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白鹿原老农民：“我要回农村”系列专题（二） 果树种植是当今不少农村家庭的致富之路，但因为果树种植周期长，有的果树要栽种三年以上才能挂果收益，这无形中加大了种植户的投入压力。 今天，笔者就来跟大家探讨一下，如何有效的利用果园来创造种植效益最大化。如果你这样操作，不敢说每年能让你增收几万，但万元左右还是有保障的。接下来大家看看具体如何操作。  园内套种蔬菜。 因为是果园，所以园内受果树影响地面采光会较差，因此，在选择套种蔬菜时有一定的讲究，不是什么蔬菜都能种的。我们要选择喜湿、喜阴的蔬菜来进行种植，当然，还要考虑到作物的经济价值。这里小编给大家几种建议： 1、荠荠菜（1月至4月） 很多时侯，在我们农民的认知中，荠荠菜都是野生的，很少有人去规模化的进行种植，正因如此，它的供需平衡就很容易被打破。荠荠菜是时令野菜，过了季节不采摘的话，老了就不好吃了，因此每年三月至四月份荠荠菜的需求真的是供不应求。  但野生的荠荠菜因大部分生长于田野、路旁、庭院无人看管，往往出现品相差的特点，即便如此，在当季的价格最低也能卖到2.50元每斤以上。有些地区行情好的，价格高达6至7元每斤。 人工种植荠荠菜，一月开始翻整果园，一月下旬施农家肥进行土壤增肥，二月上旬开始播种，正常气温下，春播5-7天就可以出苗了。出苗前要保持土地湿润，张出苗后的荠荠菜对水分要很多，所以要适量灌溉，保证它足够的水分以利于生长。 春播荠荠菜，从播种到采收也就30天左右，能采收2次，以一亩果园计算，因为这个时间段果树大部分以落叶，对光照影响较小，因此种植的区域可以占到三分之二以上，按正常人工种植亩产荠荠菜1800斤的平均值计算，果园内可产1200斤。 综上所讲，1月至4月荠荠菜为果园带来增收3000元。 2、香菜（5月至8月）  香菜是半耐寒的植物,一般在低温情况下的生长周期是两个月左右,而温度较高的话一个月左右就能生长成熟了。香菜的上市时间在11月—3月，此时价格基本稳定在2—4元每斤。 而炎炎夏日，市场香菜少，批发价格可以达到6—7元每斤，最高时可卖到10元每斤。如果在每年4月中旬收获荠荠菜进行进行香菜播种，便可在6—8月大量上市，每亩香菜可产1000斤，平均价格在6元，考虑到果园的田间管理，我们按照二分之一的面积进行计算，可产香菜500斤。 综上所讲，5月至8月香菜为果园带来增收3000元，赶上好时节，收入将更多。 3、菠菜（9月至12月）  秋菠做为一种营养价值较高的蔬菜，深受大众的喜爱，特别是火锅行业，在秋冬季节对它的需求量很大。早秋菠菜宜选择较耐热抗病、不易抽薹、生长快的早熟品种，一般在8月上旬至9月中旬播种，35~40天后，苗高10厘米，有8~9片叶时，开始采收，市场价格1.20元左右每斤。 露天菠菜苗产大约2000斤左右，按果园种植三分之二面积计算，亩产能达1400斤左右。当年可以收二季，约2800斤左右。 综上所讲，8月至12月种植菠菜为果园带来增收3300元左右。 4、果园四周不适宜种植的区域，可以进行四周花椒或香椿的定植，以矮化苗木为主，不影响果树的正常生长。一年下来增收个七八百元还是靠谱的。  注：以上菜价为2019年当季市场批发价，不含税。 到这里一年就算完了，现在我们来算算，你的果园增收了多少，有没有达到小编所讲的增收万元左右。 小编经常看到一些农民朋友四处发牢骚，说什么种一亩地一年也挣不到1000元，有的还直呼赔本，我真的不明白做为农民你的地是怎么种的？于其让你糟蹋土地，不如进城打工去，把地留给会种的人。  我这边也做好准备了，从2020年开始，我将通过自媒体图文和视频的双形式，与大家一起分享我种地的方式、方法和销售的方式、方法，晒晒收入，有兴趣的朋友可以加关注，咱们用一年时间，共同来见证一年究竟能产多少“粮”。 因为我家里土地绝大多数都种的是大樱桃，所以我能利用到的土地也就是果园。即使如此，我也要用行动让大家看看：种地，并不是那么不堪入目。 （声明：白鹿原老农民原创观点，未经许可严禁用于商业宣传） |
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