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原来苦瓜身上有个“苦源”,切掉后,一点也不苦!看完后长见识!

2019-12-31  悟痴
苦瓜可以说出我们最常见的一种蔬菜,它的营养价值不仅高,而且味道更是非常的美味,经常吃苦瓜的话,对于我们的皮肤也是非常好的,苦瓜里面含有的膳食纤维和维生素都是非常的丰盛,经常吃的话,对于我们的身体更是有益无害,就是爱美女性朋友们一定要多吃苦瓜。
对于苦瓜来说,很多人根本就不愿意去吃,因为它的味道是非常的苦,其实我们在吃苦瓜的时候,只要将这种苦味给去除掉,那么味道是非常的美味就好吃,今天跟大家分享,原来苦瓜身上有个“苦源”,切掉后,一点也不苦!看完后长见识!喜欢吃苦瓜的朋友们一起往下看。
首先我们在买苦瓜的时候,一定要选择那种新鲜的苦瓜,这样的苦瓜苦味是非常的淡,而且,汁水也是非常的丰盛,吃起来的时候更是非常的香脆,苦瓜清洗干净之后,将苦瓜对半切开,将里面的苦瓤给去掉,除此之外,苦瓜里面还有一层白膜,这个白膜一定要去除掉。
很多人基本上都会忽略这一步。切除掉苦源之后。再将苦瓜进行清洗干净切成薄片,之后再将苦瓜放入水中进行浸泡,浸泡的时候里面一定要加入适量的盐,只需要浸泡15分钟就可以,这样不管是凉拌着吃或者是炒着吃,都是一个不错的选择。
所以我们在做苦瓜的时候,只要将苦瓜身上的苦源去除掉就可以。这个苦源就是苦瓜里面的那层白膜!原来苦瓜身上有个“苦源”,切掉后,一点也不苦!看完后长见识!你们喜欢吃苦瓜吗?那么你们是如何去除苦瓜身上的苦味呢?一起交流一下吧!

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