巴黎12月29日电(张玮真)圣诞过去了,新的一年还会远吗?2020新年到来之际,最好的跨年方式当然是约上亲朋好友来一次聚餐,在其乐融融谈天说地中迎接新年钟声。这种把酒言欢的时刻怎么能少了美酒的陪伴。然而啤酒太平淡,白酒太浓烈,红酒似乎又太庄重,自带节日气氛的香槟渐渐成为人们的餐桌首选。法媒《观点》就推荐了十款高性价比入门款香槟。 Boutillez-Vignon Blanc de blancs 由100%霞多丽葡萄酿造而成的白中白香槟。酒体饱满,展现黄油和甜美的烘烤甜点气息,入口带有肉豆蔻等香料的香气,口感丰富,余味持久。 参考价格:17.8欧 Fallet Dart Grande Selection Brut 来自Fallet Dart酒庄的这款香槟由70%黑皮诺、15%霞多丽和15%莫尼耶皮诺酿造而成。酒体适中,优雅的香气混合干果的气息,入口后精致成熟的单宁包裹着上颚,展现成熟梨子香气,余味悠长。 参考价格:17.8欧 François Lecompte Extra-brut Millésime 2012 这款酒的酿造年份为2012年,来自François Lecompte酒庄。由40%的霞多丽、30%的黑皮诺以及30%的莫尼耶皮诺酿造而成,散发着酵母带来的新鲜面包和麦子气息。入口的烘烤点心和白色水果香气带来美味的享受,收尾有柚子的风味。 参考价格:16.6欧 H. Goutorbe Tradition brut H.Goutorbe酒庄位于香槟产区内著名的特级庄Aÿ。这款香槟活泼清新,花香丰富,混合醋栗、果脯的水果芳香。口感丰满,入口后唇齿间留有糖渍樱桃香气,余韵悠长。 参考价格:16欧 Morize Père et fils Brut Réserve 以黑皮诺为主要原料酿造。散发纯净的矿物、黑色浆果香气。入口后樱桃和柑橘等水果香气占主导,口感美味,酒体紧凑,余味绵长。 参考价格:16.20欧 Olivier et Laetitia Marteaux Réserve 该酒款为混酿香槟,基酒为30%的2014年庄园珍藏私酿,再配以65%的莫尼耶皮诺、20%的霞多丽以及15%的黑皮诺混合酿制而成。香气带有矿物感,散发温暖的烘烤及燧石气息。入口以奶油蛋卷混合桑葚的香气为主,口感美味,带有少许辛辣感。以糖渍柑橘的余韵收尾,口感悠长。 参考价格:18.85欧 Pierson-Cuvelier Prestige brut nature Grand cru 该酒款出自独立酒农之手,仅由黑皮诺酿造而成,酒体纯净,带有黑色浆果的气息,活泼紧凑,富有结构感,同样也是一款回味悠长,不可错过的好酒。 参考价格:16欧 Poissenot-Berthelot Brut blanc de blancs 白中白香槟,果香浓郁,带有怡人梨子气息,入口散发成熟苹果香气,余韵在唇齿间留有些许柑橘的酸涩感,是一款性价比非常高的白中白香槟。 参考价格:13.50欧 Richard-Dhondt Grand cru blanc de noirs Extra-brut 黑中白香槟,该酒款带有丰富甜美的樱桃和奶油香。口感绵密细腻,适合作为餐酒饮用,搭配禽类菜肴是首选。 参考价格:16.90欧 Soret-Devaux Tradition brut 由独立酒农精心酿造,该酒款获得2019年独立酒农大赛铜奖。以怡人的花香和果香为主,口感平衡美妙,入口奶油梨子的气息萦绕舌尖,以香料气息收尾。 参考价格:13.90欧 新欧洲专稿 |
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