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农村的风箱,“细的牛毛不纫,粗的没有尺寸”,制作真讲究

 图书馆收藏文库 2020-01-01

农村里有着许多的“宝贝”,这风箱便是其中之一。在我们这里家家户户都有风箱,这是和锅灶配套的东西,只要家里做饭吃,只要有锅灶,就必定配置着一个风箱。风箱是用来送风的,可以让火更加的旺盛。下雨天柴火受了潮,这时候生火比较难,只冒烟不出火,这时候只要拉两把风箱就成,火苗呼呼的就烧起来了,做饭一点不受天气影响。

农村的风箱,“细的牛毛不纫,粗的没有尺寸”,制作真讲究

风箱的其实是个很简单的装置,看上去就是长长的木头箱子,前面有个进风口,有个可以活动的小板子安在上面。箱子里面有一个和箱子大小相符的木板,上面绑着鸡毛密封用,叫做“毛头”。木板上面还连着一个拉杆,当推拉杆的时候,进风口的小板子就会开启进风。拉动的时候小板子就会关闭,这时候的风就从风箱下面的口子吹进锅灶里面。有的风箱设计巧妙,有两个进风口,不管是推拉都能送风。

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村里面给这种物件还叫做“二尺五”,这也农家里风箱大概的尺寸。在古代的时候风箱的大小也是地位和身份的象征,风箱越大的地位越高。红火的茶楼是二尺五以上,普通人家用的二尺五左右,穷人家的是二尺以下。不过太大了也没用,二尺左右的风箱做饭足够用了。小时候还见过铁匠用的风箱,个头特别大风力也更足,要一个壮汉才能拉动。

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在过去做风箱是个好买卖,家家户户都要用,非常的吃香。过去村子里面有专门人从事这样的行当,不仅只在附近卖,周边各个县里都能跑,有的还成立了专门的商号。想要做风箱首先要精通木工手艺,风箱都是使用榫卯搭建,个别的连接的地方用的也是竹钉。全部做出来没有一颗铁钉,避免生锈同时还结实耐用。在农村里用上几十年甚至上百年的风箱很常见,这么长的使用也不会坏。

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风箱耐用和选材有直接的关系,讲究点的使用的是楸木,也可以使用梧桐木。现在来说梧桐木最常见,梧桐生长速度快,材质比较软,分量轻,但结实耐用。风箱的拉杆用的是枣木等硬杂头,这样主要是为了耐磨。制作风箱的过程并不复杂,但对于做风箱的各个环节要求很高,讲究严丝合缝,并不是每个木匠都能做。

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有这样的说法,“细的牛毛不纫,粗的没有尺寸”,每个四面扣件要做的很精细,要做到牛毛都差不进去,这样不漏风。牛毛不纫也是人们选风箱时候的标准,要的达不到要求只能贱卖了。粗的没尺寸说的,风箱没有固定的尺寸,但具体也差不了太多,像一尺四的风箱,高八寸是大寸,宽八寸是小寸。

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风箱里面的“毛头”用的时间长了,鸡毛就会脱落,风箱就会漏气没有什么风了。不过早先村子里还有勒风箱的匠人,只这时候把风箱上面的板子抽开,拿出来里面的“毛头”重新做。“毛头”上的板子比较后,四面都有凹槽,旁边是个小洞,直接把鸡毛一撮一撮的捆扎好,在用线勒进凹槽里面,四周都做好装进去就完成了。这时候的风箱又像刚买的一样,风力十足。

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俗话说,“老鼠钻风箱,两头受气”,现在风箱用的少了,虽然知道这句话,却不知道是什么意思。老鼠天生爱钻洞,有时候会顺着风箱的进风口进去,这种情况在农村里很常见。但老鼠进去容易出来难,这句话就是由此而来的。拉动风箱的时候,出风进风的,老鼠夹在中间可不是两头受气嘛。

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现在农村的风箱用的越来越少了,天然气和电做饭风省事,许多人家的风箱也都闲置了起来,甚至有许多拆散了当了柴火烧。风箱没人用了,连带着做风箱的手艺也要失传了。

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