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白果也就是银杏结的籽，它还有一个极为形象的名字——鸭脚子。 第一次听人叫白果为鸭脚子，可能会一脸的懵懂,白果跟鸭又有什么关系?他们是没什么直接关系，但你看看银杏叶，有没有跟鸭脚板相似。而这种树所结的籽，自然就叫鸭脚子。 直到浪漫的宋代，文人们觉得这名字太土，于是将鸭脚树改为银杏树。跟着一起高大上鸭脚子，自然升级为“白果”。 白果壳坚硬无比，只有历经风霜经过水煮，才能去除它重重的壳，刚剖出来的鲜嫩银杏果呈绿色，放久后就会呈棕黄色。 白果顾名思义称壳是白色，按中医五行学说，白属金，金肺肾水，所以白果具有定喘止咳的功效，对应这点，你再比较看看川贝、白前、白桑皮，都呈白色，且都有止咳定喘的功效。 还有白果的第二个功效，则是缩小便，因为它尝起来有点苦，又带点涩，涩能收。 另外白果还具有解酒、消毒杀虫等功效。 虽然白果营养价值高，但不能多吃，古人声称，要是一天吃满千个白果，必死无疑！ |
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