2018年价格：2.2元/斤左右，2019年价格：3元/斤左右。 预测2020年大蒜行情有利于种植户。 |
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