|
咱们说1942年一次大饥荒，1962年一次大饥荒，这两次饥荒中国死了很多人，死的这些人，是活活的被饿死的，他们被饿死，为什么其他人没有饿死呢？ 可能其他人比他稍微多吃了一点，但是同样和他一起吃的一样多的，也是饿的，没有饿死的人就活下来了，他们的基因就传下来了。所以我们就是这样一代一代大饥荒，不禁饿的人死了，禁饿的人活下来了。 这样一代一代人传下来，我们传下来的后代变成什么后代呢？就是只要有点吃的，我们就能维持住不死。只要有点吃的，就把它囤下来，要让后面能活下去。 那就意味着我们能把食物当中的很多东西拼命榨干，变成我们身体需要的热量，我们需要的葡萄糖，我们需要的脂肪，我们需要生活的东西。 什么意思呢？意思就说，只要我们吃东西，这里头那些被饿死的人，他们不可能把这些东西变成葡萄糖，但是我们这些没被饿死的人，就可以把它变成能量，变成葡萄糖，来维持我们的生命。 所以正是我们的饥饿基因优势，导致了我们活下来，活下来的这些人，他们的优势是什么，只要有吃的，就能活下去。 但是今天，事情发生变化了，我们一下子能吃到的东西多了，我们还是只要吃进来东西，都能变成脂肪，都能变成葡萄糖，这就意味着我们一多吃，我们进入血液的葡萄糖，进入血液的脂肪就会多，所以现在高血糖、高血脂的人越来越多。 为什么？就是因为我们基因的倾向，是把我们吃进肠道的食物，都变成被我们吸收，被我们储存的，被我们利用的热量。 过去能够把食物迅速变成我们需要的营养，这是我们活下来的优势。但今天我们面对一桌子吃的东西，我们面对随手可得的吃的东西，而且我们吃的甜的东西、好吸收的东西越来越多的时候，那我们这种优势，就变成一种劣势。 什么劣势呢？让我们更容易得病。过去是让我们容易活下来，现在是变成更容易导致血糖高，血脂高。这个世界对生物来说，叫适者生存，适应这个环境的生物能活下来，不适应这个环境的生物你就活不下来，所以叫做物竞天择，适者生存。 这是演化论，生物的进化论，我们一步一步进化到今天，就是我们不断适应环境。比如我们说，为什么欧洲人他们的鼻子长，钩鼻子，鼻子大。往非洲，往赤道边上走，他们的鼻子就短，鼻孔就大，而且鼻孔是往前。 为什么？为什么同样是人，他们的鼻子就那么大，而越往南走鼻子越小，鼻子越扁，鼻孔越大呢？因为鼻腔一个最大的作用，我们吸进冷空气的时候，它能把冷空气变暖，这样的话对我们的身体影响小。 欧洲靠近北极的那些人，他们在古代的时候，孩子小的时候，天特别冷，如果你的鼻子特别短，你就容易感冒，因为你吸进冷气容易到肺里，容易生病，像这类人就死的早。 但是你要是生活在南方，你的鼻腔太长，你的散热能力就差，因为鼻孔小，鼻道长，这时候你就容易因为热，导致一些疾病，像容易中暑，容易死掉，它的基因就传不下来。 这样随着时间的推移，我们看到欧美人鼻子大，因为那个环境让大鼻子的人更容易活下来。而赤道边上的人鼻子就短，因为那个环境让鼻子短的人容易活下来。 （欲知后事如何，请看明日文章） |
|
|
