【美食百科】这种水果的维生素C含量，竟是柠檬的四十倍

作者| 二毛

众所周知，维生素C可以促进胶原蛋白的合成，起到抗氧化的作用，美白抗衰老，所以很多上班族喜欢泡柠檬片来补充维生素C，很遗憾，其实每100g新鲜的柠檬VC的含量只有22mg，橙子也就33mg，还不如一颗大白菜（37.5mg/100g），每天切两片泡水，基本上就可以忽略不计了。

真正富含VC的水果有哪些呢？

高性价比：冬枣、猕猴桃、龙眼、橘子、西柚、木瓜、荔枝

维生素C的误区

现在街头巷尾有各种补充维生素C的广告，很多都是夸大功效，关于维生素C的误区也越来越多，举个例子：

1. 维生素C可以减重

美国亚利桑那州立大学的一项研究发现体内维生素C缺乏程度可能会影响脂肪在静息状态和运动时的产能代谢，但是这并不能说明维生素C就可以减肥。

2. 维生素C可以预防感冒

秋冬季节，感冒的高发期，很多人会选择喝维生素C来预防感冒，但实际上效果微乎其微，循证医学系统评价数据库认为，维生素C只能小幅度缩短感冒病程，并不能预防，如果已经感冒，喝维生素C泡腾片就相当于喝一杯甜水。一个普通的成年人，如果一年感冒大概10次，每天服用维生素C，最多就降低到每年9次而已。

3. 维生素C摄入多少都没关系

正常的成年人，一天最多摄入2000mg的维生素C，摄入过多，会导致中毒如腹胀、腹泻，还是量力而行。

维生素C的真正作用

维生素C真正的作用是维持正常的免疫功能、愈合伤口、预防坏血病、保护心血管、预防冠心病、中风等慢性病，一般正常的规律饮食是不会导致维生素C的过度缺乏，所以适度补充，每日能做到100mg就可以啦。