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簡潔節儉的儀式 與猶太教莉亞堂慈善基金負責人訪問中，他指出猶太教與伊斯蘭教一樣都採用土葬作為其喪葬方式。猶太教認為人類的身體及靈魂都來自於上帝，上帝照自己的
模樣創造了人類，因此對待遺體時必須予以尊重，否則便是不尊重上帝。為死者進行一個適當的葬禮是神聖的，不少聖經人物都採用土葬方法，如亞伯拉罕為
其妻子撒拉葬於麥比拉田間的洞裡(Gen23.4-19)和雅各也要求兒子把其身體葬在迦南地(Gen 50.4-14)。若以其他方式下葬，會被視為犯下罪惡的懲罰。 另外，《摩西律法》中說過被吊死的人不可停留在樹上，屍體應該在同一夜就被埋葬(Evans, 2005)。故此猶太教認為人在死後除非遇上特殊的情況，否則
遺體應該盡快下葬(松濤弘道，1998)，但葬禮一般會避免在安息日或其他節日舉行(黄陵渝，2001)。基金負責人表示當一個猶太人逝世之後，家人應盡
快辦妥法律上的手續，然後將遺體移送到墓地，移送程序最好是由猶太社區的人負責，因為這樣可以確保死者的遺體獲得尊重及莊嚴的對待，合乎
猶太教的禮儀。 他指出猶太教提倡簡潔節儉的下葬方式，喪禮不應該鋪張，墳墓建築亦不應該奢華。因為猶太人相信墳場是富人與窮人死後共聚的地方，所以喪禮
應以簡單為主，甚至不需要一束鮮花，因為給予死者可供使用的物品是一種浪費，違反了猶太律法(Rabbi Eliezer Zalmanov, 2010)。猶太人
所用棺木亦是以簡單為主，切忌使用有過多裝飾。 舉行喪禮之前家人會幫死者清洗遺體，男的家庭成員會幫男性死者清洗遺體，而女性死者則會由女的家庭成員清洗，但是子女是不能夠替父母
清洗遺體的，因為這樣在猶太教裡是屬於不尊重的行為。遺體清洗乾淨之後，依照公元1世紀伽馬列拉比對死者衣服的規定，用白麻布包妥
放入棺木(黄陵渝，2001)，無衣袋的設計是象徵死者與物質世界的脫離，以示純潔。接著蓋上棺木，便可以舉行喪禮(Crispe, 2005)。 參加
喪禮者必須衣著端莊及整潔，男士穿著長褲外套，女士穿著長裙，不可以穿短袖衣物。喪禮會由猶太教士主持，其中主要為祈禱及頌經。 喪禮分成兩部份，一部份在墓園內所設的禮堂及殮房進行，另一部份則在墓穴旁進行，兩部份都是簡短的祈禱儀式。在猶太喪禮之中，死者
的容貌由移送一刻開始便應被蓋住，以示尊重，故猶太喪禮的參與者一般不會見到死者遺容。當死者下葬時，遺體放置必須朝向猶太聖城
耶路撒冷的方向，因為猶太人相信在天國降臨的一天他們終可以回到耶路撒冷。死者下葬時會被撒上來自以色列的泥土，以表示對故鄉
之思念。當死者下葬之後，喪禮儀式即屬完成。 猶太人規定猶太墳場只能葬猶太人，然而誰是猶太人卻是難以分辨。由於猶太人難以區別而且在港猶太人人數不多，香港猶太墳場
一般都會接受自稱為猶太人的人安葬在該處。
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