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“腊七腊八冻掉下巴”今日除了保暖,你还有这些风俗要知道

 昵称66397129 2020-01-02

今天(1月2日)

农历腊月初八

俗话说“腊七腊八冻掉下巴“

这是一年最冷的季节

那今日天气如何呢

长春气象台1月2日上午发布短期天气预报:网店收录网店友情链接友情链接出售

今天午后,晴有时多云,西南风2-3级。

今天夜间到明天白天,晴转多云,西南风2-3级。

明天夜间到后天白天,多云转晴。

4日夜间到5日白天,晴有时多云。

今天天白天最高气温:-9℃

今天夜间最低气温:-18

明天白天最高气温:-8

俗话说“腊七腊八冻掉下巴“

在这一年中最冷的季节

市民出行纷纷用上保暖神器!

帽子、口罩、围巾

一个也不能少

不畏严寒

冰天雪地中的那一抹“橙色”

守护着城市的整洁

温暖着人们的心灵

让我们为这群橙色身影

点赞!

腊八节

腊八节,俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日。在中国,有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗,河南等地,腊八粥又称“大家饭”。

腊八粥的甜糯

大抵是每个中国人心中的年味

无法忘记的回忆

腊八一到,粥香四溢

年的味道也弥漫开来了

历史传说

腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻,众百姓相继送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”,结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后,人民为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,终于成俗。

“腊”的由来

饮食习俗

腊八这一天有喝腊八粥的习俗,腊八粥又称"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的习俗最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝时期,喝腊八粥的风俗更是盛行。

其他食俗

腊八豆腐:“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

翡翠碧玉腊八蒜:泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。

煮“五豆”:有些地方过腊八煮粥,不称“腊八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在腊八当天煮,有的在腊月初五就煮了,还要用面捏些“雀儿头”,和米、豆(五种豆子)同煮。据说,腊八人们吃了“雀儿头”,麻雀头痛,来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”,除了自食,也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用,一直吃到腊月二十三,象征连年有余。

腊八面:我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。

岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思;二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

又是一年腊八到

无论你在哪里

都愿你能喝上一碗

热气腾腾的腊八粥

平安吉祥!

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聊聊你记忆中的腊八节吧

摄影:贾春文 孙建一

编辑:杨美娜

责编:于

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